Bėtroot "Chioggia"
Beta vulgaris 'Chioggia'
Kiti pavadinimai: Chioggia burokėliai, dryžuotieji burokėliai, saldaininiai burokėliai, itališkas burokėlis, Beta vulgaris var. conditiva 'Chioggia'
Toksiškumas
Bėtroot 'Chioggia' yra valgomas augalas, netoksiškas žmonėms ir gyvūnams.
Priežiūros instrukcijos
Apšvietimas
pilna saulė
Bėtroot 'Chioggia' geriausiai auga saulėtoje vietoje, kur gauna bent 6-8 valandas tiesioginės saulės šviesos per dieną. Pakankamas apšvietimas skatina energingą augimą ir didelių, sultingų šakniavaisių formavimąsi. Pavėsyje augalai bus silpnesni, o derlius mažesnis.
Laistymas
vidutiniškai dažnai, palaikant tolygią dirvožemio drėgmę
Reguliarus ir tolygus laistymas yra būtinas 'Chioggia' burokėliams, ypač sausais periodais ir šakniavaisių formavimosi metu. Dirvožemis turėtų būti nuolat drėgnas, bet ne permirkęs, kad būtų išvengta šaknų puvinio. Venkite didelių drėgmės svyravimų, nes tai gali sukelti šakniavaisių įtrūkimus.
Dirvožemis
Šiai veislei tinka derlingas, purus ir gerai drenuotas dirvožemis, praturtintas organinėmis medžiagomis. Optimalus pH lygis yra neutralus arba šiek tiek šarminis, nuo 6.0 iki 7.5. Venkite sunkios, molingos ar per daug rūgščios dirvos, kuri gali stabdyti šakniavaisių augimą.
Temperatūra
7°C - 28°C
Optimali: 15-25 C
Drėgmė
vidutinė
Bėtroot 'Chioggia' nereikalauja ypatingos drėgmės ir puikiai auga esant vidutinei oro drėgmei. Per didelė drėgmė gali skatinti grybelinių ligų vystymąsi, ypač esant prastai ventiliacijai.
Matmenys
Aukštis: 30-45 cm
Plotis: 15-25 cm
Kilmė
Šeima: Burokiniai (Amaranthaceae)
Kilmė: Viduržemio jūros regionas, Italija
Atsparumo zonos
Zonos 3-10
Šaltesnė ← → Šiltesnė
Priežiūros kalendorius
Sodinimas
Sodinimo mėnesiai
Sėklos sėjamos tiesiai į dirvą pavasarį, kai praeina šalnų pavojus ir dirvožemis sušyla. Sėkite 2-3 cm gyliu, 2-3 cm atstumu eilėje. Po sudygimo, kai augalai turi kelis tikruosius lapelius, juos reikia išretinti, paliekant stipriausius daigus nurodytu atstumu. Galima sėti pakartotinai kas 2-3 savaites, kad turėtumėte šviežių burokėlių visą sezoną.
Persodinimas
Persodinimo mėnesiai
Burokėliai geriausiai auga sėjami tiesiai į nuolatinę vietą, tačiau ankstyvam derliui galima sėti sėklas patalpoje 3-4 savaitėmis prieš persodinimą. Persodinant reikia būti labai atsargiems, kad nepažeistumėte šaknų sistemos, nes burokėliai jautriai reaguoja į persodinimą.
Genėjimas
Genėjimo mėnesiai
Bėtroot 'Chioggia' nereikalauja genėjimo. Tačiau svarbu reguliariai ravėti piktžoles, kurios konkuruoja su burokėliais dėl maistinių medžiagų ir drėgmės. Taip pat, kai augalai užauga ir suformuoja kelis tikruosius lapelius, būtina juos išretinti, paliekant stipriausius daigus.
Tręšimas
Tręšimo mėnesiai
Jei dirvožemis yra derlingas, papildomas tręšimas gali būti nereikalingas. Tačiau skurdžiose dirvose, augimo pradžioje, galima patręšti subalansuotomis trąšomis su mažesniu azoto kiekiu, kad skatintumėte šakniavaisių, o ne lapų augimą. Venkite per didelio azoto, nes tai gali lemti vešlius lapus ir mažus šakniavaisius. Naudokite kompostą arba perpuvusį mėšlą dirvožemiui praturtinti prieš sėją.
Dauginimas
Dauginimo mėnesiai
Bėtroot 'Chioggia' dauginamas sėklomis. Sėklas galima rinkti iš antramečių augalų, kurie buvo palikti peržiemoti ir suformavo sėklines galvutes. Tačiau dažniausiai sėklos perkamos iš patikimų tiekėjų.
Veislės
Detroit Dark Red
Klasikinė tamsiai raudona burokėlių veislė, pasižyminti puikiu skoniu ir dideliu derliumi.
Golden Detroit
Auksinės spalvos burokėliai, kurie kepami išlaiko savo ryškią spalvą ir pasižymi saldesniu, švelnesniu skoniu.
Cylindra
Cilindro formos burokėliai, kurie yra lengvai pjaustomi griežinėliais ir idealiai tinka konservavimui.
Bull's Blood
Tamsiai raudoni, beveik juodi burokėliai su ryškiai raudonais lapais, kurie taip pat valgomi ir naudojami salotoms. Turi stipresnį, žemiškesnį skonį.
Patarimai
- •Sėkite sėklas keliais etapais (kas 2-3 savaites), kad turėtumėte šviežių burokėlių visą vasarą ir rudenį.
- •Retinkite daigus anksti, kai jie turi 2-3 tikruosius lapelius, palikdami pakankamai vietos šakniavaisiams augti.
- •Mulčiuokite dirvožemį aplink augalus, kad išlaikytumėte drėgmę, slopintumėte piktžoles ir palaikytumėte pastovią dirvožemio temperatūrą.
- •Reguliariai laistykite, kad dirvožemis būtų nuolat drėgnas, ypač sausais periodais, kad išvengtumėte šakniavaisių įtrūkimų.
- •Nuimkite derlių, kai šakniavaisiai pasiekia norimą dydį (apie 5-8 cm skersmens). Jauni burokėliai yra švelnesni ir saldesni.
- •Valgykite 'Chioggia' burokėlius žalius arba lengvai apdorotus (garuose, orkaitėje), kad išsaugotumėte jų unikalius dryžius ir subtilų skonį.
Dažnos problemos
Amarai
Maži, minkštakūniai vabzdžiai, kurie siurbia sultis iš lapų, sukeldami jų susiraukšlėjimą ir deformaciją.
Sprendimas: Naudokite insekticidinį muilą, neem aliejų arba nuplaukite stipria vandens srove. Skatinkite natūralius priešus (pvz., boružes).
Burokėlių musė (Pegomya betae)
Lervos graužia takus lapų viduje, palikdamos sidabrines minas, dėl kurių lapai paruduoja ir džiūsta.
Sprendimas: Pašalinkite pažeistus lapus, apdenkite jaunus augalus agroplėvele, sėjomainoje venkite burokėlių ar kitų runkelių auginimo toje pačioje vietoje kelis metus.
Lapų dėmėtligė (Cercospora beticola)
Ant lapų atsiranda mažos, apvalios, rudos dėmės su purpuriniu apvadu, kurios vėliau susilieja.
Sprendimas: Pašalinkite ir sunaikinkite pažeistus lapus, užtikrinkite gerą oro cirkuliaciją, venkite laistymo ant lapų, naudokite fungicidus esant stipriam užkratui.
Boro trūkumas
Šakniavaisiai pradeda juoduoti iš vidaus, tampa kieti, atsiranda juodų dėmių.
Sprendimas: Patikrinkite dirvožemio pH ir boro kiekį. Esant trūkumui, naudokite boro turinčias trąšas arba purškite augalus boro tirpalu.
Šakniavaisių įtrūkimai
Šakniavaisiai skyla, dažniausiai dėl nereguliaraus laistymo – ilgo sausros periodo, po kurio seka gausus laistymas.
Sprendimas: Užtikrinkite tolygų ir reguliarų laistymą, ypač šakniavaisių augimo metu. Mulčiavimas padeda palaikyti dirvožemio drėgmę.
Naudojimas
Žymos
Kompanionai augalai
Augalai, kurie puikiai auga šalia
Salotos
Gerai dera kartu, salotos padeda slopinti piktžoles ir išlaikyti dirvožemio drėgmę.
Svogūnai
Atbaido kenkėjus, kurie gali pulti burokėlius.
Kopūstai
Abi daržovės mėgsta panašias dirvožemio sąlygas ir maistines medžiagas.
Mėtos
Gali atbaidyti kai kuriuos vabzdžius ir pagerinti dirvožemio kokybę.
Krapai
Pritraukia naudingus vabzdžius, kurie minta burokėlių kenkėjais.