Atgal
Vidutinė priežiūra
DaržovėsVaisinės daržovės

Baklažanas 'Rosa Bianca'

Solanum melongena 'Rosa Bianca'

Baklažanas 'Rosa Bianca' yra tikras Italijos sodų perlas, vertinamas dėl savo neįprastos išvaizdos ir išskirtinio skonio. Ši paveldo veislė išsiskiria apvaliais, kiek suplotais vaisiais, kurių odelė yra švelniai balta su persiliejančiais levandų ar purpuriniais atspalviais. Ne tik gražus, bet ir nepaprastai skanus, 'Rosa Bianca' pasižymi švelniu, kreminiu minkštimu, kuriame beveik nėra kartumo, net jei vaisiai užauga didesni. Šios veislės populiarumas auga dėl jos universalumo virtuvėje. Dėl švelnaus skonio ir kreminės tekstūros 'Rosa Bianca' baklažanai puikiai tinka įdaryti, kepti ant grotelių, orkaitėje ar troškinti. Jie puikiai dera su Viduržemio jūros virtuvės ingredientais ir gali būti pagrindinis patiekalo akcentas arba puikus priedas prie kitų daržovių. Auginant šią veislę, svarbu užtikrinti pakankamai šilumos ir saulės šviesos, kad būtų gausus derlius. Auginant 'Rosa Bianca' baklažanus, svarbu atkreipti dėmesį į keletą pagrindinių priežiūros aspektų. Jie mėgsta derlingą, gerai drenuotą dirvą ir reguliarų laistymą, ypač vaisių formavimosi metu. Kadangi tai šilumą mėgstantis augalas, Lietuvoje sėklas rekomenduojama sėti patalpoje ankstyvą pavasarį, o daigus į lauką perkelti tik praėjus paskutinėms šalnoms, kai dirva pakankamai įšyla. Reguliarus tręšimas ir tinkamas genėjimas padės augalui suformuoti stiprų krūmą ir užauginti didelius, kokybiškus vaisius. Nors 'Rosa Bianca' yra atsparesnis kai kuriems kenkėjams nei kitos veislės, vis tiek verta stebėti augalą ir imtis prevencinių priemonių. Tinkamai prižiūrimi, šie baklažanai atlygins jums gausiu ir skaniu derliumi, kuris praturtins jūsų virtuvę ir nustebins svečius.

Toksiškumas

Kaip ir visi bulvinių šeimos augalai, baklažano lapai, stiebai ir neprinokę vaisiai turi solanino, kuris gali būti šiek tiek toksiškas. Prinokę vaisiai yra visiškai saugūs vartoti.

✗ Nesaugus gyvūnams✗ Nesaugus vaikams

Priežiūros instrukcijos

Apšvietimas

labai ryškus

Baklažanai 'Rosa Bianca' reikalauja daug saulės šviesos, kad galėtų sėkmingai augti ir derėti. Optimaliam augimui ir vaisių vystymuisi jiems reikia bent 6-8 valandų tiesioginės saulės per dieną. Nepakankamas šviesos kiekis gali lemti prastą derlių ir silpnesnius augalus.

Laistymas

kas 2-4 dienas (priklausomai nuo oro ir dirvos)

Baklažanams 'Rosa Bianca' reikia nuolatinės drėgmės, ypač augimo ir vaisių brendimo laikotarpiu. Dirva turėtų būti drėgna, bet ne permirkusi. Laistykite giliai, kad vanduo pasiektų šaknis, ir stenkitės nelieti ant lapų, kad išvengtumėte ligų.

Dirvožemis

Šiems baklažanams reikalinga derlinga, puri ir gerai drenuojama dirva, praturtinta organinėmis medžiagomis. Optimalus pH lygis yra nuo 6.0 iki 7.0 (šiek tiek rūgšti iki neutralios). Prieš sodinant rekomenduojama įterpti komposto ar perpuvusio mėšlo.

priesmėlispriemoliskompostinė

Temperatūra

18°C - 30°C

Optimali: 22-28

Drėgmė

vidutinė

Baklažanai 'Rosa Bianca' mėgsta vidutinę oro drėgmę. Per didelė drėgmė gali skatinti grybelinių ligų atsiradimą, o per maža – stabdyti augimą.

Matmenys

Aukštis: 60-90 cm

Plotis: 45-60 cm

Kilmė

Šeima: Bulvinių (Solanaceae)

Kilmė: Indija (Solanum melongena), Italija ('Rosa Bianca' veislė)

Atsparumo zonos

Zonos 5-11

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13

Šaltesnė ← → Šiltesnė

Priežiūros kalendorius

Sodinimas

Sodinimo mėnesiai

Sau
Vas
Kov
Bal
Geg
Bir
Lie
Rgp
Rgs
Spa
Lap
Gru

Sėklos sėjamos patalpoje 8-10 savaičių prieš paskutines šalnas. Daigai persodinami į lauką, kai praeina visos šalnos ir dirva įšyla iki bent 18°C. Pasirinkite saulėtą vietą su gerai paruošta dirva.

Persodinimas

Persodinimo mėnesiai

Sau
Vas
Kov
Bal
Geg
Bir
Lie
Rgp
Rgs
Spa
Lap
Gru

Daigus persodinkite į lauką, kai oro temperatūra stabilizuojasi ir praeina šalnų pavojus. Pasirinkite apsaugotą, saulėtą vietą. Daigus sodinkite tokiame pat gylyje, kokiame jie augo vazonėliuose, ir gausiai palaistykite.

Genėjimas

Genėjimo mėnesiai

Sau
Vas
Kov
Bal
Geg
Bir
Lie
Rgp
Rgs
Spa
Lap
Gru

Genėjimas padeda augalui sutelkti energiją į vaisių vystymąsi ir pagerina oro cirkuliaciją. Pašalinkite apatinius lapus, kurie liečiasi su žeme, ir bet kokius pažeistus ar ligotus stiebus. Galima pašalinti ir perteklinį šoninį augimą, kad krūmas būtų kompaktiškesnis.

Tręšimas

Tręšimo mėnesiai

Sau
Vas
Kov
Bal
Geg
Bir
Lie
Rgp
Rgs
Spa
Lap
Gru

Baklažanai yra reiklūs maistinėms medžiagoms. Pradėkite tręšti, kai augalai pradeda žydėti, ir tęskite kas 2-4 savaites. Naudokite subalansuotas daržovių trąšas, kuriose yra daugiau kalio ir fosforo, skatinančių vaisių formavimąsi.

Dauginimas

sėklomis

Dauginimo mėnesiai

Sau
Vas
Kov
Geg
Bir
Lie
Rgp
Rgs
Spa
Lap
Gru

'Rosa Bianca' baklažanai dauginami sėklomis. Norėdami gauti ankstyvą derlių, sėklas sėkite patalpoje ankstyvą pavasarį. Užtikrinkite šilumą ir nuolatinę drėgmę, kad sėklos greičiau sudygtų.

Žydėjimas

Žiedų spalva: violetinė, balta

Žydėjimo mėnesiai

Sau
Vas
Kov
Bal
Geg
Bir
Lie
Rgp
Rgs
Spa
Lap
Gru

Baklažanai 'Rosa Bianca' pasipuošia gražiais, varpelio formos žiedais, kurie gali būti švelniai violetinės arba baltos spalvos. Šie žiedai vėliau virsta gardžiais vaisiais.

Veislės

Black Beauty

Klasikinė, tamsiai violetinė veislė, dideliais, kriaušės formos vaisiais.

Listada de Gandia

Ispanijos paveldo veislė su dryžuotais, purpuriniais ir baltais vaisiais, pasižyminti švelniu skoniu.

Little Finger

Ilgais, plonais, tamsiai violetiniais vaisiais, puikiai tinka greitam kepimui.

Patarimai

  • Norėdami gauti ankstyvą derlių, sėklas sėkite patalpoje 8-10 savaičių prieš paskutines šalnas.
  • Mulčiuokite aplink augalų pagrindą, kad išlaikytumėte drėgmę dirvoje ir slopintumėte piktžoles.
  • Augalams, kurie užaugina daug vaisių, gali prireikti atramų (kuolų), kad išlaikytų vaisių svorį.
  • Nuimkite derlių, kai vaisiai yra blizgūs ir tvirti, bet dar neperaugę. Peraugę vaisiai gali tapti kieti ir kartūs.
  • Reguliariai tikrinkite augalus dėl kenkėjų ir ligų, kad galėtumėte laiku imtis veiksmų.

Dažnos problemos

Amarai

Maži, žali ar juodi vabzdžiai, besimaitinantys augalo sultimis, sukeliantys lapų susisukimą ir augimo sulėtėjimą.

Sprendimas: Nuplaukite vandens srove, naudokite insekticidinį muilą arba natūralius plėšrūnus (pvz., boružes).

Voratinklinės erkutės

Mažos erkutės, paliekančios plonus voratinklius lapų apačioje, lapai gelsta ir džiūsta.

Sprendimas: Reguliariai purkškite vandeniu, padidinkite oro drėgmę, naudokite akaricidus.

Verticiliozė

Grybelinė liga, sukelianti lapų geltonavimą, vystymąsi ir galiausiai augalo žūtį.

Sprendimas: Saugokite augalus nuo pažeidimų, naudokite atsparias veisles, gerinkite dirvos drenažą, venkite auginti toj pačioj vietoj kasmet.

Žiedų ir vaisių kritimas

Augalas meta žiedus ar ką tik užmegztus vaisius. Priežastis gali būti temperatūros svyravimai, nepakankamas laistymas, maistinių medžiagų trūkumas ar prastas apdulkinimas.

Sprendimas: Užtikrinkite stabilų laistymą, subalansuotą tręšimą, apsaugokite nuo ekstremalių temperatūrų, skatinkite apdulkinimą.

Lapų dėmės

Ant lapų atsiranda rudos ar juodos dėmės, dažnai su geltonu apvadu.

Sprendimas: Pašalinkite pažeistus lapus, pagerinkite oro cirkuliaciją, venkite laistymo ant lapų, naudokite fungicidus esant poreikiui.

Naudojimas

kepimuitroškinimuiįdarymuigrilinimuiapkepamssriuboms

Žymos

#baklažanas#rosa bianca#daržovės#vaisinės daržovės#auginimas#sodinimas#priežiūra#receptai#itališkas#paveldas

Kompanionai augalai

Augalai, kurie puikiai auga šalia

Bazilikas

Atbaido kai kuriuos kenkėjus ir pagerina baklažanų skonį.

Pupelės

Fiksuoja azotą dirvoje, praturtindamos ją maistinėmis medžiagomis.