Avinžirnis (Kabuli tipas)
Cicer arietinum '„Kabuli“ tipas'
Kiti pavadinimai: Garbanzo pupelės
Toksiškumas
Avinžirniai nėra nuodingi žmonėms ar naminiams gyvūnams. Priešingai, jie yra labai maistingi ir plačiai vartojami.
Priežiūros instrukcijos
Apšvietimas
labai ryškus
Avinžirniai reikalauja daug saulės šviesos, kad tinkamai augtų ir derėtų. Pasirinkite vietą, kuri gauna bent 6-8 valandas tiesioginių saulės spindulių per dieną. Nepakankama šviesa gali sumažinti derlių.
Laistymas
kas 3-7 dienas
Avinžirniai yra gana atsparūs sausrai, tačiau geriausiai auga esant nuolatinei, bet ne per didelei drėgmei. Laistykite reguliariai, ypač žydėjimo ir ankščių formavimosi metu, palaikydami dirvožemį tolygiai drėgną. Venkite perlaistymo, kad išvengtumėte šaknų puvinio.
Dirvožemis
Avinžirniai mėgsta lengvą, purią, gerai drenuotą dirvą, kurios pH yra nuo neutralaus iki šiek tiek šarminio (6.0-7.5). Sunkus, molingas dirvožemis gali sukelti šaknų puvinį ir prastą augimą. Prieš sodinant, dirvą praturtinkite kompostu.
Temperatūra
10°C - 30°C
Optimali: 18-24
Drėgmė
vidutinė
Avinžirniai geriausiai auga esant vidutinei drėgmei. Per didelė drėgmė gali skatinti grybelinių ligų vystymąsi, ypač vėsiu ir drėgnu oru.
Matmenys
Aukštis: 30-60 cm
Plotis: 15-30 cm
Kilmė
Šeima: Pupinių (Fabaceae)
Kilmė: Artimieji Rytai, Viduržemio jūros regionas
Atsparumo zonos
Zonos 5-9
Šaltesnė ← → Šiltesnė
Priežiūros kalendorius
Sodinimas
Sodinimo mėnesiai
Avinžirniai sėjami tiesiai į dirvą po paskutinių šalnų, kai dirvožemio temperatūra pasiekia bent 10°C. Sėklas sėkite 2-5 cm gylyje. Geriausia sėti eilėmis, kad būtų patogu prižiūrėti ir nuimti derlių.
Dauginimas
Dauginimo mėnesiai
Avinžirniai dauginami sėklomis. Sėklas reikia sėti tiesiai į dirvą po paskutinių šalnų. Prieš sėją sėklas galima pamirkyti vandenyje 8-12 valandų, kad paspartėtų dygimas.
Žydėjimas
Žiedų spalva: balta, rausva, violetinė
Žydėjimo mėnesiai
Avinžirniai žydi smulkiais, drugeliškos formos žiedeliais, kurie dažniausiai būna balti, rausvi ar violetiniai. Žiedai susidaro lapų pažastyse ir vėliau virsta ankštimis, kuriose bręsta sėklos.
Veislės
'Kabuli'
Didelės, šviesios, kreminės spalvos sėklos. Populiariausias tipas Vakarų šalyse, ypač tinkamas humusui ir salotoms.
'Desi'
Mažesnės, tamsesnės, rauplėtu paviršiumi sėklos. Dažniausiai auginamos Indijoje ir Artimuosiuose Rytuose, naudojamos kario patiekalams ir miltų gamybai.
'Gulab'
Veislė, pasižyminti gero derlingumo ir atsparumo ligoms savybėmis, tinka tiek džiovinimui, tiek šviežiam vartojimui.
Patarimai
- •Prieš sėją sėklas pamirkykite vandenyje per naktį – tai paspartins dygimą ir padidins sėkmės tikimybę.
- •Sodinant avinžirnius, apsvarstykite galimybę naudoti sėklų inokuliantus su Rhizobium bakterijomis, ypač jei avinžirniai toje vietoje anksčiau nebuvo auginami. Tai pagerins azoto fiksavimą.
- •Nuimkite derlių, kai augalai pradeda gelsti ir ankštys tampa sausos ir trapios, tačiau dar nespėjo atsidaryti ir išbarstyti sėklų.
- •Reguliariai ravėkite piktžoles, ypač ankstyvose augimo stadijose, nes avinžirniai prastai konkuruoja su piktžolėmis dėl maistinių medžiagų ir vandens.
- •Avinžirniai yra puikus augalas sėjomainai, gerinantis dirvožemio derlingumą. Po avinžirnių puikiai auga javai ar kitos daržovės, kurioms reikia daug azoto.
Dažnos problemos
Antraknozė
Ant lapų, stiebų ir ankščių atsiranda tamsios, įdubusios dėmės. Gali sukelti lapų kritimą ir derliaus sumažėjimą.
Sprendimas: Naudoti atsparias veisles, sėti sertifikuotas sėklas, užtikrinti gerą oro cirkuliaciją, purkšti fungicidais esant poreikiui.
Šaknų puvinys
Augalai vysta, pagelsta, šaknys minkštėja ir pūva. Sukelia per didelė drėgmė ir sunkus dirvožemis.
Sprendimas: Gerai drenuotas dirvožemis, vengti perlaistymo, pagerinti dirvožemio struktūrą organinėmis medžiagomis.
Lapų minatoriai
Lapuose matomos vingiuotos galerijos, kurias išgraužia vabzdžių lervos. Gali sumažinti fotosintezės efektyvumą.
Sprendimas: Reguliariai apžiūrėti augalus, pašalinti pažeistus lapus, esant dideliam užkrėtimui naudoti ekologiškus insekticidus.
Avinžirnių amarai
Maži, žalios spalvos vabzdžiai, besimaitinantys augalo sultimis, sukeliantys lapų susisukimą ir augimo sulėtėjimą.
Sprendimas: Nuplauti vandens srove, naudoti insekticidinį muilą, skatinti natūralių priešų (pvz., boružių) atsiradimą.
Prastas dygimas
Sėklos nedygsta arba dygsta labai lėtai. Gali būti dėl per šalto dirvožemio, per gilaus sėjimo ar senų sėklų.
Sprendimas: Sėti į pakankamai įšilusį dirvožemį, laikytis rekomenduojamo sėjos gylio, naudoti šviežias, kokybiškas sėklas, pamirkyti sėklas prieš sėją.
Naudojimas
Žymos
Kompanionai augalai
Augalai, kurie puikiai auga šalia
Kukurūzai
Kukurūzai suteikia pavėsį avinžirniams karštomis vasaros dienomis, o avinžirniai fiksuoja azotą, praturtindami dirvožemį kukurūzams.
Bulvės
Avinžirniai padeda slopinti piktžoles ir praturtina dirvožemį azotu, kas naudinga bulvėms.