Braškė 'Verdi'
Fragaria × ananassa 'Verdi'
Braškė 'Verdi' yra vertinama veislė dėl savo gausaus derliaus ir išskirtinių uogų savybių. Šios veislės braškės pasižymi vidutiniu ankstyvumu, leidžiančiu mėgautis pirmuoju derliumi sezono pradžioje. Uogos yra ne tik didelės, bet ir itin tvirtos, blizgios, o tai užtikrina puikų transportavimą ir ilgesnį šviežumo išlaikymą, lyginant su kitomis veislėmis. Dėl šių savybių 'Verdi' yra puikus pasirinkimas tiek mėgėjiškiems, tiek komerciniams ūkiams.
Sodo braškė (Fragaria × ananassa) yra hibridinis augalas, kilęs iš dviejų laukinių braškių rūšių – Virginijos braškės (Fragaria virginiana) iš Šiaurės Amerikos ir Čilės braškės (Fragaria chiloensis) iš Pietų Amerikos. Šis hibridas buvo sukurtas Prancūzijoje XVIII amžiuje ir greitai išpopuliarėjo visame pasaulyje dėl savo didelių ir saldžių uogų. Nuo to laiko buvo išvesta tūkstančiai įvairių veislių, pritaikytų skirtingoms klimato sąlygoms ir auginimo tikslams.
Braškės yra ne tik skanios, bet ir labai naudingos sveikatai. Jose gausu vitamino C, mangano, folio rūgšties ir antioksidantų, kurie padeda stiprinti imunitetą, gerina širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą. Jos puikiai tinka šviežiam vartojimui, uogienėms, džemams, desertams ar šaldymui, leidžiančiam mėgautis vasaros skoniu visus metus.
Auginant braškes, svarbu parinkti saulėtą vietą su derlinga, gerai drenuojama dirva. Reguliarus laistymas, ypač uogų formavimosi metu, ir tinkamas tręšimas garantuoja gausų derlių. Braškės taip pat reikalauja reguliaraus priežiūros, įskaitant ūsų šalinimą ir senų lapų genėjimą, siekiant išlaikyti augalo gyvybingumą ir produktyvumą.
Įdomu, kad botaniniu požiūriu braškės nėra tikrosios uogos. Jos yra vadinamos sudėtiniu vaisiumi, arba netikruoju vaisiumi, nes valgoma dalis yra išsiplėtusi žiedkočio dalis, o tikrosios sėklos (vadinamos sėklelėmis) yra smulkūs taškeliai ant uogos paviršiaus. Šis unikalus augalo bruožas tik dar labiau pabrėžia braškių išskirtinumą.
Toksiškumas
Braškės ir jų augalas yra visiškai nenuodingi žmonėms ir daugumai gyvūnų.
Priežiūros instrukcijos
Apšvietimas
ryškus
Braškėms reikia daug saulės šviesos – bent 6-8 valandų tiesioginių saulės spindulių per dieną, kad derlius būtų gausus ir uogos saldžios. Dalinis pavėsis gali sumažinti derlingumą.
Laistymas
kas 2-4 dienas (priklausomai nuo oro sąlygų ir dirvos tipo)
Braškėms reikalingas reguliarus ir tolygus laistymas, ypač sausais periodais ir uogų formavimosi metu. Dirva turi būti nuolat drėgna, bet ne permirkusi, kad būtų išvengta šaknų puvinio.
Dirvožemis
Braškės geriausiai auga derlingoje, purioje, gerai drenuojamoje dirvoje, kurios pH yra nuo šiek tiek rūgštaus iki neutralaus (5.5-6.5). Sunkūs molio dirvožemiai turėtų būti pagerinti smėliu ir organinėmis medžiagomis.
Temperatūra
-20°C - 30°C
Optimali: 18-25°C
Drėgmė
vidutinė
Braškėms tinka vidutinė oro drėgmė. Svarbiau už oro drėgmę yra gera oro cirkuliacija aplink augalus, siekiant išvengti grybelinių ligų, ypač esant drėgnam orui.
Matmenys
Aukštis: 15-30 cm
Plotis: 30-50 cm
Kilmė
Šeima: Erškėtiniai (Rosaceae)
Kilmė: Hibridas, kilęs iš Šiaurės ir Pietų Amerikos rūšių
Atsparumo zonos
Zonos 5-8
Šaltesnė ← → Šiltesnė
Priežiūros kalendorius
Sodinimas
Sodinimo mėnesiai
Braškes galima sodinti pavasarį (balandžio pabaiga-gegužė) arba vasaros pabaigoje/ankstyvą rudenį (rugpjūtis-rugsėjis). Sodinant svarbu, kad šaknies kaklelis būtų dirvos lygyje – ne per giliai ir ne per sekliai.
Persodinimas
Persodinimo mėnesiai
Braškyną rekomenduojama atnaujinti kas 3-4 metus, persodinant jaunus, stiprius daigus iš ūsų. Tai padeda išlaikyti aukštą derlingumą ir augalų gyvybingumą.
Genėjimas
Genėjimo mėnesiai
Reguliariai šalinkite senus, pažeistus ar ligotus lapus, ypač po derliaus nuėmimo. Taip pat rekomenduojama šalinti daugumą ūsų, jei nenorite, kad augalas per daug plėstųsi ir eikvotų energiją uogų formavimuisi.
Tręšimas
Tręšimo mėnesiai
Pavasarį, prieš žydėjimą, tręškite azoto turinčiomis trąšomis, skatinančiomis lapijos augimą. Vėliau, uogų formavimosi metu, naudokite kompleksines trąšas, kuriose gausu kalio ir fosforo, gerinančių uogų skonį ir dydį.
Žiemojimas
Šaltesnėse klimato zonose braškes būtina mulčiuoti šiaudais, eglišakėmis ar kitomis organinėmis medžiagomis, kad apsaugotumėte augalus nuo šalčio ir užtikrintumėte sėkmingą žiemojimą. Mulčiuokite, kai dirva jau šiek tiek įšąla.
Dauginimas
Dauginimo mėnesiai
Braškės dažniausiai dauginamos vegetatyviniu būdu – ūsais. Vasaros pabaigoje ar ankstyvą rudenį atsiradusius įsišaknijusius ūsus galima atsargiai atskirti nuo motininio augalo ir pasodinti į naują vietą.
Žydėjimas
Žiedų spalva: balta
Žydėjimo mėnesiai
Braškės žydi nedideliais, baltais žiedais su geltonu centru. Žiedai dažnai būna susitelkę į nedidelius žiedynus.
Kvapas: Švelnus, saldus, vaisinis kvapas, ypač juntamas saulėtą dieną.
Veislės
'Senga Sengana'
Labai populiari, derlinga, saldi veislė su tamsiai raudonomis, aromatingomis uogomis, tinkančiomis uogienėms ir šaldymui.
'Elsanta'
Ankstyva, komercinė veislė, pasižyminti didelėmis, blizgiomis ir tvirtomis uogomis, gerai transportuojasi.
'Polka'
Vidutinio vėlyvumo veislė, garsėjanti labai aromatingomis, tamsiai raudonomis ir saldžiomis uogomis, puikiai tinkančiomis desertams.
Patarimai
- •Mulčiuokite braškes šiaudais po žydėjimo – tai padės išlaikyti uogas švarias, sumažins piktžoles ir išlaikys drėgmę dirvoje.
- •Reguliariai šalinkite ūsus, ypač jei norite gausaus derliaus iš motininio augalo. Palikite tik keletą ūsų, jei planuojate dauginti augalą.
- •Kas 3-4 metus atnaujinkite braškyną, persodindami jaunus, stiprius daigus, kad išlaikytumėte aukštą derlingumą ir augalų sveikatą.
- •Laistykite braškes ryte, kad lapai spėtų išdžiūti iki vakaro – tai padės sumažinti grybelinių ligų plitimo riziką.
- •Po derliaus nuėmimo nupjaukite senus ir pažeistus lapus, palikdami tik jaunas lapų širdeles – tai paskatins naujų lapų augimą ir sustiprins augalą prieš žiemą.
Dažnos problemos
Pilkasis puvinys (Botrytis cinerea)
Ant uogų atsiranda pilkas, pūkuotas pelėsis, uogos pūva.
Sprendimas: Gerinti oro cirkuliaciją, vengti perlaistymo, mulčiuoti šiaudais, šalinti pažeistas uogas. Naudoti fungicidus prevenciškai.
Lapų dėmėtumas
Ant lapų atsiranda rudos ar violetinės dėmės, vėliau lapai nudžiūsta.
Sprendimas: Pašalinti pažeistus lapus, purkšti fungicidais, užtikrinti gerą drenažą ir oro cirkuliaciją.
Šliužai ir sraigės
Graužia uogas ir lapus, palieka gleivių pėdsakus.
Sprendimas: Naudoti barjerus (pvz., vario juostas), gaudykles, granuliuotus preparatus, rinkti rankiniu būdu.
Braškinė erkutė
Jauni lapai susisuka, tampa raukšlėti, blizgūs, augalas silpnai auga, uogos deformuojasi.
Sprendimas: Naudoti akaricidus, šalinti stipriai pažeistus augalus.
Chlorozė (geležies trūkumas)
Lapai pagelsta, ypač tarp gyslų, gyslos išlieka žalios.
Sprendimas: Tręšti geležies chelatų preparatais, subalansuoti dirvos pH, jei ji per šarminė.
Naudojimas
Žymos
Kompanionai augalai
Augalai, kurie puikiai auga šalia
Svogūnai / Česnakai
Atbaido kai kuriuos braškių kenkėjus ir padeda apsisaugoti nuo grybelinių ligų.
Špinatai / Salotos
Padeda išlaikyti dirvos drėgmę, užgožia piktžoles ir nekonkuruoja su braškėmis dėl maistinių medžiagų.