Kriaušė 'Harrow Sweet'
Pyrus communis 'Harrow Sweet'
Kriaušė 'Harrow Sweet' yra viena iš labiausiai vertinamų `Pyrus communis` veislių, išvesta Kanados Harrow tyrimų stotyje, Ontarijuje. Ši veislė buvo sukurta siekiant sujungti puikų atsparumą kriaušių deguliams (Erwinia amylovora) ir šalčiui su aukšta vaisių kokybe. Dėl savo patikimumo ir puikių savybių 'Harrow Sweet' greitai išpopuliarėjo tiek komerciniuose soduose, tiek mėgėjų auginimui regionuose, kur kitos kriaušių veislės sunkiai išgyvena dėl atšiaurių sąlygų.
Viena iš pagrindinių 'Harrow Sweet' privalumų yra jos vaisiai. Jie yra vidutinio dydžio, gelsvai žalios spalvos, kartais su švelniu rausvu atspalviu saulėtoje pusėje. Minkštimas yra sultingas, saldus, su subtiliu aromatu, o tekstūra – tirpstanti burnoje, be grūdėtumo, būdingo kai kurioms kriaušėms. Vaisiai sunoksta vėlyvą rudenį ir puikiai tinka tiek valgyti šviežius, tiek perdirbti – konservuoti, džiovinti ar gaminti uogienes. Jie taip pat gerai laikosi, išlaikydami savo skonį ir tekstūrą kelis mėnesius šaltose laikymo sąlygose.
Augalas pasižymi vidutinio stiprumo augimu, formuodamas gana kompaktišką vainiką, todėl yra tinkamas ir mažesniems sodams. Jis pradeda derėti gana anksti, dažnai jau 3-4 metais po pasodinimo, ir kasmet teikia gausų derlių. Kaip ir daugeliui kriaušių, 'Harrow Sweet' reikia kryžminio apdulkinimo, todėl rekomenduojama šalia sodinti kitą suderinamą kriaušių veislę, pavyzdžiui, 'Conference', 'Williams' ar 'Bosc', kad būtų užtikrintas optimalus derlius.
Priežiūra apima reguliarų genėjimą, siekiant palaikyti gerą vainiko formą, skatinti vaisių formavimąsi ir užtikrinti gerą oro cirkuliaciją. Svarbu stebėti dirvos drėgmę, ypač sausringais laikotarpiais, ir reguliariai tręšti, kad augalas gautų visas reikalingas maistines medžiagas. Dėl savo atsparumo ligoms, 'Harrow Sweet' reikalauja mažiau cheminių purškimų, lyginant su jautresnėmis veislėmis, kas yra didelis privalumas ekologiniams sodininkams.
Toksiškumas
Kriaušių vaisiai yra saugūs vartoti žmonėms. Augalo dalys nėra laikomos nuodingomis.
Priežiūros instrukcijos
Apšvietimas
ryškus
Kriaušėms, įskaitant 'Harrow Sweet', reikia daug saulės šviesos, kad subrandintų saldžius ir sultingus vaisius. Pasirinkite vietą, kuri gauna bent 6-8 valandas tiesioginės saulės per dieną. Dėl nepakankamos šviesos gali sumažėti derlius ir pablogėti vaisių kokybė.
Laistymas
1-2 kartus per savaitę, priklausomai nuo oro sąlygų
Jaunus medelius reikia reguliariai laistyti, ypač sausais periodais, kad dirva būtų tolygiai drėgna, bet ne permirkusi. Įsitvirtinusiems medžiams reikia giliai laistyti per ilgus sausros periodus, ypač vaisių formavimosi metu. Venkite perlaistymo, kad išvengtumėte šaknų puvinio.
Dirvožemis
Kriaušės geriausiai auga derlingoje, gerai drenuotoje, priemolio ar priesmėlio dirvoje. Svarbu, kad dirva būtų pralaidi vandeniui ir oras, kad šaknys galėtų gerai kvėpuoti. Optimalus pH lygis yra šiek tiek rūgštus iki neutralaus (nuo 6.0 iki 7.0).
Temperatūra
-30°C - 30°C
Optimali: 15-25
Drėgmė
vidutinė
Kriaušės toleruoja vidutinę drėgmę. Labai didelė drėgmė gali skatinti grybelinių ligų vystymąsi, nors 'Harrow Sweet' yra atspari kriaušių deguliams.
Matmenys
Aukštis: 300-600 cm
Plotis: 200-400 cm
Kilmė
Šeima: Erškėtiniai (Rosaceae)
Kilmė: Kanada
Priežiūros kalendorius
Sodinimas
Sodinimo mėnesiai
Kriaušes 'Harrow Sweet' geriausia sodinti anksti pavasarį, kai praeina stiprių šalnų pavojus, arba ankstyvą rudenį. Iškaskite duobę, dvigubai platesnę už šaknų gumulą ir tokio pat gylio. Prieš sodinant, šaknis galima pamirkyti vandenyje. Užpilkite dirvožemiu, gerai sutankinkite ir gausiai palaistykite.
Persodinimas
Persodinimo mėnesiai
Subrendusių kriaušių medžių persodinimas yra sudėtingas ir nerekomenduojamas. Jaunus medelius galima persodinti anksti pavasarį arba rudenį, kai augalas yra ramybės būsenoje. Būtina iškasti kuo didesnį šaknų gumulą ir stengtis nepažeisti šaknų.
Genėjimas
Genėjimo mėnesiai
Reguliarus genėjimas yra būtinas norint palaikyti medžio formą, skatinti vaisių derėjimą ir užtikrinti gerą oro cirkuliaciją. Vykdykite ramybės būsenos genėjimą žiemą arba anksti pavasarį, pašalinant pažeistas, sergančias ar kryžiuojančias šakas. Vasaros genėjimas gali būti atliekamas siekiant kontroliuoti augimą ir pagerinti vaisių apšvietimą.
Tręšimas
Tręšimo mėnesiai
Jauniems medeliams tręšimas pradedamas antrus metus po pasodinimo. Naudokite subalansuotas trąšas, skirtas vaismedžiams, anksti pavasarį, prieš prasidedant aktyviam augimui. Papildomai galima tręšti vasaros pradžioje, stebint augalo poreikius. Venkite per didelio azoto kiekio vėlyvą vasarą, kad neskatintumėte per didelio vegetatyvinio augimo prieš žiemą.
Žiemojimas
'Harrow Sweet' yra atspari šalčiui veislė, todėl Lietuvoje paprastai nereikalauja specialaus dengimo. Jaunus medelius pirmus 1-2 metus po pasodinimo rekomenduojama mulčiuoti aplink kamieną, kad apsaugotumėte šaknis nuo staigių temperatūros svyravimų. Apsaugokite kamieną nuo graužikų.
Dauginimas
Dauginimo mėnesiai
Kriaušės dažniausiai dauginamos skiepijant norimą veislę ('Harrow Sweet') ant tinkamo poskiepio. Tai užtikrina veislės savybių išsaugojimą ir kontroliuoja medžio dydį bei atsparumą. Sėklos dauginimas nerekomenduojamas, nes sėjinukai nepaveldės motininio augalo savybių.
Žydėjimas
Žiedų spalva: balta
Žydėjimo mėnesiai
Kriaušės 'Harrow Sweet' žydi pavasarį, prieš lapų išsiskleidimą arba kartu su jais. Žiedai yra balti, susitelkę kekėmis, ir yra labai patrauklūs bitėms bei kitiems apdulkintojams.
Kvapas: Švelnus, malonus, saldus.
Veislės
Conference
Populiari europietiška kriaušių veislė, pasižyminti ilgais, žalios spalvos vaisiais ir puikiu laikymosi gebėjimu. Gera apdulkintoja 'Harrow Sweet' veislei.
Williams (Bartlett)
Viena labiausiai atpažįstamų ir plačiausiai auginamų kriaušių veislių, žinoma dėl savo saldžių, sultingų vaisių, tinkamų tiek šviežiam vartojimui, tiek konservavimui.
Bosc
Išskirtinė ruda, šiurkščia odele kriaušė, turinti saldų, aromatingą, sviestinės tekstūros minkštimą. Puikiai tinka kepimui ir desertams.
Patarimai
- •Sodinant 'Harrow Sweet', būtinai pasodinkite dar vieną suderinamą kriaušių veislę (pvz., 'Conference' ar 'Williams') netoliese, kad užtikrintumėte kryžminį apdulkinimą ir gausų derlių.
- •Reguliariai genėkite medį, kad palaikytumėte atvirą vainiką, kuris pagerina oro cirkuliaciją ir saulės šviesos patekimą į vaisius, taip sumažinant ligų riziką.
- •Mulčiuokite aplink medžio kamieną, kad išlaikytumėte drėgmę dirvoje, sumažintumėte piktžolių augimą ir stabilizuotumėte dirvos temperatūrą.
- •Stebėkite dirvos drėgmę, ypač vasaros mėnes
Dažnos problemos
Kriaušių deguliai (Erwinia amylovora)
Medžio dalys atrodo apdegusios, lapai paruduoja ir susisuka, šakos džiūsta.
Sprendimas: 'Harrow Sweet' yra atspari šiai ligai, tačiau esant užkratui, pažeistas šakas reikia nedelsiant pašalinti ir sunaikinti, dezinfekuojant įrankius po kiekvieno pjūvio.
Kriaušiniai lapgraužiai
Lapai susisuka, atsiranda smulkių pažeidimų, gali atsirasti lipnių išskyrų.
Sprendimas: Naudoti insekticidus, biologinę kontrolę (pvz., boružes) arba nuplauti kenkėjus stipria vandens srove.
Šalčio pažeidimai
Šakos ar pumpurai nušąla, pažeidžiamos žievės vietos.
Sprendimas: 'Harrow Sweet' yra atspari šalčiui. Jauniems medeliams mulčiuoti šaknų zoną, apsaugoti kamieną nuo graužikų, kurie gali pažeisti žievę ir padaryti medį jautresnį šalčiui.
Chlorozė (geležies trūkumas)
Lapai pagelsta, bet gyslos lieka žalios.
Sprendimas: Patikrinti dirvos pH, jei per didelis, parūgštinti. Naudoti geležies chelatų trąšas.
Vaisių kritimas
Nesunokę vaisiai krinta nuo medžio.
Sprendimas: Gali būti dėl nepakankamo apdulkinimo, vandens trūkumo, maistinių medžiagų disbalanso ar per didelio derliaus. Užtikrinti apdulkinimą, reguliarų laistymą ir subalansuotą tręšimą.
Naudojimas
Panašūs augalai
Visi Medžiai ir krūmai →Agastas 'Whinham's Industry' (Stambiauogis agastas 'Whinham's Industry')
Ribes uva-crispa 'Whinham's Industry'
Agrastas 'Black Velvet' (Stambiauogis agrastas)
Ribes uva-crispa 'Black Velvet'
Agrastas 'Captivator' (Bespyglis agrastas)
Ribes uva-crispa 'Captivator'
Agrastas 'Early Green'
Ribes uva-crispa 'Early Green'