Kompaktiškasis bazilikas 'Spicy Globe' (Rutulinis bazilikas)
Ocimum basilicum 'Spicy Globe'
Kiti pavadinimai: Rutulinis bazilikas, kompaktiškasis bazilikas
Ocimum basilicum 'Spicy Globe', dar žinomas kaip rutulinis bazilikas, yra viena iš populiariausių ir išskirtiniausių baziliko veislių, vertinama dėl savo kompaktiškos, tankios, rutulio formos augimo. Ši veislė kilusi iš paprastojo baziliko (Ocimum basilicum), kurio šaknys siekia Aziją ir Afriką, kur jis buvo auginamas tūkstančius metų ne tik kaip prieskonis, bet ir kaip vaistinis augalas. 'Spicy Globe' išsiskiria savo miniatiūriniais, bet nepaprastai aromatingais lapeliais, kurie puikiai tinka tiek kulinarijai, tiek dekoratyviniam auginimui.
Pagrindinis 'Spicy Globe' privalumas – jo nedidelis, tvarkingas dydis, leidžiantis jį auginti net ant palangės ar mažame balkone. Jo lapai yra smulkūs, blizgūs ir pasižymi intensyviu, šiek tiek pipiriniu baziliko skoniu, kuris yra puikus priedas prie itališkų patiekalų, salotų, pesto padažų ar net gėrimų. Nors lapeliai maži, jų aromatas ir skonis yra stiprus, tad nedidelis kiekis gali suteikti didelį efektą. Be to, augalas yra atsparus ankstyvam žydėjimui, kas prailginą jo lapų derliaus nuėmimo laikotarpį.
Šis bazilikas yra palyginti lengvai auginamas, jei jam suteikiamos tinkamos sąlygos. Jis mėgsta saulėtą vietą, gerai drenuotą, derlingą dirvą ir reguliarų laistymą. Svarbu vengti perlaistymo, kad šaknys nepradėtų pūti, tačiau dirva neturėtų visiškai išdžiūti. Augalas ypač jautrus šalčiui, todėl lauke jį reikėtų sodinti tik po paskutinių šalnų. Vazonėliuose auginamas 'Spicy Globe' gali būti perkeltas į patalpą šaltuoju metų laiku, taip prailginant jo gyvavimo ciklą ir leidžiant mėgautis šviežiais lapeliais ištisus metus.
Bazilikas, apskritai, turi turtingą istoriją ir kultūrinę reikšmę. Senovės graikai jį vadino "karališkuoju augalu", o kai kuriose kultūrose jis simbolizuoja meilę ir vaisingumą. Nors 'Spicy Globe' yra palyginti nauja veislė, ji greitai įgijo populiarumą dėl savo praktiškumo ir estetinės vertės. Jo rutulio forma ne tik atrodo patraukliai, bet ir palengvina priežiūrą bei derliaus nuėmimą, padarydama jį idealu pradedantiesiems sodininkams ir tiems, kurie nori šviežio baziliko po ranka.
Toksiškumas
Bazilikas nėra nuodingas žmonėms ar naminiams gyvūnams. Priešingai, jis plačiai naudojamas kulinarijoje ir turi gydomųjų savybių.
Priežiūros instrukcijos
Apšvietimas
ryškus
'Spicy Globe' bazilikas mėgsta daug saulės šviesos. Jam reikia bent 6-8 valandų tiesioginės saulės per dieną, kad augtų vešliai ir išlaikytų intensyvų aromatą. Per mažai šviesos gali lemti ištįsusius stiebus ir silpnesnį skonį.
Laistymas
kas 2-3 dienas (vasarą), kas 4-7 dienas (vėsiau)
Laistykite reguliariai, kad dirvožemis būtų nuolat drėgnas, bet ne permirkęs. Venkite, kad dirvožemis visiškai išdžiūtų, ypač karštomis dienomis. Geriausia laistyti ryte prie dirvos, vengiant lapų drėkinimo, kad sumažėtų grybelinių ligų rizika.
Dirvožemis
'Spicy Globe' bazilikui reikalingas derlingas, gerai drenuojamas ir humusu praturtintas dirvožemis. Optimalus pH yra šiek tiek rūgštus arba neutralus, maždaug 6,0-7,0. Svarbu užtikrinti gerą drenažą, kad būtų išvengta šaknų puvimo.
Temperatūra
15°C - 30°C
Optimali: 20-25
Drėgmė
vidutinė
Bazilikas mėgsta vidutinę drėgmę, tačiau gerai auga ir esant normaliai kambario drėgmei. Per didelė drėgmė gali skatinti grybelinių ligų atsiradimą, ypač jei prasta ventiliacija.
Matmenys
Aukštis: 20-30 cm
Plotis: 20-30 cm
Kilmė
Šeima: Lūpažiedžiai (Lamiaceae)
Kilmė: Azija, Afrika
Atsparumo zonos
Zonos 4-11
Šaltesnė ← → Šiltesnė
Priežiūros kalendorius
Sodinimas
Sodinimo mėnesiai
Sėklas sėkite į drėgną, derlingą dirvą apie 0,5 cm gylyje. Lauke sodinkite po paskutinių šalnų, kai oro temperatūra stabilizuosis virš 15°C. Vazonėliuose galima sėti anksčiau, patalpoje, užtikrinant pakankamai šviesos.
Persodinimas
Persodinimo mėnesiai
Jei auginate daigus, persodinkite juos į nuolatinę vietą, kai jie pasieks 5-10 cm aukštį ir praeis šalnų pavojus. Būkite atsargūs su šaknimis. Vazonuose auginamus augalus galima persodinti į didesnius vazonus, kai šaknys užpildo esamą indą.
Genėjimas
Genėjimo mėnesiai
Reguliariai skabykite lapelius ir viršūnėles, kad paskatintumėte šakojimąsi ir neleistumėte augalui žydėti per anksti. Žiedų pumpurų pašalinimas padeda išlaikyti lapų skonį ir prailgina derliaus nuėmimo laikotarpį. Skabykite virš šoninio ūglio.
Tręšimas
Tręšimo mėnesiai
Bazilikui nereikia daug trąšų, jei dirva yra derlinga. Tačiau auginant vazonuose, augimo sezono metu (pavasarį-vasarą) galite tręšti kas 2-4 savaites skystomis, subalansuotomis organinėmis trąšomis, praskiestomis iki pusės stiprumo.
Žiemojimas
'Spicy Globe' bazilikas yra vienmetis augalas, kuris neatlaiko šalnų. Šaltuoju metų laiku lauke jis žūsta. Tačiau vazonuose auginamus augalus galima perkelti į šviesią, šiltą patalpą (pvz., ant palangės), taip prailginant jų gyvavimo ciklą ir mėgaujantis šviežiais lapeliais.
Dauginimas
Dauginimo mėnesiai
Lengvai dauginamas sėklomis. Sėklas sėkite pavasarį į drėgną dirvą. Taip pat galima dauginti auginiais: nupjaukite 10-15 cm ilgio stiebo dalį be žiedų, pašalinkite apatinius lapus ir pamerkite į vandenį arba pasodinkite į drėgną dirvožemį, kol įsišaknijęs.
Žydėjimas
Žiedų spalva: balta, šviesiai violetinė
Žydėjimo mėnesiai
'Spicy Globe' bazilikas, kaip ir kitos baziliko veislės, žydi mažais, baltais ar šviesiai violetiniais žiedais, kurie auga ant stiebo viršūnės. Nors žiedai yra valgomi, rekomenduojama juos pašalinti, kad augalas visas jėgas skirtų lapų auginimui ir išlaikytų geresnį skonį.
Kvapas: Žiedai turi subtilų baziliko aromatą, tačiau ne tokį intensyvų kaip lapai.
Veislės
Genovese
Klasikinė itališka veislė su dideliais, tamsiai žaliais lapais, idealiai tinkanti pesto.
Thai Basil
Turi anyžių ir saldymedžio užuominų, populiarus Pietryčių Azijos virtuvėje.
Lemon Basil
Pasižymi ryškiu citrinos aromatu ir skoniu, puikiai tinka žuvies patiekalams ir desertams.
Patarimai
- •Reguliariai skabykite lapelius ir viršūnėles, kad paskatintumėte tankesnį augimą ir atitolintumėte žydėjimą.
- •Niekada nepalikite dirvožemio visiškai išdžiūti, bet ir neperlaistykite – bazilikas mėgsta nuolat drėgną, bet ne permirkusią dirvą.
- •Auginkite saulėtoje vietoje, kur gauna bent 6-8 valandas tiesioginės saulės per dieną.
- •Norėdami prailginti derliaus nuėmimo laikotarpį, reguliariai nuskinkite žiedų pumpurus, kai tik jie pasirodo.
- •Šviežius lapelius galima laikyti šaldytuve, suvyniotus į drėgną popierinį rankšluostį arba stiklainyje su vandeniu, arba užšaldyti pesto pavidalu.
Dažnos problemos
Lapų geltonavimas
Lapai pradeda geltonuoti, ypač apatiniai.
Sprendimas: Gali būti perlaistymas, maistinių medžiagų trūkumas arba per mažai šviesos. Patikrinkite drėgmę, tręškite ir užtikrinkite pakankamai saulės šviesos.
Ištįsę stiebai ir reti lapai
Augalas auga aukštyn, stiebai ilgi, o lapai reti ir smulkūs.
Sprendimas: Tai rodo šviesos trūkumą. Perkelkite augalą į saulėtesnę vietą arba naudokite papildomą apšvietimą.
Voratinklinės erkutės
Maži voratinkliai ant lapų, lapai pagelsta ir krenta.
Sprendimas: Nuplaukite augalą stipria vandens srove, naudokite insekticidinį muilą arba natūralius kenkėjų kontrolės metodus. Padidinkite oro drėgmę.
Grybelinės ligos (pvz., miltligė)
Ant lapų atsiranda baltas, miltinis apnašas.
Sprendimas: Užtikrinkite gerą oro cirkuliaciją, venkite perlaistymo ir lapų drėkinimo. Pašalinkite pažeistas dalis, purkškite fungicidu.
Lapų rudavimas ir džiūvimas
Lapų kraštai ar galiukai paruduoja ir džiūsta.
Sprendimas: Gali būti per mažai drėgmės, per didelis karštis arba per didelis druskų kiekis dirvožemyje (pertręšimas). Reguliariai laistykite, perkelkite į vėsesnę vietą, sumažinkite tręšimą.
Naudojimas
Kompanionai augalai
Augalai, kurie puikiai auga šalia
Pomidorai
Manoma, kad bazilikas pagerina pomidorų skonį ir atbaido kenkėjus, tokius kaip tabako kirmėlės.
Paprikos
Bazilikas padeda atbaidyti tam tikrus kenkėjus ir gali pagerinti augimą.
Panašūs augalai
Visi Vaistiniai ir prieskoniniai augalai →Afrikanskasis mėlynasis bazilikas (Ocimum 'African Blue')
Ocimum basilicum x kilimandscharicum 'African Blue'
Bazilikas 'Everleaf Emerald Towers' (Paprastasis bazilikas)
Ocimum basilicum 'Everleaf Emerald Towers'
Bazilikas 'Green Dwarf' (Mažalapis bazilikas)
Ocimum basilicum 'Green Dwarf'
Bazilikas (Kvapusis bazilikas)
Ocimum basilicum