Laiminis bazilikas (Amerikinis bazilikas 'Lime')
Ocimum americanum 'Lime'
Kiti pavadinimai: Ocimum basilicum var. citriodorum 'Lime', Ocimum canum 'Lime'
Laiminis bazilikas 'Lime' (Ocimum americanum 'Lime') yra išskirtinis baziliko kultivaras, vertinamas dėl savo gaivaus ir intensyvaus laimo aromato. Šis augalas suteikia egzotiškumo ir unikalumo įvairiems patiekalams, pradedant gaiviais kokteiliais ir desertais, baigiant Azijos virtuvės įkvėptais kūriniais. Jo ryškūs, žali lapai ne tik puikiai atrodo, bet ir skleidžia malonų, citrusinį kvapą, kuris praturtina bet kurią virtuvę.
Nors bazilikas yra kilęs iš Afrikos ir Azijos tropinių regionų, 'Lime' veislė buvo sukurta atrankos būdu, siekiant išgauti specifinį laimo aromatą. Botaniniu požiūriu, Ocimum americanum yra artimas giminaičiai populiariajam saldžiajam bazilikui (Ocimum basilicum), tačiau pasižymi ryškesniu citrinų ir laimo niuansu. Šis kultivaras greitai išpopuliarėjo tarp gurmanų ir sodininkų dėl savo universalumo ir lengvo auginimo.
Laiminis bazilikas auga kaip kompaktiškas, krūminis augalas, pasiekiantis 30-60 cm aukštį. Jo lapai yra ovalūs, švelniai žalios spalvos, o palietus iškart pasklinda intensyvus laimo kvapas. Augalas puikiai tinka auginti tiek lauke sode, tiek vazonuose ant palangės ar balkone, suteikdamas šviežių prieskonių ranka pasiekiamoje vietoje.
Priežiūra nėra sudėtinga: bazilikas mėgsta saulę, drėgną, bet gerai drenuojamą dirvą ir šiltą orą. Reguliarus genėjimas ir žiedynų šalinimas skatina vešlesnį lapų augimą ir intensyvesnį aromatą. Tai atsparus augalas, kuris tinkamai prižiūrimas džiugins gausiu derliumi visą auginimo sezoną.
Be kulinarinės vertės, bazilikas yra žinomas ir dėl savo galimų gydomųjų savybių, įskaitant antioksidantų gausą ir raminančius efektus. Laiminis bazilikas gali būti naudojamas ne tik maistui, bet ir gaivioms arbatoms ar net aromaterapijai, kur jo citrusinis kvapas padeda atpalaiduoti ir pakelti nuotaiką.
Toksiškumas
Laiminis bazilikas nėra nuodingas žmonėms ar naminiams gyvūnams, ir yra plačiai naudojamas maisto gamyboje.
Priežiūros instrukcijos
Apšvietimas
labai ryškus
Laiminis bazilikas mėgsta saulėtas vietas ir reikalauja daug šviesos, kad augtų vešliai ir išvystytų stiprų aromatą. Pasirūpinkite, kad augalas gautų bent 6-8 valandas tiesioginių saulės spindulių per dieną.
Laistymas
kas 2-3 dienas (vasarą), kas 4-7 dienas (pavasarį/rudenį)
Bazilikas mėgsta nuolat drėgną dirvą, tačiau venkite perlaistymo, kad šaknys nepradėtų pūti. Laistykite reguliariai, kai viršutinis dirvos sluoksnis pradeda džiūti, ypač karštomis vasaros dienomis.
Dirvožemis
Laiminiam bazilikui tinka derlinga, gerai drenuojama dirva, praturtinta organinėmis medžiagomis. Optimalus pH lygis yra šiek tiek rūgštus arba neutralus, 6.0-7.0.
Temperatūra
15°C - 30°C
Optimali: 20-25
Drėgmė
vidutinė
Bazilikas gerai auga esant vidutinei drėgmei. Per didelė drėgmė gali skatinti grybelinių ligų vystymąsi, o per maža – lapų džiūvimą.
Matmenys
Aukštis: 30-60 cm
Plotis: 20-40 cm
Kilmė
Šeima: Notreliniai (Lamiaceae)
Kilmė: Afrika, Azija
Atsparumo zonos
Zonos 9-11
Šaltesnė ← → Šiltesnė
Priežiūros kalendorius
Sodinimas
Sodinimo mėnesiai
Sėklas sėkite tiesiai į dirvą po paskutinių šalnų, kai dirva sušyla. Galima sėti ir patalpoje 4-6 savaitės prieš perkėlimą į lauką. Sėklas lengvai užberkite dirva, neužkaskite per giliai.
Persodinimas
Persodinimo mėnesiai
Jaunus daigus, išaugintus patalpoje, persodinkite į lauką po to, kai praeis visų šalnų pavojus ir oro temperatūra stabilizuosis virš 15°C. Būkite atsargūs, kad nepažeistumėte šaknų.
Genėjimas
Genėjimo mėnesiai
Reguliariai nugnybkite viršūnėles ir žiedynus, kad skatintumėte šakojimąsi ir lapų augimą, bei neleistumėte augalui žydėti per anksti. Tai padės išlaikyti augalą vešlų ir aromatingą. Skinkite lapus, kai augalas pasiekia bent 15 cm aukštį.
Tręšimas
Tręšimo mėnesiai
Bazilikas nereikalauja daug trąšų, tačiau augimo sezono metu galite tręšti subalansuotomis skystomis trąšomis kas 3-4 savaites. Perteklinis tręšimas gali sumažinti aromato intensyvumą.
Žiemojimas
Laiminis bazilikas yra vienmetis augalas, todėl Lietuvoje žiemą lauke neišgyvena. Jį galima auginti vazonuose patalpoje, užtikrinant pakankamai šviesos ir šilumos (ne mažiau 15°C).
Dauginimas
Dauginimo mėnesiai
Laiminį baziliką lengva dauginti sėklomis. Taip pat galima dauginti auginiais: nupjaukite apie 10-15 cm ilgio stiebo dalį be žiedų, pašalinkite apatinius lapus ir pamerkite į vandenį arba pasodinkite į drėgną substratą, kol įsišaknys.
Žydėjimas
Žiedų spalva: balta, šviesiai violetinė
Žydėjimo mėnesiai
Bazilikas išleidžia smulkius, baltus ar šviesiai violetinius žiedynus. Nors žiedai yra dekoratyvūs, rekomenduojama juos nugnybti, kad augalas visą energiją skirtų lapų auginimui ir aromato išlaikymui.
Kvapas: Žiedai turi švelnų, bazilikui būdingą aromatą, tačiau lapų aromatas yra daug intensyvesnis ir labiau vertinamas.
Patarimai
- •Reguliariai skinkite lapus, kad skatintumėte naujų augimą ir išlaikytumėte augalo kompaktiškumą.
- •Venkite sėti baziliko sėklas per anksti, nes jis nemėgsta šalčio ir jautrus žemai temperatūrai.
- •Jei auginate vazone, pasukite jį kas kelias dienas, kad visos pusės gautų vienodai saulės.
- •Bazilikas puikiai auga šiltnamyje arba ant saulėtos palangės, kur gauna pakankamai šilumos ir šviesos.
- •Neskinkite daugiau nei trečdalio augalo lapų vienu metu, kad augalas galėtų atsigauti ir toliau augti.
Dažnos problemos
Lapų geltonavimas
Apatiniai lapai gelsta ir krenta.
Sprendimas: Gali būti perlaistymas arba maistinių medžiagų trūkumas. Patikrinkite dirvos drėgmę ir, jei reikia, patręškite subalansuotomis trąšomis.
Stiebų pūvimas
Stiebas prie žemės minkštėja ir pūva, augalas vysta.
Sprendimas: Perlaistymas ir prastas dirvos drenažas. Sumažinkite laistymą ir užtikrinkite, kad vazono dugne būtų drenažo skylės.
Voratinklinės erkutės
Ant lapų atsiranda smulkūs taškeliai, o apatinėje lapų pusėje – ploni voratinkliai.
Sprendimas: Padidinkite oro drėgmę purkšdami vandenį ant lapų ir nuplaukite augalą vandeniu arba naudokite insekticidinį muilą.
Baltasparniai
Maži, balti vabaliukai skraido aplink augalą, lapai gali tapti lipnūs.
Sprendimas: Reguliariai apžiūrėkite lapų apačią, nuplaukite augalą muiluotu vandeniu arba naudokite natūralius insekticidus.
Miltligė
Ant lapų atsiranda baltos, miltuotos dėmės.
Sprendimas: Pašalinkite pažeistas dalis, pagerinkite oro cirkuliaciją aplink augalą ir sumažinkite drėgmę. Gali prireikti fungicidų.
Naudojimas
Žymos
Kompanionai augalai
Augalai, kurie puikiai auga šalia
Pomidorai
Manoma, kad bazilikas pagerina pomidorų skonį ir atbaido tam tikrus kenkėjus.
Paprika
Bazilikas gali padėti atbaidyti kenkėjus nuo paprikos augalų, o abi kultūros mėgsta panašias augimo sąlygas.
Panašūs augalai
Visi Vaistiniai ir prieskoniniai augalai →Afrikanskasis mėlynasis bazilikas (Ocimum 'African Blue')
Ocimum basilicum x kilimandscharicum 'African Blue'
Bazilikas 'Everleaf Emerald Towers' (Paprastasis bazilikas)
Ocimum basilicum 'Everleaf Emerald Towers'
Bazilikas 'Green Dwarf' (Mažalapis bazilikas)
Ocimum basilicum 'Green Dwarf'
Bazilikas (Kvapusis bazilikas)
Ocimum basilicum