Agurkas Cornichon

Agurkas Cornichon yra klasikinė prancūziška marinuojamųjų agurkų veislė, žinoma dėl savo mažo dydžio ir traškios tekstūros. Pavadinimas prancūziškai reiškia tiesiog agurkėlį, ir tai tiksliai apibūdina šią veislę. Vaisiai renkami labai jauni, dažniausiai vos 3-7 cm ilgio, kol dar švelnūs ir be didelių sėklų. Būtent šis ankstyvas skynimas suteikia cornichon jų būdingą traškumą ir intensyvų skonį, kurio negausite palikę vaisius augti ilgiau. Jums auginant šią veislę, svarbiausia yra dažnas, beveik kasdienis vaisių tikrinimas. Praleidus optimalų skynimo laiką, vaisiai greitai perauga ir praranda savo pagrindinę vertę marinavimui. Tai reikalauja daugiau dėmesio nei įprastos salotinės veislės. Augalas bitės apdulkinamas ir geriausiai jaučiasi atviroje vietoje su gera apdulkintojų prieiga. Derlingas, gerai drenuotas dirvožemis ir reguliarus laistymas užtikrina gausų mažų vaisių derlių visą sezoną. Ši veislė ypač tinka, jei mėgsti namuose gaminti prancūziško stiliaus marinuotus agurkėlius. Vienas augalas gali duoti dešimtis mažų vaisių, jei skini juos reguliariai ir laiku. Sėklos ar daigai prekyboje dažniausiai pasirodo pavasarį, tad planuok sodinimą iš anksto, jei nori spėti su optimaliu sodinimo laiku. Dirvožemis turi būti derlingas, gerai drenuotas, su geru komposto kiekiu prieš sodinant. Tręšk reguliariai, nes dažnas skynimas reikalauja daugiau maistinių medžiagų nei įprastoms, rečiau skinamoms veislėms. Miltligė ir kiti grybeliniai susirgimai gali kelti problemų drėgnu oru. Padeda geras oro cirkuliavimas ir laistymas prie šaknų. Reguliarus, dažnas skynimas taip pat sumažina ligų plitimo riziką, nes pašalina potencialius pažeistus vaisius anksti. Ji tinka namų virtuvei. Ši veislė ypač vertinama tarp sodininkų, mėgstančių tradicinę prancūzišką virtuvę ir savo rankomis paruoštus agurkėlius. Prieš perkant patikrinkite etiketę, kad įsitikintumėte, jog tai tikrai cornichon tipo veislė, o ne paprasta salotinė. Sveikas daigas turi tvirtą, tiesų stiebą ir tamsiai žalius lapus be pageltimo požymių. Vengti perbrendusių vaisių ant augalo verta visada, nes jie stabdo naujų mažų agurkėlių formavimąsi. Tai klasikinis pasirinkimas kiekvienam, norinčiam paragauti tikro prancūziško skonio tiesiai iš savo daržo. Verta pabandyti bent kartą.