Ben Davis obelis
Malus domestica 'Ben Davis'
Kiti pavadinimai: Kentucky Red Streak, New York Pippin, Victoria Red
Ben Davis obelis (Malus domestica 'Ben Davis') yra viena iš seniausių ir labiausiai vertinamų obuolių veislių, kilusių Jungtinėse Amerikos Valstijose. Ši veislė išgarsėjo dėl savo ilgaamžiškumo, atsparumo įvairioms ligoms ir gebėjimo išlaikyti vaisius šviežius ilgą laiką, kas buvo ypač svarbu iki šiuolaikinių šaldymo technologijų atsiradimo. Nors šiandien ją išstūmė naujesnės, desertinės veislės, Ben Davis vis dar turi ištikimų gerbėjų, vertinančių jos unikalias savybes ir istorinę reikšmę.
Viena iš pagrindinių Ben Davis obelų savybių yra jų vaisių universalumas. Nors jie gali būti valgomi švieži, ypač po kelių mėnesių laikymo, kai jų skonis subręsta ir tampa švelnesnis, jie yra nepaprastai tinka virimui, kepimui, sultims ir sidro gamybai. Jų tvirta minkštimo tekstūra puikiai išlaiko formą gaminant, o saldžiarūgštis skonis suteikia patiekalams gilumo.
Ben Davis obelys pasižymi vidutiniu augimo tempu ir gali pasiekti įspūdingą dydį, jei nėra genimos. Joms reikia pilnos saulės ir gerai drenuojamos dirvos, kad duotų geriausią derlių. Kaip ir daugumai obelų, joms reikalinga reguliari priežiūra, įskaitant genėjimą, tręšimą ir apsaugą nuo ligų bei kenkėjų. Tačiau dėl savo natūralaus atsparumo, jos dažnai reikalauja mažiau intensyvios priežiūros nei kai kurios jautresnės veislės.
Ši veislė yra puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško patikimos, derlingos obels, gebančios ilgai išlaikyti vaisius. Be to, ji yra puikus pasirinkimas norintiems išsaugoti genetinę įvairovę ir mėgautis istorinės veislės skoniu. Auginant Ben Davis obelį, ne tik mėgausitės gausiu derliumi, bet ir prisidėsite prie augalų paveldo išsaugojimo.
Toksiškumas
Obuolių sėklose yra nedidelis kiekis cianido, todėl dideli sėklų kiekiai gali būti nuodingi. Pati vaisiaus minkštimo ir medžio dalys nėra nuodingos.
Priežiūros instrukcijos
Apšvietimas
labai ryškus
Obelims reikia daug saulės šviesos, kad subrandintų saldžius ir sultingus vaisius. Pasirinkite vietą, kuri gauna bent 6-8 valandas tiesioginių saulės spindulių per dieną.
Laistymas
1-2 kartus per savaitę sausros metu
Jaunus medelius reikia reguliariai laistyti, ypač sausros periodais, kad įsitvirtintų. Subrendusias obelis laistyti reikia rečiau, tačiau užtikrinti pakankamą drėgmę vaisių formavimosi ir augimo metu.
Dirvožemis
Ben Davis obelims tinka derlinga, gerai drenuojama dirva su neutraliu arba šiek tiek rūgščiu pH (6.0-7.0). Venkite sunkios, molingos ar per daug smėlingos dirvos.
Temperatūra
-30°C - 30°C
Optimali: 15-25
Drėgmė
vidutinė
Obelims tinka vidutinė oro drėgmė. Per didelė drėgmė gali skatinti grybelinių ligų plitimą, per maža – kenkti vaisių kokybei.
Matmenys
Aukštis: 300-600 cm
Plotis: 200-500 cm
Kilmė
Šeima: Erškėtinių (Rosaceae)
Kilmė: JAV, Virdžinija
Atsparumo zonos
Zonos 4-7
Šaltesnė ← → Šiltesnė
Priežiūros kalendorius
Sodinimas
Sodinimo mėnesiai
Obelis sodinkite pavasarį (po paskutinių šalnų) arba rudenį (prieš įšąlant žemei). Iškaskite pakankamai didelę duobę, kad šaknys laisvai tilptų, įmaišykite komposto ir gerai palaistykite po pasodinimo.
Persodinimas
Persodinimo mėnesiai
Jaunus Ben Davis obelų sodinukus galima persodinti, kol jie nėra visiškai įsitvirtinę. Suaugusius medžius persodinti yra sudėtinga ir dažnai nerekomenduojama dėl didelio streso šaknų sistemai.
Genėjimas
Genėjimo mėnesiai
Reguliarus genėjimas yra būtinas norint palaikyti medžio formą, skatinti vaisių derlių ir užkirsti kelią ligoms. Genėkite žiemos pabaigoje arba ankstyvą pavasarį, prieš prasidedant pumpurų brinkimui. Pašalinkite sausas, pažeistas ar ligotas šakas, taip pat tas, kurios auga į medžio vidų.
Tręšimas
Tręšimo mėnesiai
Pavasarį tręškite subalansuotomis trąšomis su didesniu azoto kiekiu, kad paskatintumėte lapijos augimą. Vasaros pradžioje galite naudoti trąšas su didesniu fosforo ir kalio kiekiu, skirtas vaisių formavimui ir brandinimui.
Žiemojimas
Jaunus Ben Davis obelų kamienus rekomenduojama apvynioti apsaugine medžiaga, kad apsaugotumėte nuo graužikų ir žiemos šalčio. Mulčiavimas aplink medžio pagrindą taip pat padeda apsaugoti šaknis.
Dauginimas
Dauginimo mėnesiai
Ben Davis obelys dažniausiai dauginamos skiepijant, naudojant poskiepius. Tai užtikrina veislės savybių išsaugojimą ir kontroliuojamą medžio augimo dydį.
Žydėjimas
Žiedų spalva: balta, šviesiai rausva
Žydėjimo mėnesiai
Pavasarį obelis pasipuošia gausiais baltais arba šviesiai rausvais žiedais, kurie pritraukia apdulkinančius vabzdžius ir yra būtini vaisių derliui.
Kvapas: Švelnus, saldus, malonus kvapas
Veislės
Auksis
Lietuviška veislė, vertinama dėl saldžiarūgščių, sultingų vaisių ir gero atsparumo šalčiui.
Lietuvos Pepinas
Senesnė lietuviška veislė, auginama dėl aromatingų, geros kokybės vaisių, tinkančių ilgam laikymui.
Antaninis
Populiari, atspari veislė, žinoma dėl rūgščių, aromatingų vaisių, puikiai tinkančių perdirbimui.
Patarimai
- •Reguliariai genėkite medį, kad užtikrintumėte gerą oro cirkuliaciją ir saulės šviesos patekimą į visas šakas, taip sumažinsite ligų riziką ir pagerinsite derlių.
- •Pavasarį, prieš žydėjimą, patikrinkite, ar nėra ligų požymių ar kenkėjų. Ankstyvas reagavimas padės išvengti didelių problemų.
- •Pasirinkite tinkamą poskiepį, atsižvelgdami į norimą medžio dydį ir atsparumą ligoms bei šalčiui.
- •Obelims reikalingas kryžminis apdulkinimas, todėl sodinkite bent dvi skirtingas, bet suderinamas obelų veisles netoliese.
- •Retinkite vaisius ankstyvą vasarą, jei derlius per gausus. Tai padės likusiems vaisiams užaugti didesniems ir geresnės kokybės, taip pat apsaugos medį nuo per didelio išsekimo.
Dažnos problemos
Obelų rauplės
Ant lapų ir vaisių atsiranda rudos dėmės, vėliau vaisiai deformuojasi ir skyla.
Sprendimas: Purškimas fungicidais ankstyvą pavasarį ir po žydėjimo, pažeistų lapų šalinimas rudenį.
Miltligė
Ant jaunų lapų ir ūglių atsiranda baltas, miltiškas apnašas, augalas prastai auga.
Sprendimas: Pažeistų ūglių šalinimas, purškimas fungicidais.
Obelinis vaisėdis
Kirmėlės vaisiuose, dėl kurių vaisiai krinta anksčiau laiko ir tampa netinkami vartoti.
Sprendimas: Feromoninės gaudyklės, purškimas insekticidais tinkamu laiku, surinkimas ir sunaikinimas užkrėstų vaisių.
Amarai
Maži vabzdžiai, susitelkę ant jaunų ūglių ir lapų, sukeliantys lapų susisukimą ir deformaciją.
Sprendimas: Purškimas insekticidais ar natūraliomis priemonėmis (pvz., muilo tirpalu), natūralių priešų (boružės) pritraukimas.
Obelų vėžys
Ant šakų ir kamieno atsiranda tamsios, įdubusios žaizdos, kurios gali apjuosti šaką ir ją nudžiovinti.
Sprendimas: Pažeistų šakų pašalinimas ir sudeginimas, žaizdų dezinfekcija ir padengimas sodo tepalu.
Naudojimas
Žymos
Kompanionai augalai
Augalai, kurie puikiai auga šalia
Nasturtės
Atbaido amarus ir kitus kenkėjus, kurie gali pulti obelis.
Česnakai
Padeda atbaidyti kai kuriuos kenkėjus ir gali pagerinti dirvožemio sveikatą.
Panašūs augalai
Visi Medžiai ir krūmai →Agastas 'Whinham's Industry' (Stambiauogis agastas 'Whinham's Industry')
Ribes uva-crispa 'Whinham's Industry'
Agrastas 'Black Velvet' (Stambiauogis agrastas)
Ribes uva-crispa 'Black Velvet'
Agrastas 'Captivator' (Bespyglis agrastas)
Ribes uva-crispa 'Captivator'
Agrastas 'Early Green'
Ribes uva-crispa 'Early Green'