Raudonasis persikas 'Redhaven'
Prunus persica 'Redhaven'
'Redhaven' yra viena iš labiausiai vertinamų ir plačiai auginamų persikų veislių visame pasaulyje, garsėjanti savo ankstyvumu, puikiu skoniu ir išskirtine išvaizda. Šios veislės vaisiai pasižymi ryškiai raudona, patrauklia odele ir geltonu, sultingu, saldžiu bei aromatingu minkštimu, kuris lengvai atsiskiria nuo kauliuko. Dėl savo puikių savybių 'Redhaven' tapo etalonu tarp ankstyvųjų persikų veislių, mėgstamu tiek sodininkų mėgėjų, tiek komercinių augintojų.
Persikų kilmė siekia Kiniją, kur jie buvo auginami tūkstančius metų. Į Europą persikai atkeliavo per Persiją (iš čia ir pavadinimas), o vėliau paplito po visą pasaulį. Veislė 'Redhaven' buvo sukurta JAV, Mičigano valstijoje, ir pristatyta 1940 metais. Nuo to laiko ji išlaikė savo populiarumą dėl patikimo derliaus, atsparumo tam tikroms ligoms ir puikių vaisių kokybės. Ji puikiai prisitaiko prie įvairių klimato sąlygų, todėl yra auginama daugelyje šalių, įskaitant ir Lietuvą.
'Redhaven' persikas yra vidutinio dydžio medis, pasiekiantis 3-6 metrų aukštį. Jis reikalauja saulėtos, nuo vėjų apsaugotos vietos ir gerai drenuotos, derlingos dirvos. Sėkmingam auginimui būtinas reguliarus genėjimas, kuris padeda formuoti medžio vainiką, skatina vaisių derėjimą ir užtikrina gerą oro cirkuliaciją. Taip pat svarbu stebėti drėgmės lygį, ypač vaisių brendimo metu, kad vaisiai būtų sultingi ir dideli.
'Redhaven' persikų vaisiai yra universalūs. Jie puikiai tinka valgyti švieži, gausiai naudojami desertuose, uogienėse, kompotuose, sultims spausti ar džiovinti. Juose gausu vitaminų A ir C, kalio bei skaidulinių medžiagų, todėl jie yra ne tik gardūs, bet ir naudingi sveikatai. Šios veislės persikai yra tikras vasaros malonumas, suteikiantis sodo savininkams gausų ir kokybišką derlių.
Nors 'Redhaven' yra gana atsparus ir nereikalauja pernelyg sudėtingos priežiūros, sėkmingam auginimui svarbu atkreipti dėmesį į prevencines priemones prieš ligas ir kenkėjus, ypač pavasarį. Tinkama priežiūra užtikrins, kad galėsite džiaugtis gausiu ir skaniu persikų derliumi kiekvienais metais.
Toksiškumas
Persikų vaisiai yra visiškai valgomi ir saugūs, tačiau persikų kauliukuose (sėklose) yra amigdalino, kuris virškinant gali virsti cianidu. Todėl kauliukų valgyti negalima.
Priežiūros instrukcijos
Apšvietimas
labai ryškus
Persikams reikalinga maksimali saulės šviesa, kad vaisiai subręstų ir įgautų saldumą bei spalvą. Pasirinkite vietą, kurioje augalas gautų bent 6-8 valandas tiesioginės saulės per dieną.
Laistymas
kas 7-10 dienų (sausros metu dažniau)
Reguliarus ir pakankamas laistymas yra būtinas, ypač sausros metu ir vaisių brendimo laikotarpiu. Jaunus medelius reikia laistyti dažniau, kol jie įsitvirtins. Venkite perlaistymo, kad neužmirtų šaknys.
Dirvožemis
Persikams tinka derlinga, giliai įdirbta, gerai drenuota priesmėlio arba priemolio dirva. Optimalus pH lygis yra nuo 6,0 iki 7,0 (neutralus arba šiek tiek rūgštus). Venkite sunkios, molingos ar užmirkstančios dirvos.
Temperatūra
-25°C - 35°C
Optimali: 20-30
Drėgmė
vidutinė
Persikai gerai auga vidutinio drėgnumo aplinkoje. Svarbu užtikrinti gerą oro cirkuliaciją aplink medį, kad būtų išvengta grybelinių ligų.
Matmenys
Aukštis: 300-600 cm
Plotis: 300-600 cm
Kilmė
Šeima: Erškėtiniai (Rosaceae)
Kilmė: Kinija (persikai), JAV ('Redhaven' veislė)
Atsparumo zonos
Zonos 5-9
Šaltesnė ← → Šiltesnė
Priežiūros kalendorius
Sodinimas
Sodinimo mėnesiai
Persikų sodinukai sodinami pavasarį (balandžio mėn.) arba rudenį (spalio mėn.). Iškaskite pakankamai didelę duobę, įmaišykite komposto. Sodinant įsitikinkite, kad skiepijimo vieta yra virš žemės paviršiaus. Gausiai palaistykite po pasodinimo.
Persodinimas
Persodinimo mėnesiai
Jaunus persikų medelius galima persodinti, kol jie dar nėra stipriai įsišakniję. Persodinkite atsargiai, stengdamiesi nepažeisti šaknų sistemos ir išsaugodami kuo daugiau žemės aplink šaknis.
Genėjimas
Genėjimo mėnesiai
Genėjimas yra gyvybiškai svarbus persikų derliui ir medžio sveikatai. Atlikite formuojamąjį genėjimą jauname amžiuje ir sanitarinį genėjimą kasmet pašalindami pažeistas, ligotas ar kryžiuojančias šakas. Taip pat svarbu retinti vaisius, kad likę būtų didesni ir kokybiškesni.
Tręšimas
Tręšimo mėnesiai
Pavasarį, prieš žydėjimą, tręškite azoto turinčiomis trąšomis, skatinančiomis lapijos augimą. Vėliau, vasaros pradžioje ir viduryje, naudokite kompleksines trąšas, turinčias kalio ir fosforo, kurios skatina vaisių formavimąsi ir brendimą.
Žiemojimas
Jaunus persikų medelius pirmus kelerius metus rekomenduojama apsaugoti nuo stiprių šalčių, mulčiuojant šaknų zoną ir apvyniojant kamieną. Taip pat svarbu apsaugoti kamieną nuo graužikų.
Dauginimas
Dauginimo mėnesiai
Persikai dažniausiai dauginami skiepijant norimos veislės ūglius ant persikų ar migdolų poskiepių. Galima auginti ir iš sėklų, tačiau iš sėklų išaugę medeliai dažnai nepaveldi tėvinės veislės savybių.
Žydėjimas
Žiedų spalva: rožinė
Žydėjimo mėnesiai
Persikai žydi anksti pavasarį, prieš pasirodant lapams, gausiais, gražiais rožiniais žiedais, kurie yra labai dekoratyvūs ir pritraukia apdulkintojus.
Kvapas: Švelnus, saldus, malonus.
Veislės
'Harcot'
Ankstyva veislė, atspari šalčiui, pasižyminti geltonais, saldžiais vaisiais.
'Reliance'
Viena atspariausių šalčiui persikų veislių, tinkanti auginimui vėsesniuose regionuose. Vaisiai geltoni, sultingi.
'Contender'
Vėlyvesnė, šalčiui atspari veislė, pasižyminti atsparumu ligoms ir dideliu derliumi.
Patarimai
- •Pasirinkite saulėtą, nuo šiaurinių vėjų apsaugotą vietą, kad užtikrintumėte geriausią vaisių brendimą ir medžio sveikatą.
- •Reguliariai genėkite medį, kad palaikytumėte atvirą vainiko formą, kuri skatina oro cirkuliaciją ir saulės patekimą į visas šakas.
- •Ankstyvą vasarą retinkite vaisius, palikdami juos maždaug 15-20 cm atstumu vienas nuo kito, kad likę vaisiai būtų didesni ir kokybiškesni.
- •Stebėkite medį dėl ligų ir kenkėjų požymių ir nedelsdami imkitės prevencinių ar gydomųjų priemonių.
- •Užtikrinkite pakankamą ir reguliarų laistymą, ypač sausros periodais ir vaisių formavimosi bei brendimo metu.
Dažnos problemos
Lapų garbanotumas (Taphrina deformans)
Lapai susiraito, parausta, vėliau paruduoja ir nukrenta, pakenkiant medžio augimui ir derliui.
Sprendimas: Purškimas fungicidais ankstyvą pavasarį, prieš pumpurų brinkimą.
Miltligė (Podosphaera pannosa)
Ant lapų, ūglių ir vaisių atsiranda baltas miltiškas apnašas, stabdantis augimą.
Sprendimas: Purškimas fungicidais, reguliarus genėjimas gerai oro cirkuliacijai užtikrinti.
Vaisių puvinys (Monilinia fructicola)
Ant bręstančių vaisių atsiranda rudos dėmės, vėliau vaisiai supūva ir mumifikuojasi.
Sprendimas: Pažeistų vaisių pašalinimas, purškimas fungicidais, ypač drėgnu oru.
Amarai
Maži vabzdžiai, siurbiantys sultis iš jaunų ūglių ir lapų, sukeliantys jų deformacijas ir lipnios lipčiaus atsiradimą.
Sprendimas: Purškimas insekticidais arba natūraliomis priemonėmis (pvz., muilo tirpalu); pritraukti natūralius priešus (boružės).
Šalčio pažeidimai
Pumpurai, žiedai ar jauni vaisiai nušąla, pažeidžiami medienos audiniai, ypač po ankstyvo atšilimo ir staigaus atšalimo.
Sprendimas: Rinktis šalčiui atsparias veisles, sodinti apsaugotoje vietoje, jauniems medeliams naudoti kamieno apsaugą žiemą.
Naudojimas
Žymos
Kompanionai augalai
Augalai, kurie puikiai auga šalia
Levanda
Atbaido kai kuriuos kenkėjus (pvz., amarus) ir pritraukia naudingus apdulkintojus.
Medetkos
Padeda atbaidyti nematodus ir kitus dirvos kenkėjus, taip pat pritraukia apdulkintojus.