Atgal
Lengva priežiūra
DaržovėsAnkštiniai augalai

Borlotto Rosso pupelės (Itališkos dryžuotos pupelės)

Phaseolus vulgaris 'Borlotto Rosso'

Kiti pavadinimai: Cranberry beans, Borlotti beans

Borlotto Rosso pupelės yra viena iš populiariausių ir atpažįstamiausių pupelių veislių, ypač vertinama Viduržemio jūros regiono virtuvėje. Nors visos paprastosios pupelės (Phaseolus vulgaris) kilusios iš Centrinės ir Pietų Amerikos, Borlotto veislės išpopuliarėjo Italijoje ir Portugalijoje, kur tapo neatsiejama tradicinių patiekalų dalimi. Šios pupelės išsiskiria ne tik estetika, bet ir puikiu skoniu bei maistine verte.

Toksiškumas

Neapdorotos Borlotto Rosso pupelės, kaip ir visos paprastosios pupelės, yra nuodingos dėl jose esančio lektino fitohemagliutinino. Prieš vartojant būtina kruopščiai virti.

✗ Nesaugus gyvūnams✗ Nesaugus vaikams

Priežiūros instrukcijos

Apšvietimas

labai ryškus

Borlotto Rosso pupelės geriausiai auga saulėtoje vietoje, kur gauna bent 6-8 valandas tiesioginių saulės spindulių per dieną. Pakankama šviesa užtikrina gausų žydėjimą ir ankščių formavimąsi.

Laistymas

kas 2-3 dienas (esant sausam orui)

Pupelėms reikalinga reguliari ir tolygi drėgmė, ypač žydėjimo ir ankščių formavimosi metu. Dirva turėtų būti drėgna, bet ne permirkusi. Venkite laistymo iš viršaus, kad sumažintumėte grybelinių ligų riziką.

Dirvožemis

Borlotto Rosso pupelės mėgsta derlingą, gerai drenuojamą, neutralaus pH (6.0-7.0) priesmėlio arba priemolio dirvą. Prieš sodinant rekomenduojama praturtinti dirvą kompostu ar perpuvusiu mėšlu.

priesmėlispriemolis

Temperatūra

15°C - 30°C

Optimali: 18-24

Drėgmė

vidutinė

Pupelės gerai auga vidutinės drėgmės sąlygomis. Per didelė drėgmė gali skatinti grybelinių ligų atsiradimą.

Matmenys

Aukštis: 40-60 cm

Plotis: 30-45 cm

Kilmė

Šeima: Pupiniai (Fabaceae)

Kilmė: Centrinė ir Pietų Amerika (veislių atranka Italijoje)

Atsparumo zonos

Zonos 3-10

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13

Šaltesnė ← → Šiltesnė

Priežiūros kalendorius

Sodinimas

Sodinimo mėnesiai

Sau
Vas
Kov
Bal
Geg
Bir
Lie
Rgp
Rgs
Spa
Lap
Gru

Sėkite tiesiai į dirvą po paskutinių šalnų, kai dirva sušyla iki bent 15°C. Sėklas sodinkite 3-5 cm gylyje. Kad užtikrintumėte nuolatinį derlių, sėkite pakartotinai kas 2-3 savaites iki vasaros vidurio.

Persodinimas

Persodinimo mėnesiai

Sau
Vas
Kov
Bal
Geg
Bir
Lie
Rgp
Rgs
Spa
Lap
Gru

Borlotto Rosso pupelės geriausiai auga sėjamos tiesiai į dirvą, todėl persodinimas paprastai nerekomenduojamas. Jei vis dėlto norite pradėti auginti patalpose, sėkite į durpių vazonėlius ir persodinkite atsargiai, nepažeisdami šaknų.

Tręšimas

Tręšimo mėnesiai

Sau
Vas
Kov
Bal
Geg
Bir
Lie
Rgp
Rgs
Spa
Lap
Gru

Pupelės yra ankštiniai augalai, kurie patys fiksuoja azotą iš oro, todėl joms nereikia daug azoto trąšų. Prieš sodinant dirvą praturtinkite kompostu. Vėliau galima naudoti subalansuotas fosforo ir kalio trąšas, ypač žydėjimo metu.

Dauginimas

sėklomis

Dauginimo mėnesiai

Sau
Vas
Kov
Geg
Bir
Lie
Rgp
Rgs
Spa
Lap
Gru

Borlotto Rosso pupelės dauginamos sėklomis. Sėklas rinkite iš visiškai subrendusių, išdžiūvusių ankščių. Laikykite sausoje, vėsioje vietoje iki kito sėjos sezono.

Žydėjimas

Žiedų spalva: balta, šviesiai rožinė

Žydėjimo mėnesiai

Sau
Vas
Kov
Bal
Geg
Bir
Lie
Rgp
Rgs
Spa
Lap
Gru

Pupelės žydi smulkiais, drugelio formos žiedais, kurie vėliau virsta ankštimis.

Veislės

Borlotto Lingua di Fuoco

Populiari itališka veislė, pasižyminti ryškiai raudonomis liepsnos formos dėmėmis ant ankščių ir sėklų.

Borlotto di Vigevano

Istorinė Borlotto veislė iš Vigevano regiono Italijoje, vertinama dėl puikaus skonio ir derlingumo.

Taylor Horticultural

Amerikietiška Borlotto tipo veislė, žinoma dėl savo didelių, gražiai margintų sėklų ir gero derliaus.

Patarimai

  • Sėkite pupeles įšilus dirvai, kad išvengtumėte sėklų puvimo ir užtikrintumėte greitą dygimą.
  • Kad pupelės turėtų nuolatinį derlių, sėkite jas pakartotinai kas 2-3 savaites iki vasaros vidurio.
  • Laistykite pupeles ryte, vengdami sušlapinti lapus, kad sumažintumėte grybelinių ligų riziką.
  • Mulčiuokite dirvą aplink pupeles, kad išlaikytumėte drėgmę, sumažintumėte piktžoles ir stabilizuotumėte dirvos temperatūrą.
  • Neskubėkite tręšti azoto trąšomis – pupelės pačios fiksuoja azotą, o per didelis azoto kiekis skatins lapijos, o ne ankščių augimą.

Dažnos problemos

Amarai

Maži, žalios arba juodos spalvos vabzdžiai, kurie čiulpia augalų sultis, deformuoja lapus ir gali platinti ligas.

Sprendimas: Nuplaukite vandens srove, naudokite insekticidinį muilą arba natūralius priešus (boružes).

Pupelių vabalai (sitonai)

Maži vabalai, kurie graužia lapus ir ankštis, o jų lervos pažeidžia šaknis.

Sprendimas: Rankinis surinkimas, augalų liekanų pašalinimas rudenį, sėjomaina.

Antraknozė

Grybelinė liga, pasireiškianti rudomis ar juodomis dėmėmis ant lapų, stiebų ir ankščių.

Sprendimas: Naudokite atsparias veisles, sėjomaina, nepersistenkite su drėgme, purškite fungicidais.

Miltligė

Ant lapų atsiranda baltas, miltiškas apnašas, kuris slopina augalo augimą.

Sprendimas: Užtikrinkite gerą oro cirkuliaciją, venkite per didelio drėkinimo, naudokite fungicidus.

Pupelių mozaikos virusas

Lapai deformuojasi, tampa margi, augalas skursta.

Sprendimas: Pašalinkite ir sunaikinkite užkrėstus augalus, naudokite atsparias veisles ir kontroliuokite amarus, kurie platina virusą.

Naudojimas

sriubostroškiniaisalotosgarnyraikonservavimasdžiovinimas

Žymos

#Borlotto Rosso#pupelės#Phaseolus vulgaris#ankštinės daržovės#itališkos pupelės#dryžuotos pupelės#daržovių auginimas#sėklos#ankstiniai augalai

Kompanionai augalai

Augalai, kurie puikiai auga šalia

Kukurūzai

Kukurūzai suteikia pupelėms atramą, o pupelės fiksuoja azotą, praturtindamos dirvą kukurūzams.

Moliūgai/Aguročiai

Moliūgų lapai dengia dirvą, slopina piktžoles ir sulaiko drėgmę, o pupelės praturtina dirvą.

Morkos

Morkos ir pupelės neturi bendrų kenkėjų ir gerai dera kartu.

Agurkai

Agurkai ir pupelės gerai auga kartu, nereikalauja daug vietos.