Kvapusis čiobrelis (Fragrantissimus čiobrelis)
Thymus zygis 'Fragrantissimus'
Kiti pavadinimai: Ispaninis čiobrelis 'Fragrantissimus'
Kvapusis čiobrelis 'Fragrantissimus' (Thymus zygis 'Fragrantissimus') yra išskirtinė čiobrelių veislė, vertinama dėl savo itin intensyvaus ir gaivaus aromato, primenančio citriną ir rozmariną. Šis augalas yra kilęs iš Viduržemio jūros regiono, kur jis natūraliai auga sausose, saulėtose vietovėse. Dėl savo išskirtinių savybių 'Fragrantissimus' tapo populiarus tiek tarp gurmanų, tiek tarp sodininkų, ieškančių atsparių ir aromatingų augalų.
Šio čiobrelio populiarumas slypi ne tik jo kvape, bet ir universalume. Jis puikiai tinka įvairiems kulinariniams patiekalams, ypač Viduržemio jūros regiono virtuvėje, kur pabrėžiamas natūralus ingredientų skonis. Be to, 'Fragrantissimus' yra puikus pasirinkimas dekoratyviniams tikslams – jo tankūs, žemi krūmai su smulkiais lapeliais ir švelniais žiedais atrodo patraukliai alpinariumuose, gėlynuose ar vazonuose.
Kvapusis čiobrelis yra žinomas nuo senų laikų. Senovės graikai ir romėnai jį naudojo ne tik maistui, bet ir medicininiais tikslais, tikėdami jo antiseptinėmis ir raminančiomis savybėmis. Viduramžiais čiobrelis buvo siejamas su drąsa ir jėga. Šiandien jis tebėra vienas mėgstamiausių prieskoninių augalų visame pasaulyje, o 'Fragrantissimus' veislė išsiskiria savo nepaprastu aromatu.
Priežiūros požiūriu, 'Fragrantissimus' čiobrelis yra gana nereiklus. Jam reikia daug saulės šviesos ir gerai drenuotos dirvos. Atsparus sausroms, jis puikiai tinka tiems, kurie nori mažai priežiūros reikalaujančio, bet labai naudingojo augalo. Reguliarus genėjimas padeda išlaikyti kompaktišką formą ir skatina naujų, aromatingų lapelių augimą.
Toksiškumas
Čiobrelis yra saugus vartoti žmonėms ir nėra žinomas kaip nuodingas gyvūnams, tačiau dideli kiekiai gali sukelti virškinimo sutrikimus jautriems gyvūnams.
Priežiūros instrukcijos
Apšvietimas
labai ryškus
Kvapusis čiobrelis reikalauja daug tiesioginės saulės šviesos, kad augtų vešlus ir išvystytų stiprų aromatą. Pasirinkite vietą, kurioje augalas gautų bent 6-8 valandas saulės per dieną. Nepakankamas šviesos kiekis gali lemti silpnesnį augimą ir mažiau intensyvų aromatą.
Laistymas
kas 1-2 savaites (priklausomai nuo oro sąlygų ir dirvos drėgmės)
Čiobrelis yra atsparus sausrai ir nemėgsta perlaistymo. Laistykite tik tada, kai dirvos paviršius visiškai išdžiūsta. Svarbu užtikrinti gerą drenažą, kad šaknys nestovėtų vandenyje, nes tai gali sukelti šaknų puvinį.
Dirvožemis
Šiam čiobreliui reikalinga gerai drenuota, smėlinga arba priesmėlio dirva. Jis geriausiai auga neutralioje arba šiek tiek šarminėje dirvoje (pH 6.0-8.0). Venkite sunkios, molingos dirvos, kuri sulaiko per daug drėgmės.
Temperatūra
5°C - 30°C
Optimali: 15-25
Drėgmė
žema
Kvapusis čiobrelis puikiai prisitaiko prie įvairių drėgmės sąlygų, tačiau geriausiai jaučiasi sausesniame ore. Didelė drėgmė gali skatinti grybelinių ligų vystymąsi, ypač esant blogai ventiliacijai.
Matmenys
Aukštis: 15-30 cm
Plotis: 30-60 cm
Kilmė
Šeima: Notreliniai (Lamiaceae)
Kilmė: Viduržemio jūros regionas (ypač Ispanija ir Portugalija)
Atsparumo zonos
Zonos 5-9
Šaltesnė ← → Šiltesnė
Priežiūros kalendorius
Sodinimas
Sodinimo mėnesiai
Sodinant čiobrelį, pasirinkite saulėtą vietą su gerai drenuota dirva. Sodinukus sodinkite pavasarį, kai praeina šalnų pavojus. Įsitikinkite, kad šaknų kaklelis yra lygiai su dirvos paviršiumi. Po pasodinimo gerai palaistykite.
Persodinimas
Persodinimo mėnesiai
Čiobrelis gerai toleruoja persodinimą, jei tai daroma atsargiai. Geriausia persodinti anksti pavasarį arba rudenį, kai augalas yra ramybės būsenoje. Pasirinkite panašias augimo sąlygas ir stenkitės nepažeisti šaknų sistemos.
Genėjimas
Genėjimo mėnesiai
Reguliarus genėjimas padeda čiobreliui išlaikyti kompaktišką formą ir skatina naujų, aromatingų ūglių augimą. Po žydėjimo nupjaukite nužydėjusius žiedynus ir maždaug trečdalį stiebų. Venkite genėti per stipriai rudenį, kad augalas spėtų pasiruošti žiemai.
Tręšimas
Tręšimo mėnesiai
Čiobrelis yra nereiklus tręšimui. Per didelis trąšų kiekis gali sumažinti aromato intensyvumą. Jei dirva labai skurdi, pavasarį galite patręšti nedideliu kiekiu subalansuotų organinių trąšų.
Žiemojimas
Daugumoje Lietuvos regionų čiobrelis žiemoja lauke, tačiau šaltesnėse vietovėse arba esant plikai žiemai, rekomenduojama mulčiuoti augalo pagrindą šiaudais, lapais ar eglišakėmis. Tai padės apsaugoti šaknis nuo šalčio. Vazonuose auginamus augalus galima perkelti į vėsią, šviesią patalpą.
Dauginimas
Dauginimo mėnesiai
Kvapusis čiobrelis gali būti dauginamas keliais būdais: sėklomis, auginiais arba kero dalijimu. Sėklos sėjamos pavasarį, auginiai imami vasarą, o kerai dalijami pavasarį arba rudenį. Dauginimas auginiais yra patikimiausias būdas išsaugoti veislės savybes.
Žydėjimas
Žiedų spalva: violetinė, rožinė, balta
Žydėjimo mėnesiai
Vasaros pradžioje čiobrelis pasipuošia smulkiais, purpuriniais ar rausvais žiedeliais, kurie susitelkę į nedidelius žiedynus. Žiedai pritraukia bites ir kitus apdulkintojus, prisidedant prie biologinės įvairovės sode.
Kvapas: Intensyvus, gaivus, citrinos ir rozmarino natas primenantis aromatas.
Veislės
Thymus zygis
Ispaninis čiobrelis – rūšis, iš kurios išvestas 'Fragrantissimus'. Pasižymi stipriu, šiek tiek aštresniu aromatu, dažnai naudojamas kulinarijoje ir vaistinėje.
Thymus vulgaris (Paprastasis čiobrelis)
Viena populiariausių čiobrelių rūšių, pasižyminti klasikiniu, švelnesniu aromatu. Plačiai naudojamas kulinarijoje ir medicinoje.
Thymus citriodorus (Citrininis čiobrelis)
Čiobrelių rūšis, turinti ryškų citrinos aromatą. Puikiai tinka žuvies, paukštienos patiekalams ir arbatoms.
Patarimai
- •Reguliariai skinkite lapelius ir ūglius – tai skatins augalą šakotis ir auginti naujus, aromatingesnius lapus.
- •Auginkite čiobrelį saulėtoje vietoje, kad jo aromatas būtų kuo intensyvesnis.
- •Venkite perlaistymo, ypač vėsesniu oru, nes čiobrelis nemėgsta drėgnų šaknų.
- •Jei auginate vazone, naudokite laidžią, smėlingą žemę ir užtikrinkite gerą drenažą.
- •Po žiemos, pavasarį, apkarpykite senus, sumedėjusius stiebus, kad paskatintumėte naują augimą.
Dažnos problemos
Šaknų puvinys
Lapai gelsta, augalas vysta, dirva nuolat drėgna.
Sprendimas: Užtikrinkite gerą drenažą, sumažinkite laistymo dažnumą.
Miltligė
Ant lapų ir stiebų atsiranda baltas, miltiškas apnašas.
Sprendimas: Gerinkite oro cirkuliaciją, venkite perlaistymo, naudokite fungicidus.
Amarai
Smulkūs vabzdžiai ant jaunų ūglių, lapų deformacija.
Sprendimas: Nuplaukite vandens srove, naudokite insekticidinį muilą arba natūralius kenkėjų naikintojus.
Voratinklinės erkutės
Smulkūs voratinkliai apatinėje lapų pusėje, lapai gelsta ir džiūsta.
Sprendimas: Padidinkite oro drėgmę (jei auginama vazone), naudokite akaricidus.
Per didelis šaknų augimas (konteineryje)
Augalas nustoja augti, lapai gelsta, šaknys lenda per drenažo angas.
Sprendimas: Persodinkite į didesnį vazoną arba padalinkite kerą.
Naudojimas
Žymos
Kompanionai augalai
Augalai, kurie puikiai auga šalia
Rozmarinas
Abu augalai mėgsta panašias augimo sąlygas (saulę, gerai drenuotą dirvą) ir puikiai dera Viduržemio jūros regiono virtuvėje.
Levandos
Levandos ir čiobreliai gerai atrodo kartu dėl panašios augimo formos ir abiejų augalų atsparumo sausrai. Jų kvapai taip pat papildo vienas kitą.
Panašūs augalai
Visi Vaistiniai ir prieskoniniai augalai →Afrikanskasis mėlynasis bazilikas (Ocimum 'African Blue')
Ocimum basilicum x kilimandscharicum 'African Blue'
Bazilikas 'Everleaf Emerald Towers' (Paprastasis bazilikas)
Ocimum basilicum 'Everleaf Emerald Towers'
Bazilikas 'Green Dwarf' (Mažalapis bazilikas)
Ocimum basilicum 'Green Dwarf'
Bazilikas (Kvapusis bazilikas)
Ocimum basilicum