Braškė 'Gariguette'
Fragaria × ananassa 'Gariguette'
'Gariguette' braškė (Fragaria × ananassa 'Gariguette') yra viena iš labiausiai vertinamų ankstyvųjų braškių veislių, kilusi iš Prancūzijos. Ji išsiskiria savo elegantiška, pailga forma, ryškiai raudona spalva ir neprilygstamu, intensyviu aromatu. Šios uogos pasižymi subtiliu, saldžiarūgščiu skoniu, kuris ilgai išlieka gomuryje, todėl jos yra tikras delikatesas.
Nors hibridinės braškės (Fragaria × ananassa) atsirado atsitiktinai XVIII amžiuje Šiaurės Amerikoje ir Europoje, 'Gariguette' veislė buvo sukurta Prancūzijoje, daugiausia dėmesio skiriant skoniui ir aromatui. Ji greitai pelnė pripažinimą tarp gurmanų ir profesionalių virėjų, tapdama vienu iš pavasario ir ankstyvos vasaros simbolių Prancūzijos turguose.
Dėl savo išskirtinių savybių, 'Gariguette' braškės yra labai paklausios ir dažnai randamos aukščiausios klasės restoranuose bei specializuotose parduotuvėse. Jos puikiai tinka valgyti šviežias, naudoti desertuose, pyraguose ar uogienėse, nors dėl subtilios tekstūros ir aromato geriausiai atsiskleidžia šviežios. Ši veislė yra puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško ne tik gausaus derliaus, bet ir išskirtinės uogų kokybės.
Auginti 'Gariguette' braškes nėra sudėtinga, tačiau tam reikia šiek tiek dėmesio. Jos mėgsta saulėtas vietas ir derlingą, gerai drenuojamą dirvą. Reguliarus laistymas, ypač uogų formavimosi metu, yra būtinas. Augalas dauginasi ūsais, o tinkama priežiūra užtikrina gausų ir kokybišką derlių.
Šios braškės ne tik džiugina gomurį, bet ir yra vizualiai patrauklios, todėl puikiai tinka papuošti bet kurį patiekalą. Jų ankstyvas derlius leidžia mėgautis šviežiomis uogomis anksčiau nei dauguma kitų veislių, suteikiant sodininkams ir gurmanams galimybę pasitikti vasarą su išskirtiniu skoniu.
Toksiškumas
Braškės ir jų uogos nėra nuodingos žmonėms ar gyvūnams.
Priežiūros instrukcijos
Apšvietimas
labai ryškus
Braškėms 'Gariguette' reikia daug saulės, kad uogos būtų saldžios ir aromatingos. Pasirinkite vietą, kuri gauna bent 6-8 valandas tiesioginių saulės spindulių per dieną. Nepakankamas šviesos kiekis gali sumažinti derlių ir pabloginti uogų kokybę.
Laistymas
kas 2-3 dienas (vasarą), arba kai viršutinis dirvos sluoksnis išdžiūsta
Braškės mėgsta nuolat drėgną, bet ne permirkusią dirvą. Ypač svarbu reguliariai laistyti žydėjimo ir uogų formavimosi metu. Mulčiavimas padeda išlaikyti drėgmę ir slopina piktžoles.
Dirvožemis
'Gariguette' braškėms tinka derlinga, gerai drenuojama, puri dirva. Geriausiai auga šiek tiek rūgščioje arba neutralioje dirvoje (pH 5.5-6.5). Venkite sunkių, molingų dirvų, kurios užlaiko vandenį.
Temperatūra
-25°C - 30°C
Optimali: 15-25
Drėgmė
vidutinė
Braškės paprastai gerai toleruoja vidutinę oro drėgmę, tačiau per didelė drėgmė gali skatinti grybelines ligas. Svarbiau yra užtikrinti pakankamą dirvos drėgmę.
Matmenys
Aukštis: 15-30 cm
Plotis: 20-30 cm
Kilmė
Šeima: Erškėtiniai (Rosaceae)
Kilmė: Prancūzija (veislės kilmė)
Atsparumo zonos
Zonos 5-8
Šaltesnė ← → Šiltesnė
Priežiūros kalendorius
Sodinimas
Sodinimo mėnesiai
Braškės 'Gariguette' sodinamos pavasarį (balandį-gegužę) arba ankstyvą rudenį (rugpjūtį-rugsėjį). Svarbu, kad augalo šaknies kaklelis būtų lygiai su žemės paviršiumi – nei per giliai, nei per sekliai. Po pasodinimo gausiai paliekite.
Persodinimas
Persodinimo mėnesiai
Braškių kerus rekomenduojama persodinti ir atnaujinti kas 3-4 metus, siekiant išlaikyti gerą derlių ir uogų kokybę. Tai geriausia daryti pavasarį arba ankstyvą rudenį.
Genėjimas
Genėjimo mėnesiai
Pagrindinis genėjimas apima senų, pažeistų ar susirgusių lapų pašalinimą po derliaus nuėmimo ir pavasarį. Taip pat reguliariai šalinkite ūsus, jei nenorite, kad augalas plėstųsi ir formuotų naujus kerus, nes ūsų auginimas eikvoja augalo energiją, skirtą uogoms.
Tręšimas
Tręšimo mėnesiai
Pavasarį, prieš žydėjimą, tręškite subalansuotomis trąšomis, skirtomis uogoms. Pakartotinai tręškite po derliaus nuėmimo, siekiant sustiprinti augalus ir paruošti juos kitam sezonui. Venkite per didelio azoto kiekio, kuris skatina lapų, o ne uogų augimą.
Žiemojimas
Prieš žiemą, ypač šaltesniuose regionuose (5-6 zonos), braškes mulčiuokite šiaudais, eglišakėmis ar kitomis organinėmis medžiagomis. Tai apsaugos šaknis nuo šalčio ir padės išlaikyti stabilų dirvos drėgmės lygį.
Dauginimas
Dauginimo mėnesiai
'Gariguette' braškės lengvai dauginamos ūsais. Leiskite ūsams įsišaknyti į nedidelius vazonėlius, užpildytus derlingu dirvožemiu, kol jie vis dar yra prijungti prie motininio augalo. Kai įsišaknys, nupjaukite ūsą ir persodinkite naują augalą.
Žydėjimas
Žiedų spalva: balta
Žydėjimo mėnesiai
'Gariguette' braškės žydi baltais, smulkiais žiedeliais, kurie susiformuoja ant trumpų kotelių. Žiedai yra biseksualūs, todėl augalas apsidulkina pats.
Kvapas: Žiedai turi subtilų, švelnų kvapą, tačiau uogos pasižymi stipriu ir išskirtiniu aromatu.
Veislės
'Senga Sengana'
Populiari, derlinga, atspari šalčiui veislė, uogos tamsiai raudonos, saldžios.
'Honeoye'
Ankstyva veislė, derlinga, uogos ryškiai raudonos, šiek tiek rūgščios, tinka perdirbimui.
'Polka'
Vidutinio ankstyvumo, labai saldžios ir aromatingos uogos, tinka šviežiam vartojimui ir uogienėms.
Patarimai
- •Mulčiuokite braškyną šiaudais – tai padės išlaikyti drėgmę, slopins piktžoles ir apsaugos uogas nuo purvo bei puvinio.
- •Reguliariai šalinkite ūsus, jei nenorite, kad augalas energiją skirtų plitimui, o ne uogų derliui. Palikite tik keletą ūsų, jei norite dauginti augalus.
- •Saugokite uogas nuo paukščių, uždengdami braškyną tinklu, ypač kai uogos pradeda rausti.
- •Kas 3-4 metus atnaujinkite braškyną, persodindami naujus kerus iš ūsų arba pirkdami naujus sodinukus, kad išlaikytumėte gerą derlių.
- •Laistykite ryte, kad lapai spėtų išdžiūti iki vakaro – tai padės išvengti grybelinių ligų.
Dažnos problemos
Pilkasis puvinys (Botrytis cinerea)
Ant uogų atsiranda pilkas, pūkuotas pelėsis, uogos pūva.
Sprendimas: Užtikrinkite gerą oro cirkuliaciją, retinkite augalus, pašalinkite pažeistas uogas ir lapus. Naudokite fungicidus, jei problema didelė.
Lapų dėmėtumas
Ant lapų atsiranda rudos dėmės, vėliau lapai džiūsta.
Sprendimas: Pašalinkite pažeistus lapus, purkškite fungicidais, užtikrinkite gerą oro cirkuliaciją.
Amaras
Ant lapų ir žiedų matomi maži, žalios arba juodos spalvos vabzdžiai, lapai susiraito, augalas silpsta.
Sprendimas: Naudokite insekticidus, skalbimo muilo tirpalą, arba natūralius priešus (pvz., boružės).
Šliužai ir sraigės
Apgraužtos uogos ir lapai.
Sprendimas: Rinkite rankomis, naudokite granules nuo šliužų, įrenkite barjerus, mulčiuokite šiurkščiomis medžiagomis.
Geležies trūkumas (chlorozė)
Jauni lapai geltonuoja, gyslos lieka žalios.
Sprendimas: Patikrinkite dirvos pH, jis gali būti per aukštas. Tręškite geležies chelatu.
Naudojimas
Žymos
Kompanionai augalai
Augalai, kurie puikiai auga šalia
Česnakai
Atbaido kai kuriuos kenkėjus ir grybelines ligas.
Špinatai
Padeda išlaikyti dirvos drėgmę ir slopina piktžoles, netrukdydami braškėms.