Avinžirnis 'Bengal Gram' (Desi Avinžirnis)
Cicer arietinum 'Bengal Gram'
Kiti pavadinimai: Desi avinžirnis, kala chana, chana dal
Toksiškumas
Avinžirniai nėra nuodingi žmonėms ar naminiams gyvūnams. Prieš vartojant žalius, rekomenduojama juos virti.
Priežiūros instrukcijos
Apšvietimas
labai ryškus
Avinžirniams reikia daug saulės šviesos, kad gerai augtų ir derėtų. Pasirinkite vietą, kuri gauna bent 6-8 valandas tiesioginių saulės spindulių per dieną.
Laistymas
kas 4-7 dienas (priklausomai nuo oro ir dirvos)
Avinžirniai mėgsta reguliarų, bet saikingą laistymą. Svarbu neperlaistyti, nes užmirkusi dirva gali sukelti šaknų puvinį. Laistykite, kai viršutinis dirvos sluoksnis išdžiūsta.
Dirvožemis
Avinžirniams reikalinga gerai drenuota, puri, priesmėlio arba priemolio dirva. Optimalus pH lygis yra nuo 6.0 iki 7.5. Venkite sunkios, molingos dirvos.
Temperatūra
10°C - 30°C
Optimali: 18-25
Drėgmė
vidutinė
Avinžirniai gerai toleruoja vidutinę oro drėgmę ir nėra ypač jautrūs drėgmės svyravimams.
Matmenys
Aukštis: 20-60 cm
Plotis: 15-30 cm
Kilmė
Šeima: Pupinių (Fabaceae)
Kilmė: Artimieji Rytai, Indija
Atsparumo zonos
Zonos 5-10
Šaltesnė ← → Šiltesnė
Priežiūros kalendorius
Sodinimas
Sodinimo mėnesiai
Sėklas sėkite tiesiai į dirvą po paskutinių šalnų, kai dirva sušyla. Sėkite 2-5 cm gylyje.
Dauginimas
Dauginimo mėnesiai
Avinžirniai dauginami sėklomis, sėjant juos tiesiai į dirvą.
Žydėjimas
Žiedų spalva: balta, violetinė, rausva
Žydėjimo mėnesiai
Avinžirniai žydi nedideliais, drugelio formos žiedais, kurie išauga lapų pažastyse. Po apdulkinimo susiformuoja ankštys.
Veislės
Desi Avinžirnis (bendras tipas)
Mažesni, tamsesni, grublėta luobele. Dažniausiai naudojami miltams (besan) ir troškiniams.
Kabuli Avinžirnis
Didesni, šviesesni, lygesne luobele. Dažniausiai naudojami salotoms, humuso gamybai.
Green Chickpea
Jauni, žalios spalvos avinžirniai, valgomi švieži, dažnai kaip užkandis.
Patarimai
- •Sėkite avinžirnius tiesiai į dirvą, kai praeina visų šalnų pavojus, kad išvengtumėte persodinimo šoko.
- •Užtikrinkite gerą dirvos drenažą, nes avinžirniai yra jautrūs užmirkusiai dirvai.
- •Avinžirniai praturtina dirvą azotu, todėl po jų sėjomainoje puikiai augs azotą mėgstantys augalai.
- •Derlių nuimkite, kai ankštys pagelsta ir išdžiūsta, prieš joms visiškai atsidarant.
- •Reguliariai ravėkite piktžoles, kad sumažintumėte konkurenciją dėl vandens ir maistinių medžiagų.
Dažnos problemos
Avinžirnių amarai
Maži vabzdžiai, siurbiantys augalo sultis, sukeliantys lapų susisukimą ir augimo sulėtėjimą.
Sprendimas: Naudoti insekticidinį muilą, skatinti natūralių priešų (pvz., boružių) atsiradimą.
Fuzariozė (fusarium wilt)
Grybelinė liga, sukelianti lapų geltonavimą, vytimą ir viso augalo nykimą.
Sprendimas: Sėti atsparias veisles, užtikrinti gerą dirvos drenažą, taikyti sėjomainą.
Antraknozė
Grybelinė liga, pasireiškianti rudomis dėmėmis ant lapų, stiebų ir ankščių, sukelianti jų džiūvimą.
Sprendimas: Naudoti fungicidus, sėti sertifikuotas, sveikas sėklas, pašalinti ligotus augalus.
Vandens perteklius
Lapų geltonavimas, augimo sustojimas, šaknų puvinys.
Sprendimas: Gerinti dirvos drenažą, laistyti saikingai, vengti užmirkimo.
Paukščių žala
Paukščiai gali lesti jaunas sėklas ir daigus.
Sprendimas: Naudoti apsauginius tinklus ar kitas atbaidymo priemones.
Naudojimas
Žymos
Kompanionai augalai
Augalai, kurie puikiai auga šalia
Kukurūzai
Kukurūzai gali suteikti šiek tiek pavėsio avinžirniams karštomis dienomis, o avinžirniai praturtina dirvą azotu, naudingų kukurūzams.
Bulvės
Avinžirniai gali padėti atbaidyti kai kuriuos bulvių kenkėjus.