Auksinis Delišesas (Golden Delicious)
Malus domestica 'Golden Delicious'
Kiti pavadinimai: Golden Delicious Apple
'Golden Delicious' obelis yra ikoniška ir viena labiausiai atpažįstamų obuolių veislių visame pasaulyje. Ši veislė išsiskiria savo ryškiai geltonais, lygaus odos obuoliais, kurie pasižymi saldžiu, švelniu skoniu ir traškia tekstūra. Obuoliai yra vidutinio dydžio, šiek tiek kūgio formos, kartais su nedideliais taškeliais ant odos. Jų unikalus skonis ir universalumas kulinarinėje plotmėje lėmė jų milžinišką populiarumą.
Šios veislės kilmė siekia 1890-uosius metus, kai ji buvo atrasta atsitiktinai ant Mullinso šeimos ūkio Vakarų Virdžinijoje, JAV. Tikslūs tėviniai augalai nėra žinomi, tačiau manoma, kad tai galėjo būti 'Grimes Golden' ir 'Golden Reinette' veislių kryžminimas. Greitai po atradimo, veislė buvo komercializuota ir išplito po visą pasaulį dėl savo puikių savybių: ilgai išsilaikančių vaisių, gero transportavimo ir atsparumo tam tikroms ligoms.
'Golden Delicious' tapo etalonu daugeliui naujų obuolių veislių, ir daugelis šiuolaikinių veislių, tokių kaip 'Gala' ar 'Pink Lady', turi 'Golden Delicious' savo genetinėje linijoje. Obuoliai puikiai tinka valgyti šviežius, salotoms, pyragams, obuolių padažams, sultims ir net džiovinimui. Jų saldumas ir švelnus rūgštumas suteikia platų panaudojimo spektrą virtuvėje.
Nors 'Golden Delicious' yra palyginti atspari veislė, ji reikalauja reguliarios priežiūros, kad užtikrintų gausų ir kokybišką derlių. Svarbu parinkti tinkamą vietą su pakankamai saulės šviesos, užtikrinti gerą dirvožemio drenažą ir reguliarų laistymą, ypač sausros metu. Taip pat būtinas genėjimas, kuris padeda formuoti medžio vainiką, skatina vaisių derėjimą ir apsaugo nuo ligų plitimo. Tinkamai prižiūrimas medis džiugins gausiu ir skaniu derliumi daugelį metų.
Toksiškumas
Obuoliai ir obelų dalys (išskyrus sėklas, kuriose yra cianido pėdsakų) nėra toksiški žmonėms ar daugumai gyvūnų. Sėklos turėtų būti vartojamos saikingai arba nevartojamos visai.
Priežiūros instrukcijos
Apšvietimas
labai ryškus
'Golden Delicious' obeliai reikia daug saulės šviesos, kad subrandintų saldžius ir gerai nuspalvintus obuolius. Pasirinkite vietą, kuri gauna bent 6-8 valandas tiesioginių saulės spindulių per dieną. Nepakankamas apšvietimas gali lemti mažesnį derlių ir prastesnę vaisių kokybę.
Laistymas
1-2 kartus per savaitę (sausros metu dažniau)
Obeliams reikia reguliaraus ir pakankamo laistymo, ypač pirmaisiais metais po pasodinimo ir vaisių augimo laikotarpiu. Dirva turėtų būti drėgna, bet ne permirkusi. Venkite laistymo virš lapų, kad sumažintumėte ligų riziką.
Dirvožemis
Šiai obelų veislei tinkamiausia yra derlinga, gerai drenuojama priemolio dirva. Svarbu, kad dirva nebūtų per daug sunki ar per daug smėlėta. Optimalus pH lygis yra šiek tiek rūgštus iki neutralaus, maždaug 6.0-7.0.
Temperatūra
-25°C - 30°C
Optimali: 18-25
Drėgmė
vidutinė
Obelims tinka vidutinė oro drėgmė. Per didelė drėgmė gali skatinti grybelinių ligų vystymąsi, o per maža – stabdyti augimą.
Matmenys
Aukštis: 200-600 cm
Plotis: 150-400 cm
Kilmė
Šeima: Erškėtiniai (Rosaceae)
Kilmė: JAV (Vakarų Virdžinija)
Atsparumo zonos
Zonos 4-8
Šaltesnė ← → Šiltesnė
Priežiūros kalendorius
Sodinimas
Sodinimo mėnesiai
Obelis geriausia sodinti anksti pavasarį arba rudenį. Iškaskite duobę, kuri būtų dvigubai platesnė už šaknų kamuolį ir tokio pat gylio. Įdėkite medelį, užpilkite žemėmis, gerai sutvirtinkite ir gausiai paliekite. Palikite pakankamai vietos tarp medžių, atsižvelgiant į poskiepio tipą.
Persodinimas
Persodinimo mėnesiai
Subrendusių obelų persodinimas yra sudėtingas ir nerekomenduojamas. Jaunus, ką tik pasodintus medelius galima persodinti ankstyvą pavasarį, kol dar neprasidėjo vegetacija. Svarbu iškasti kuo didesnį šaknų kamuolį.
Genėjimas
Genėjimo mėnesiai
Reguliarus genėjimas yra būtinas norint išlaikyti sveiką medžio struktūrą, skatinti vaisių derėjimą ir užtikrinti gerą oro cirkuliaciją. Pašalinkite pažeistas, ligotas ar kryžiuojančias šakas. Pagrindinis genėjimas atliekamas ramybės periodu, vėlyvą žiemą arba ankstyvą pavasarį.
Tręšimas
Tręšimo mėnesiai
Obelis reikia tręšti anksti pavasarį subalansuotomis trąšomis, skirtomis vaismedžiams. Antrasis tręšimas gali būti atliekamas vasaros pradžioje, vaisių augimo metu. Venkite per didelio azoto kiekio vėlyvą vasarą, kadangi tai gali paskatinti per didelį vegetatyvinį augimą, o ne vaisių brendimą.
Žiemojimas
Jaunus medelius rekomenduojama apsaugoti nuo žiemos šalčių ir graužikų, apvyniojant kamienus specialia apsaugine medžiaga arba tinkleliu. Subrendusios obelys paprastai gerai toleruoja Lietuvos žiemas, tačiau ekstremalių šalčių metu gali prireikti papildomos apsaugos.
Dauginimas
Dauginimo mėnesiai
'Golden Delicious' obelys dažniausiai dauginamos vegetatyviniu būdu – skiepijimu ant tinkamų poskiepių. Tai užtikrina, kad naujas medis turės tas pačias savybes kaip ir motininis augalas. Dauginimas sėklomis nerekomenduojamas, nes sėjinukai nepaveldės veislės savybių.
Žydėjimas
Žiedų spalva: balta, švelniai rausva
Žydėjimo mėnesiai
Pavasarį obelis pasipuošia gausiais baltais ar švelniai rausvais žiedais, kurie susitelkę į kekes. Žiedai yra kvapnūs ir pritraukia apdulkinančius vabzdžius. 'Golden Delicious' yra dalinai savidulkė veislė, tačiau geresniam derliui rekomenduojamas kryžminis apdulkinimas.
Kvapas: Švelnus, saldus, malonus.
Veislės
Gala
Traškūs, saldūs, rausvai dryžuoti obuoliai, puikiai tinkantys valgyti šviežius.
Fuji
Labai saldūs, traškūs ir sultingi obuoliai, ilgai išliekantys švieži.
Honeycrisp
Ypač traškūs, sultingi ir saldūs obuoliai, atsparūs ligoms.
Patarimai
- •Kad užtikrintumėte gausų derlių, pasodinkite bent dvi skirtingas obelų veisles, kurios žydi panašiu metu, skatinant kryžminį apdulkinimą.
- •Reguliariai retinkite jaunus vaisius, jei jų yra per daug. Tai padės likusiems obuoliams užaugti didesniems ir saldesniems.
- •Aplink medžio kamieną mulčiuokite organinėmis medžiagomis (šiaudais, medžio drožlėmis), tai padės išlaikyti drėgmę ir slopins piktžoles.
- •Stebėkite medį dėl ligų ir kenkėjų požymių ir imkitės veiksmų kuo anksčiau, kad išvengtumėte didesnių problemų.
- •Genėkite sausu oru, kad sumažintumėte ligų plitimo riziką. Po genėjimo didesnes žaizdas apdorokite sodo tepalu.
Dažnos problemos
Obuolių rauplės (Venturia inaequalis)
Ant lapų ir vaisių atsiranda rudos, alyvinės dėmės, kurios vėliau paruduoja ir suskilinėja.
Sprendimas: Purkšti fungicidais anksti pavasarį, rinkti ir naikinti nukritusius lapus.
Miltligė (Podosphaera leucotricha)
Baltas, miltelių pavidalo apnašas ant lapų, ūglių ir žiedų, stabdantis augimą.
Sprendimas: Pašalinti užkrėstus ūglius, purkšti sieros pagrindo fungicidais.
Obuolinis vaisėdis (Cydia pomonella)
Lervos įsigraužia į obuolius, sukeldamos vidinius pažeidimus ir puvimą.
Sprendimas: Purkšti insekticidais tinkamu laiku, naudoti feromoninius spąstus.
Amarai
Smulkūs vabzdžiai, siurbiantys sultis iš jaunų ūglių ir lapų, sukeliantys jų deformaciją.
Sprendimas: Purkšti insekticidais, naudoti natūralius priešus (boružės), stipri vandens srovė.
Medžio vėžys (Nectria galligena)
Ant šakų ir kamieno atsiranda įdubusios, pūvančios žaizdos, kurios plečiasi.
Sprendimas: Pašalinti pažeistas šakas, dezinfekuoti pjovimo įrankius, tepti žaizdas specialiais preparatais.
Naudojimas
Žymos
Kompanionai augalai
Augalai, kurie puikiai auga šalia
Nasturtos
Atbaido amarus ir kitus kenkėjus.
Medetkos
Pritraukia naudingus vabzdžius ir gali padėti atbaidyti tam tikrus kenkėjus.
Panašūs augalai
Visi Medžiai ir krūmai →Agastas 'Whinham's Industry' (Stambiauogis agastas 'Whinham's Industry')
Ribes uva-crispa 'Whinham's Industry'
Agrastas 'Black Velvet' (Stambiauogis agrastas)
Ribes uva-crispa 'Black Velvet'
Agrastas 'Captivator' (Bespyglis agrastas)
Ribes uva-crispa 'Captivator'
Agrastas 'Early Green'
Ribes uva-crispa 'Early Green'