Avinžirnis 'Desi Gulabi'
Cicer arietinum 'Desi Gulabi'
Kiti pavadinimai: Rožinis avinžirnis
Toksiškumas
Avinžirniai 'Desi Gulabi' yra valgomas augalas, nekenksmingas žmonėms ir gyvūnams.
Priežiūros instrukcijos
Apšvietimas
labai ryškus
Avinžirniai 'Desi Gulabi' reikalauja daug tiesioginės saulės šviesos, kad gerai augtų ir derėtų. Pasirinkite vietą, kuri gautų bent 6-8 valandas saulės per dieną.
Laistymas
kas 3-7 dienas (priklausomai nuo oro sąlygų ir dirvos)
Laistykite reguliariai, ypač sausringais periodais ir žydėjimo bei ankščių formavimosi metu. Svarbu palaikyti tolygią dirvos drėgmę, bet vengti perlaistymo, kad neužmirkstų šaknys.
Dirvožemis
Avinžirniai geriausiai auga gerai drenuojamoje, purioje, vidutinio derlingumo dirvoje. Optimalus pH lygis yra nuo neutralaus iki šiek tiek šarminio (6.0-7.5).
Temperatūra
10°C - 30°C
Optimali: 18-25
Drėgmė
žema
Avinžirniai mėgsta sausesnį orą ir yra jautrūs didelei drėgmei, kuri gali paskatinti grybelinių ligų vystymąsi.
Matmenys
Aukštis: 30-60 cm
Plotis: 20-40 cm
Kilmė
Šeima: Pupinių (Fabaceae)
Kilmė: Artimieji Rytai
Atsparumo zonos
Zonos 5-10
Šaltesnė ← → Šiltesnė
Priežiūros kalendorius
Sodinimas
Sodinimo mėnesiai
Sėklas sėkite tiesiai į dirvą, kai praeina paskutinės šalnos ir dirvožemis sušyla iki mažiausiai 10°C. Sėklas sodinkite 2-5 cm gylyje.
Persodinimas
Persodinimo mėnesiai
Avinžirniai nemėgsta persodinimo, todėl rekomenduojama juos sėti tiesiai į nuolatinę augimo vietą. Jei auginate daigus, persodinkite juos labai atsargiai, stengdamiesi nepažeisti šaknų sistemos.
Genėjimas
Genėjimo mėnesiai
Avinžirnių 'Desi Gulabi' genėti paprastai nereikia. Galima nuskinti viršūnėles, kad paskatintumėte augalo šakojimąsi ir tankesnį krūmą.
Tręšimas
Tręšimo mėnesiai
Kadangi avinžirniai, kaip ir kiti ankštiniai augalai, fiksuoja azotą iš oro, jiems nereikia daug azoto trąšų. Prieš žydėjimą galima naudoti nedidelį kiekį fosforo ir kalio turinčių trąšų.
Dauginimas
Dauginimo mėnesiai
Avinžirniai 'Desi Gulabi' dauginami sėklomis. Surinkite subrendusias sėklas iš ankščių ir laikykite sausoje, vėsioje vietoje iki kito sodinimo sezono.
Žydėjimas
Žiedų spalva: balta, rausva, violetinė
Žydėjimo mėnesiai
Avinžirniai žydi smulkiais, drugelio formos žiedais, kurie vėliau virsta pūkuotomis ankštimis, kuriose bręsta sėklos.
Veislės
'Desi' avinžirniai
Mažesni, tamsesni, šiurkštesne luobele. Paprastai turi intensyvesnį skonį ir yra dažnai naudojami Indijos virtuvėje.
'Kabuli' avinžirniai
Didesni, šviesesni, lygesne luobele. Tai dažniausiai prekybos centruose randami avinžirniai, populiarūs Artimųjų Rytų ir Viduržemio jūros regiono virtuvėje.
'Gulabi' (rožiniai)
Rožinės spalvos 'Desi' avinžirnių atmaina, pasižyminti švelnesniu skoniu ir plonesne luobele nei tradiciniai 'Desi', todėl yra lengviau virškinami.
Patarimai
- •Sėklas prieš sodinimą galima pamirkyti vandenyje per naktį, kad pagreitėtų dygimas.
- •Užtikrinkite gerą dirvos drenažą, nes avinžirniai itin jautrūs užmirkimui.
- •Reguliariai ravėkite piktžoles, kad sumažintumėte konkurenciją dėl vandens ir maistinių medžiagų.
- •Nuimkite derlių, kai ankštys pradeda gelsti ir džiūti, bet dar nesuskilinėjo.
- •Avinžirniai praturtina dirvožemį azotu, todėl yra puikus sėjomainos augalas.
Dažnos problemos
Antraknozė
Grybelinė liga, pasireiškianti rudomis dėmėmis ant lapų, stiebų ir ankščių, galinti sukelti augalo žūtį.
Sprendimas: Naudoti atsparias veisles, laikytis sėjomainos, užtikrinti gerą oro cirkuliaciją, esant reikalui – purkšti fungicidais.
Avinžirnių amarai
Maži vabzdžiai, besimaitinantys augalo sultimis, sukeliantys lapų deformacijas, augimo sulėtėjimą ir galintys platinti virusus.
Sprendimas: Reguliariai apžiūrėti augalus, nuplauti vandens srove, naudoti natūralius priešus (pvz., boružes) arba ekologinius insekticidus.
Šaknų puvinys
Atsiranda dėl per didelio dirvos drėgnumo ir prasto drenažo, šaknys pūva, augalas vysta ir galiausiai žūsta.
Sprendimas: Užtikrinti gerą dirvos drenažą, laistyti saikingai, vengti perlaistymo, sodinti į purią dirvą.
Naudojimas
Žymos
Kompanionai augalai
Augalai, kurie puikiai auga šalia
Kukurūzai
Kukurūzai suteikia pavėsį avinžirniams karštomis dienomis, o avinžirniai fiksuoja azotą dirvožemyje, naudingą kukurūzams.
Morkos
Morkos ir avinžirniai konkuruoja dėl skirtingų dirvos gylių, be to, avinžirniai gerina dirvos derlingumą, naudingą morkoms.