Delicious obelis (Red Delicious)
Malus domestica 'Delicious'
Kiti pavadinimai: Red Delicious, Stark Delicious
Delicious obelis (Malus domestica 'Delicious'), dažnai vadinama tiesiog „Red Delicious“, yra viena iš labiausiai atpažįstamų ir plačiausiai auginamų obelų veislių visame pasaulyje. Ši veislė garsėja savo ryškiai raudona, kūgio formos vaisiais ir saldžiu, traškiu minkštimu. Nors ji buvo atrasta JAV dar 1872 metais, iki šiol išlieka populiari dėl savo patrauklios išvaizdos ir puikaus skonio, ypač mėgstama vartoti šviežią.
Šios obels istorija prasidėjo Iowos valstijoje, JAV, kai Jesse Hiatt aptiko atsitiktinę sėjinukų mutaciją. Po daugelio metų selekcijos ir tobulinimo, 1914 metais ji buvo oficialiai pavadinta „Delicious“. Vėliau, siekiant atskirti ją nuo „Golden Delicious“ veislės, ji tapo žinoma kaip „Red Delicious“. Jos unikali forma su penkiais iškilusiais „užpakaliukais“ ir giliai raudona spalva tapo beveik obelio simboliu.
Delicious obelų auginimas reikalauja tam tikrų žinių ir pastangų, kad būtų užtikrintas gausus ir kokybiškas derlius. Joms reikalinga saulėta vieta, gerai drenuota dirva ir reguliarus genėjimas. Nors ji yra savaime apdulkinama, derlius būna gausesnis, kai šalia auga kitos obelų veislės, kurios žydi tuo pačiu metu. Tai užtikrina kryžminį apdulkinimą ir didesnį vaisių užsimezgimą.
Šios obelies vaisiai, be puikaus skonio, yra ir vertingas maistinių medžiagų šaltinis. Juose gausu vitaminų, mineralų ir skaidulinių medžiagų, kurios prisideda prie sveikos mitybos. Dėl savo saldumo ir traškumo, Delicious obuoliai puikiai tinka ne tik tiesioginiam vartojimui, bet ir sultims spausti ar salotoms gaminti, nors kepimui ar ilgalaikiam laikymui dažnai pasirenkamos kitos veislės dėl jų tekstūros ir rūgštingumo.
Toksiškumas
Obuolių vaisiai nėra nuodingi, tačiau sėklose yra nedidelis kiekis cianido, kuris dideliais kiekiais gali būti kenksmingas. Lapai ir stiebai taip pat gali būti šiek tiek toksiški.
Priežiūros instrukcijos
Apšvietimas
labai ryškus
Delicious obelims reikalinga bent 6-8 valandos tiesioginių saulės spindulių per dieną, kad užtikrintų optimalų vaisių vystymąsi ir derlių. Saulės trūkumas gali sumažinti vaisių spalvą ir saldumą.
Laistymas
kas 7-10 dienų (sausringu laikotarpiu)
Obelims reikia reguliaraus ir gausaus laistymo, ypač sausringais periodais ir vaisių vystymosi metu. Mulčiavimas padeda išlaikyti drėgmę dirvoje. Jaunus medelius reikia laistyti dažniau.
Dirvožemis
Delicious obelims labiausiai tinka derlinga, gerai drenuota priesmėlio arba priemolio dirva. Svarbu, kad dirva būtų pralaidi vandeniui ir turtinga organinėmis medžiagomis. Optimalus pH lygis yra nuo 6.0 iki 7.0.
Temperatūra
-25°C - 30°C
Optimali: 15-25
Drėgmė
vidutinė
Obelims tinka vidutinė oro drėgmė. Per didelė drėgmė gali skatinti grybelinių ligų vystymąsi, o per maža – pakenkti lapams ir vaisiams.
Matmenys
Aukštis: 200-600 cm
Plotis: 200-500 cm
Kilmė
Šeima: Erškėtiniai (Rosaceae)
Kilmė: Šiaurės Amerika (JAV, Aijova)
Atsparumo zonos
Zonos 5-8
Šaltesnė ← → Šiltesnė
Priežiūros kalendorius
Sodinimas
Sodinimo mėnesiai
Obelis geriausia sodinti pavasarį (po paskutinių šalnų) arba rudenį (prieš pirmąsias šalnas). Iškaskite duobę du kartus platesnę už šaknų gumulą ir šiek tiek gilesnę. Pasodinus gerai palaistykite.
Persodinimas
Persodinimo mėnesiai
Jaunus medelius galima persodinti ankstyvą pavasarį arba vėlyvą rudenį, kai medis yra ramybės būsenoje. Svarbu iškasti didelį šaknų gumulą ir stengtis nepažeisti šaknų sistemos.
Genėjimas
Genėjimo mėnesiai
Reguliarus genėjimas yra būtinas norint palaikyti medžio formą, skatinti vaisių derėjimą ir užtikrinti gerą oro cirkuliaciją. Genėti reikėtų ankstyvą pavasarį, kol medis dar nepradėjo vegetacijos. Pašalinkite pažeistas, sergančias ar kryžiuojančias šakas.
Tręšimas
Tręšimo mėnesiai
Obelis rekomenduojama tręšti ankstyvą pavasarį, prieš vegetacijos pradžią, subalansuotomis trąšomis. Vėliau, vasaros pradžioje, galima papildomai patręšti azoto trąšomis, jei lapai atrodo blyškūs.
Žiemojimas
Jaunus medelius rekomenduojama apsaugoti nuo žiemos šalčių apvyniojant kamienus specialia medžiaga ar agroplėvele. Mulčiavimas aplink medžio pagrindą padeda apsaugoti šaknis nuo įšalimo. Saugoti nuo graužikų.
Dauginimas
Dauginimo mėnesiai
Delicious obelų veislė dažniausiai dauginama skiepijimu. Tai užtikrina, kad naujas medis turės tas pačias savybes kaip ir motininis augalas. Sėklomis dauginant, naujas medis gali neatkartoti veislės savybių.
Žydėjimas
Žiedų spalva: balta, šviesiai rausva
Žydėjimo mėnesiai
Obelų žiedai pasirodo pavasarį, dažniausiai balandžio pabaigoje arba gegužės pradžioje. Jie yra balti arba švelniai rausvi, susitelkę į kekes, ir skleidžia malonų aromatą.
Kvapas: Švelnus, saldus, būdingas obelų žiedams.
Veislės
Gala
Saldūs, traškūs, rausvai oranžiniai obuoliai, kilę iš Naujosios Zelandijos. Puikiai tinka valgyti šviežius.
Honeycrisp
Labai traškūs, sultingi ir saldžiarūgščiai obuoliai, pasižymintys ilgalaikiu laikymu.
Fuji
Kilę iš Japonijos, labai saldūs ir traškūs obuoliai, turintys ilgą galiojimo laiką.
Patarimai
- •Užtikrinkite gerą apdulkinimą sodindami bent dvi skirtingas, bet vienu metu žydinčias obelų veisles.
- •Reguliariai genėkite, kad medis būtų atviras saulės šviesai ir orui, taip sumažinsite ligų riziką.
- •Stebėkite kenkėjus ir ligas ir imkitės veiksmų ankstyvoje stadijoje, kad išsaugotumėte derlių.
- •Mulčiuokite aplink medžio pagrindą, kad išlaikytumėte drėgmę, slopintumėte piktžoles ir reguliuotumėte dirvožemio temperatūrą.
- •Retinkite vaisius ankstyvoje stadijoje, jei norite didesnių ir kokybiškesnių obuolių. Palikite vieną ar du vaisius ant kekės.
Dažnos problemos
Obuolių rauplės (Venturia inaequalis)
Ant lapų, vaisių ir ūglių atsiranda tamsios, aksominės dėmės. Vaisiai deformuojasi ir gali sutrūkinėti.
Sprendimas: Purškimas fungicidais, genėjimas, kad pagerėtų oro cirkuliacija, atsparių veislių sodinimas.
Miltligė (Podosphaera leucotricha)
Baltas, miltiškas apnašas ant lapų, ūglių ir žiedų. Augimo sutrikimas.
Sprendimas: Pažeistų dalių pašalinimas, purškimas fungicidais.
Obuolinis vaisėdis (Cydia pomonella)
Kirminų pažeisti vaisiai, kuriuose matomos įėjimo ir išėjimo angos.
Sprendimas: Feromoninių gaudyklių naudojimas, purškimas insekticidais, pažeistų vaisių surinkimas ir sunaikinimas.
Amarai (Aphididae)
Maži vabzdžiai, besimaitinantys augalo sultimis, sukeliantys lapų susisukimą ir deformacijas.
Sprendimas: Purškimas insekticidais, natūralių priešų (pvz., boružių) pritraukimas.
Šaknų puvinys
Medis vysta, lapai gelsta, augimas sustoja dėl pažeistų šaknų.
Sprendimas: Tinkamas dirvožemio drenažas, vengti perlaistymo, pažeistų šaknų pašalinimas.
Naudojimas
Žymos
Kompanionai augalai
Augalai, kurie puikiai auga šalia
Nasturtės
Atbaido amarus ir kitus kenkėjus.
Krapai
Pritraukia naudingus vabzdžius, kurie minta kenkėjais.
Panašūs augalai
Visi Medžiai ir krūmai →Agastas 'Whinham's Industry' (Stambiauogis agastas 'Whinham's Industry')
Ribes uva-crispa 'Whinham's Industry'
Agrastas 'Black Velvet' (Stambiauogis agrastas)
Ribes uva-crispa 'Black Velvet'
Agrastas 'Captivator' (Bespyglis agrastas)
Ribes uva-crispa 'Captivator'
Agrastas 'Early Green'
Ribes uva-crispa 'Early Green'