Atgal
Lengva priežiūra
DaržovėsAnkštiniai augalai

Borlotto Lamon pupelė (Paprastoji pupelė 'Borlotto Lamon')

Phaseolus vulgaris 'Borlotto Lamon'

Borlotto Lamon pupelės yra viena iš labiausiai vertinamų Phaseolus vulgaris veislių, kilusių iš Veneto regiono, Italijos. Šios pupelės išsiskiria savo unikaliu skoniu ir kreminės tekstūros sėklomis, kurios yra didesnės už daugelio kitų veislių. Jos itin populiarios tradicinėje itališkoje virtuvėje, kur naudojamos tiek šviežios, tiek džiovintos, suteikdamos patiekalams autentiškumo ir sodrumo.

Toksiškumas

Nevirtos pupelės yra nuodingos dėl jose esančių lektinų (fitohemagliutinino). Būtina kruopščiai išvirti prieš vartojimą, kad neutralizuotumėte toksinus.

✗ Nesaugus gyvūnams✗ Nesaugus vaikams

Priežiūros instrukcijos

Apšvietimas

labai ryškus

Borlotto Lamon pupelėms reikia daug tiesioginių saulės spindulių, kad būtų užtikrintas gausus derlius. Pasirinkite vietą, kuri gauna bent 6-8 valandas saulės per dieną.

Laistymas

kas 2-3 dienas (priklausomai nuo oro ir dirvos)

Laistyti reguliariai ir gausiai, ypač žydėjimo ir ankščių formavimosi metu. Dirva turi būti nuolat drėgna, bet ne permirkusi.

Dirvožemis

Geriausiai auga gerai drenuojamoje, derlingoje, purioje dirvoje, kurios pH yra nuo šiek tiek rūgštaus iki neutralaus (6.0-7.0).

priesmėlispriemolisderlinga dirva

Temperatūra

15°C - 30°C

Optimali: 18-25

Drėgmė

vidutinė

Pupelės mėgsta vidutinę oro drėgmę. Venkite ekstremalių drėgmės svyravimų.

Matmenys

Aukštis: 40-60 cm

Plotis: 30-45 cm

Kilmė

Šeima: Pupinių šeima (Fabaceae)

Kilmė: Centrinė ir Pietų Amerika (Phaseolus vulgaris), veislė iš Italijos (Veneto regionas)

Atsparumo zonos

Zonos 3-10

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13

Šaltesnė ← → Šiltesnė

Priežiūros kalendorius

Sodinimas

Sodinimo mėnesiai

Sau
Vas
Kov
Bal
Geg
Bir
Lie
Rgp
Rgs
Spa
Lap
Gru

Sėti tiesiai į dirvą po paskutinių pavasario šalnų, kai dirva sušyla. Sėklas sodinti 2-3 cm gylyje.

Persodinimas

Persodinimo mėnesiai

Sau
Vas
Kov
Bal
Geg
Bir
Lie
Rgp
Rgs
Spa
Lap
Gru

Pupelės nemėgsta persodinimo, todėl rekomenduojama sėti tiesiai į nuolatinę vietą. Jei auginamos daigais, persodinti atsargiai, kad nepažeistumėte šaknų.

Tręšimas

Tręšimo mėnesiai

Sau
Vas
Kov
Bal
Geg
Bir
Lie
Rgp
Rgs
Spa
Lap
Gru

Pupelės fiksuoja azotą iš oro, todėl joms nereikia daug azoto trąšų. Prieš sodinimą įterpkite komposto. Tręšti fosforo ir kalio trąšomis žydėjimo ir ankščių formavimosi metu.

Dauginimas

sėklomis

Dauginimo mėnesiai

Sau
Vas
Kov
Geg
Bir
Lie
Rgp
Rgs
Spa
Lap
Gru

Dauginamos sėklomis. Sėklas galima surinkti iš subrendusių ankščių ir išdžiovinti kitų metų sėjai.

Žydėjimas

Žiedų spalva: balta, šviesiai violetinė

Žydėjimo mėnesiai

Sau
Vas
Kov
Bal
Geg
Bir
Lie
Rgp
Rgs
Spa
Lap
Gru

Augalas formuoja nedidelius, drugelio formos žiedus, kurie vėliau virsta margomis ankštimis.

Veislės

Borlotto Lingua di Fuoco

Populiari itališka vijoklinė pupelių veislė, pasižyminti ryškiai raudonomis, margomis ankštimis ir puikiu skoniu.

Borlotto Rosso

Ankstyva ir derlinga krūminė veislė, auginama dėl gražių, margų sėklų, tinkančių tiek šviežiam vartojimui, tiek džiovinimui.

Borlotto Firetongue

Dar viena populiari Borlotto tipo veislė, vertinama dėl savo spalvingų ankščių ir puikaus skonio, panaši į Lingua di Fuoco.

Patarimai

  • Sėti tiesiai į dirvą, kai oro temperatūra stabiliai viršija 15°C ir praeina visų šalnų pavojus.
  • Mulčiuokite dirvą aplink augalus, kad sulaikytumėte drėgmę, slopintumėte piktžoles ir palaikytumėte pastovią dirvos temperatūrą.
  • Norėdami pratęsti derliaus nuėmimo laikotarpį, sėkite pupeles etapais, kas 2-3 savaites.
  • Reguliariai nuimkite ankštis, kai jos pasiekia norimą dydį, tai skatina augalą toliau žydėti ir brandinti naujas pupeles.
  • Venkite auginti pupeles toje pačioje vietoje ilgiau nei 2-3 metus iš eilės, kad išvengtumėte ligų ir kenkėjų kaupimosi.

Dažnos problemos

Pupelių amarai

Maži, žali ar juodi vabzdžiai, čiulpiantys sultis iš jaunų ūglių ir lapų, sukeliantys jų deformacijas.

Sprendimas: Nuplauti vandens srove, naudoti insekticidinį muilą arba skatinti boružių, kurios minta amarais, atsiradimą.

Pilkasis puvinys (Botrytis cinerea)

Ant lapų, stiebų ir ankščių atsiranda pilkas, pūkuotas pelėsis, ypač esant drėgnoms sąlygoms.

Sprendimas: Gerinti oro cirkuliaciją tarp augalų, šalinti pažeistas dalis, vengti laistymo ant lapų.

Antraknozė (Colletotrichum lindemuthianum)

Ant lapų, stiebų ir ankščių atsiranda tamsios, įdubusios dėmės su rausvu apvadu.

Sprendimas: Naudoti sertifikuotas, sveikas sėklas, šalinti infekuotus augalų likučius, purkšti vario pagrindo fungicidais.

Vandens trūkumas

Lapai vysta, gelsta ir krenta, augalas atrodo nuvytęs, ypač karštu oru.

Sprendimas: Užtikrinti reguliarų ir pakankamą laistymą, ypač sausros metu ir ankščių formavimosi stadijoje.

Šliužai ir sraigės

Graužia jaunus daigus ir lapus, palikdami sidabrinius pėdsakus.

Sprendimas: Naudoti barjerus (pvz., vario juostas), rinkti rankomis vakarais, naudoti ekologiškus repelentus ar granules.

Naudojimas

kulinarijadžiovinimaskonservavimassalotossriubostroškiniai

Žymos

#borlotto lamon#pupelės#Phaseolus vulgaris#ankštiniai augalai#daržovės#auginimas#sodas#Veneto#itališkos pupelės#receptei

Kompanionai augalai

Augalai, kurie puikiai auga šalia

Kukurūzai

Nors Borlotto Lamon yra krūminė pupelė, bendrai pupelės ir kukurūzai sudaro sinergetinę partnerystę. Kukurūzai gali suteikti atramą vijoklinėms veislėms, o pupelės praturtina dirvą azotu.

Morkos

Morkos padeda išpurenti dirvą, o jų šaknys auga giliau nei pupelių, todėl jos nekonkuruoja dėl maistinių medžiagų ir vietos.