Avinžirnis 'Žaliasis Avinžirnis'
Cicer arietinum 'Green Chickpea'
Kiti pavadinimai: Garbanzo pupelės (kai kuriais kontekstais), Cicer ervum
Toksiškumas
Augalas ir jo vaisiai yra valgomi ir nepavojingi.
Priežiūros instrukcijos
Apšvietimas
labai ryškus
Avinžirniai reikalauja daug saulės šviesos, kad tinkamai augtų ir brandintų ankštis. Pasirinkite vietą, kuri gauna bent 6-8 valandas tiesioginių saulės spindulių per dieną.
Laistymas
kas 2-4 dienas
Avinžirniai mėgsta pastovų drėgmės lygį, ypač žydėjimo ir ankščių formavimosi metu. Stenkitės, kad dirvožemis būtų drėgnas, bet ne permirkęs.
Dirvožemis
Avinžirniai geriausiai auga purioje, gerai drenuotoje, neutralaus arba šiek tiek šarminio pH dirvoje. Sunkus molis ar rūgšti dirva jiems netinka.
Temperatūra
10°C - 30°C
Optimali: 18-24
Drėgmė
vidutinė
Avinžirniai gerai toleruoja vidutinę drėgmę, bet per didelė drėgmė gali skatinti grybelines ligas. Svarbu gera oro cirkuliacija.
Matmenys
Aukštis: 30-60 cm
Plotis: 20-40 cm
Kilmė
Šeima: Pupiniai (Fabaceae)
Kilmė: Artimieji Rytai, Viduržemio jūros regionas
Atsparumo zonos
Zonos 5-10
Šaltesnė ← → Šiltesnė
Priežiūros kalendorius
Sodinimas
Sodinimo mėnesiai
Sėklas sėkite tiesiai į dirvą po paskutinių šalnų, kai dirvožemio temperatūra pasiekia bent 10°C. Sėklas sodinkite 2-5 cm gylyje.
Persodinimas
Persodinimo mėnesiai
Avinžirniai prastai toleruoja persodinimą, todėl rekomenduojama sėti tiesiai į nuolatinę vietą. Jei auginami daigais, persodinti labai atsargiai, stengiantis nepažeisti šaknų.
Tręšimas
Tręšimo mėnesiai
Kadangi avinžirniai yra ankštiniai augalai, jie patys fiksuoja azotą iš oro, todėl papildomas azoto tręšimas nereikalingas. Prieš sėją galima įterpti fosforo ir kalio turinčių trąšų.
Dauginimas
Dauginimo mėnesiai
Avinžirniai dauginami sėklomis. Sėklas galima surinkti iš prinokusių ankščių ir pasėti kitais metais.
Žydėjimas
Žiedų spalva: balta, violetinė
Žydėjimo mėnesiai
Avinžirniai žydi nedideliais, drugelio formos žiedeliais, kurie dažniausiai būna balti arba šviesiai violetiniai.
Veislės
'Kabuli'
Didelės, šviesios, kreminės spalvos sėklos. Dažniausiai naudojamos konservavimui ir humuso gamybai.
'Desi'
Mažesnės, tamsesnės, nelygiu paviršiumi sėklos. Turi storesnę luobelę, intensyvesnį skonį. Populiarios Indijos virtuvėje.
'Green Chickpea'
Jaunos, neprinokusios avinžirnių sėklos, skinamos žalios spalvos. Pasižymi saldesniu skoniu ir traškesne tekstūra, valgomos šviežios.
Patarimai
- •Sėkite avinžirnius saulėtoje vietoje, kur jie gaus bent 6-8 valandas tiesioginių saulės spindulių per dieną.
- •Užtikrinkite gerai drenuotą dirvožemį, kad išvengtumėte šaknų puvinio.
- •Laistykite reguliariai, ypač žydėjimo ir ankščių formavimosi metu, bet venkite perlaistymo.
- •Derlių nuimkite, kai ankštys yra jaunos, žalios ir sultingos, kad gautumėte geriausią skonį.
- •Avinžirniai praturtina dirvožemį azotu, todėl po jų auginimo dirva bus derlingesnė kitiems augalams.
Dažnos problemos
Antraknozė
Ant lapų, stiebų ir ankščių atsiranda tamsios dėmės, augalai silpsta.
Sprendimas: Naudoti atsparias veisles, užtikrinti gerą oro cirkuliaciją, purkšti fungicidais.
Avinžirnių amarai
Maži vabzdžiai, čiulpiantys augalų sultis, sukeliantys lapų susisukimą ir augimo sulėtėjimą.
Sprendimas: Purkšti insekticidais arba naudoti natūralius priešus (pvz., boružes).
Fuzarinis vytulys
Lapai gelsta, vysta ir džiūsta. Sukelia dirvožemio grybeliai.
Sprendimas: Sėti atsparias veisles, laikytis sėjomainos, vengti perlaistymo.
Perlaistymas
Lapai gelsta, augalas vysta, šaknys pūva.
Sprendimas: Suteikti gerą drenažą, laistyti saikingai, leisti dirvožemiui šiek tiek išdžiūti tarp laistymų.
Nepakankama saulės šviesa
Augalai ištįsta, silpnai žydi ir brandina mažai ankščių.
Sprendimas: Pasodinti saulėtoje vietoje, kuri gauna bent 6-8 valandas tiesioginių saulės spindulių.
Naudojimas
Žymos
Kompanionai augalai
Augalai, kurie puikiai auga šalia
Kukurūzai
Kukurūzai suteikia avinžirniams pavėsį karštomis dienomis ir apsaugo nuo vėjo.
Bulvės
Avinžirniai praturtina dirvą azotu, o tai naudinga bulvėms.