Citrininis bazilikas (Amerikinis bazilikas 'Lemon')
Ocimum americanum 'Lemon'
Kiti pavadinimai: Ocimum basilicum var. citratum, Citrininis bazilikas
Toksiškumas
Citrininis bazilikas yra saugus vartoti žmonėms ir gyvūnams. Jis plačiai naudojamas kulinarijoje ir turi keletą naudingų savybių.
Priežiūros instrukcijos
Apšvietimas
ryškus
Citrininis bazilikas mėgsta saulėtas vietas, kur gauna bent 6-8 valandas tiesioginių saulės spindulių per dieną. Tai užtikrina geriausią augimą ir aromato intensyvumą. Nepakankamai šviesos gali lemti ištįsusius stiebus ir silpnesnį skonį.
Laistymas
kas 2-3 dienas (vasarą), kas 4-5 dienas (vėsesniu oru)
Citrininį baziliką reikia reguliariai laistyti, palaikant dirvožemį nuolat drėgną, bet ne permirkusį. Svarbu vengti tiek perlaistymo, tiek išdžiūvimo, ypač karštu oru. Laistykite ryte, kad lapai spėtų išdžiūti iki vakaro.
Dirvožemis
Bazilikui geriausiai tinka derlinga, gerai drenuojama dirva, praturtinta organinėmis medžiagomis. Optimalus pH lygis turėtų būti neutralus arba šiek tiek rūgštus, maždaug 6.0-7.0. Venkite sunkių, molingų dirvų, kurios užlaiko vandenį.
Temperatūra
15°C - 30°C
Optimali: 20-25
Drėgmė
vidutinė
Bazilikas gerai jaučiasi esant vidutinei drėgmei. Per didelė drėgmė, ypač prastai vėdinamose vietose, gali skatinti grybelines ligas.
Matmenys
Aukštis: 30-60 cm
Plotis: 20-40 cm
Kilmė
Šeima: Notreliniai (Lamiaceae)
Kilmė: Afrika, Azija
Atsparumo zonos
Zonos 9-11
Šaltesnė ← → Šiltesnė
Priežiūros kalendorius
Sodinimas
Sodinimo mėnesiai
Citrininio baziliko sėklos sėjamos į paruoštą dirvą po paskutinių šalnų pavojaus, kai dirvos temperatūra pasiekia bent 15°C. Galima sėti ir patalpose 4-6 savaitėmis anksčiau, o vėliau persodinti. Sėklas reikia užberti plonu dirvos sluoksniu.
Persodinimas
Persodinimo mėnesiai
Jauni baziliko daigai persodinami į nuolatinę vietą lauke po to, kai praeina šalnų pavojus. Svarbu elgtis atsargiai, kad nepažeistumėte šaknų sistemos. Prieš persodinimą daigus reikia grūdinti, palaipsniui pratinant prie lauko sąlygų.
Genėjimas
Genėjimo mėnesiai
Reguliarus genėjimas yra būtinas norint paskatinti citrininį baziliką šakotis ir išauginti vešlų krūmą. Nuimkite viršūninius ūglius ir žiedynus, kai tik jie pradeda formuotis, kad augalas visą energiją skirtų lapų auginimui. Tai prailgins derliaus nuėmimo laikotarpį.
Tręšimas
Tręšimo mėnesiai
Citrininis bazilikas nėra labai reiklus tręšimui, jei auga derlingoje dirvoje. Tačiau, norint užtikrinti gausų lapų derlių, galima tręšti subalansuotomis skystomis trąšomis kas 3-4 savaites. Venkite per didelio azoto kiekio, kuris gali paskatinti per didelį žydėjimą.
Žiemojimas
Citrininis bazilikas yra vienmetis augalas, todėl šaltesniuose klimatuose jis nežiemoja lauke. Prieš šalnas galima perkelti augalus į vidų, kur jie gali augti kaip kambariniai augalai, tačiau jų gyvavimo ciklas bus ribotas. Geriausia rudenį surinkti sėklas kitų metų sėjai.
Dauginimas
Dauginimo mėnesiai
Citrininis bazilikas lengvai dauginamas sėklomis. Taip pat galima dauginti auginiais: nupjaukite 10-15 cm ilgio viršūninius ūglius, pašalinkite apatinius lapus ir pamerkite į vandenį arba pasodinkite į drėgną substratą. Šaknys turėtų atsirasti per 1-2 savaites.
Žydėjimas
Žiedų spalva: balta, šviesiai violetinė
Žydėjimo mėnesiai
Citrininis bazilikas išaugina mažus, baltus arba šviesiai violetinius žiedus, susitelkusius į varpas. Nors žiedai yra gražūs, rekomenduojama juos nuskinti, kad augalas visą energiją skirtų lapų augimui ir skoniui.
Kvapas: Žiedai turi švelnų, malonų aromatą, panašų į lapų, bet mažiau intensyvų.
Veislės
Citrininis bazilikas 'Mrs. Burns' Lemon'
Klasikinė citrininio baziliko veislė, pasižyminti intensyviu citrinos aromatu ir didesniais lapais.
Citrininis bazilikas 'Sweet Lemon'
Švelnesnio citrinos skonio ir aromato veislė, dažnai naudojama desertuose ir gėrimuose.
Citrininis bazilikas 'Lime'
Veislė, turinti labiau į laimą panašų aromatą, puikiai tinka tropiniams patiekalams.
Patarimai
- •Reguliariai skinkite lapelius, kad paskatintumėte vešlesnį augimą ir prailgtumėte derliaus sezoną.
- •Nuskinkite žiedynus, kai tik jie pradeda formuotis, kad augalas visą energiją skirtų lapų auginimui.
- •Sėkite sėklas kas kelias savaites, kad turėtumėte nuolatinį šviežio baziliko derlių visą sezoną.
- •Citrininis bazilikas puikiai dera su žuvimi, vištiena, salotomis ir vaisių desertais.
- •Išbandykite pasigaminti citrininio baziliko pesto arba įdėkite jo į gaivius vasaros kokteilius.
Dažnos problemos
Lapų geltonavimas
Apatiniai lapai geltonuoja ir krenta.
Sprendimas: Gali būti perlaistymo arba maistinių medžiagų trūkumo požymis. Patikrinkite dirvos drėgmę ir, jei reikia, patręškite.
Ištįsę stiebai
Augalas auga ilgais, plonais stiebais su retais lapais.
Sprendimas: Nepakankama šviesa. Perkelkite augalą į saulėtesnę vietą arba naudokite papildomą apšvietimą.
Miltligė
Ant lapų atsiranda baltas miltiškas apnašas.
Sprendimas: Per didelė drėgmė ir prasta oro cirkuliacija. Užtikrinkite gerą vėdinimą, venkite laistymo ant lapų. Pažeistus lapus pašalinkite, naudokite fungicidus.
Amarai
Maži, žali ar juodi vabzdžiai, susitelkę ant jaunų ūglių ir lapų.
Sprendimas: Nuplaukite vandens srove, naudokite insekticidinį muilą arba natūralius kenkėjų naikintojus (pvz., boružes).
Lapų rudavimas ir džiūvimas
Lapų kraštai paruduoja ir džiūsta.
Sprendimas: Per mažai drėgmės arba per didelė šiluma. Reguliariai laistykite ir, jei įmanoma, apsaugokite nuo tiesioginių vidurdienio saulės spindulių karštomis dienomis.
Naudojimas
Žymos
Kompanionai augalai
Augalai, kurie puikiai auga šalia
Pomidorai
Bazilikas, sodinamas šalia pomidorų, gali pagerinti jų skonį ir atbaidyti kai kuriuos kenkėjus.
Paprika
Bazilikas padeda atbaidyti kenkėjus ir skatina paprikų augimą.
Panašūs augalai
Visi Vaistiniai ir prieskoniniai augalai →Afrikanskasis mėlynasis bazilikas (Ocimum 'African Blue')
Ocimum basilicum x kilimandscharicum 'African Blue'
Bazilikas 'Everleaf Emerald Towers' (Paprastasis bazilikas)
Ocimum basilicum 'Everleaf Emerald Towers'
Bazilikas 'Green Dwarf' (Mažalapis bazilikas)
Ocimum basilicum 'Green Dwarf'
Bazilikas (Kvapusis bazilikas)
Ocimum basilicum