Brokoliai 'Calabrese'
Brassica oleracea var. italica 'Calabrese'
Kiti pavadinimai: Brassica oleracea L. var. italica Plenck, Brokoliai
Toksiškumas
Brokoliai yra visiškai nenuodingi ir saugūs vartoti.
Priežiūros instrukcijos
Apšvietimas
labai ryškus
Brokoliai 'Calabrese' mėgsta saulėtą vietą ir geriausiai auga gaudami bent 6-8 valandas tiesioginių saulės spindulių per dieną. Pakankama šviesa yra būtina tvirtų ir tankių galvų formavimuisi.
Laistymas
kas 2-3 dienas (priklausomai nuo oro sąlygų)
Brokoliai reikalauja nuolatinės dirvos drėgmės, ypač augimo ir galvų formavimosi metu. Dirva neturėtų išdžiūti, bet taip pat venkite perlaistymo, kad išvengtumėte šaknų puvinio.
Dirvožemis
'Calabrese' brokoliai geriausiai auga derlingoje, gerai drenuojamoje dirvoje, kurios pH yra nuo neutralaus iki šiek tiek rūgštaus (6.0-7.0). Prieš sodinant rekomenduojama praturtinti dirvą organinėmis medžiagomis, tokiomis kaip kompostas ar perpuvęs mėšlas.
Temperatūra
10°C - 25°C
Optimali: 18-24
Drėgmė
vidutinė
Brokoliai mėgsta vidutinę drėgmę. Sausas oras gali paskatinti ankstyvą žydėjimą.
Matmenys
Aukštis: 30-70 cm
Plotis: 30-50 cm
Kilmė
Šeima: Bastutiniai (Brassicaceae)
Kilmė: Viduržemio jūros regionas (Italija)
Atsparumo zonos
Zonos 3-10
Šaltesnė ← → Šiltesnė
Priežiūros kalendorius
Sodinimas
Sodinimo mėnesiai
Sėklas galima sėti patalpose 4-6 savaitės prieš paskutines šalnas, arba tiesiai į dirvą, kai praeina šalnų pavojus ir dirva sušyla. Sodinant daigus, atstumai tarp augalų ir eilių yra svarbūs.
Persodinimas
Persodinimo mėnesiai
Daigus persodinkite į lauką, kai jie pasiekia 10-15 cm aukštį ir praeina paskutinės šalnų grėsmės. Svarbu grūdinti daigus, kelias dienas palaipsniui pratinant juos prie lauko sąlygų.
Genėjimas
Genėjimo mėnesiai
Genėjimas brokoliams nėra būtinas, tačiau nuėmus centrinę galvą, augalas skatinamas auginti šoninius ūglius. Pašalinkite pageltusius ar pažeistus lapus, kad pagerintumėte oro cirkuliaciją.
Tręšimas
Tręšimo mėnesiai
Brokoliai yra "sunkūs valgytojai". Tręškite kas 3-4 savaites subalansuotomis trąšomis, kuriose gausu azoto, fosforo ir kalio, arba organinėmis trąšomis, tokiomis kaip komposto arbata ar žuvies emulsija.
Dauginimas
Dauginimo mėnesiai
'Calabrese' brokoliai dauginami sėklomis. Galima sėti tiesiai į dirvą arba auginti daigus patalpose, kad gautumėte ankstesnį derlių.
Žydėjimas
Žiedų spalva: geltona
Žydėjimo mėnesiai
Jei brokolių galvos nebuvo nuimtos laiku, augalas pereis į sėklų gamybos stadiją ir pražys ryškiai geltonais, keturlapiais žiedais. Tai sumažina galvos kokybę ir skatina augalą baigti savo gyvavimo ciklą.
Veislės
Waltham 29
Senesnė, patikima veislė, atspari šalčiui, gaminanti dideles centrines galvas ir gerus šoninius ūglius.
Arcadia
Hibridinė veislė, pasižyminti atsparumu karščiui ir ligoms, gaminanti tankias, kupoliniškas galvas.
Belstar
Kompaktiška veislė, greitai bręstanti, tinka auginimui konteineriuose, duoda gausų šoninių ūglių derlių.
Patarimai
- •Reguliariai nuimkite centrinę galvą, kai ji yra tvirta ir tanki, kad paskatintumėte gausų šoninių ūglių augimą.
- •Mulčiuokite dirvą aplink brokolius, kad išlaikytumėte drėgmę, palaikytumėte vėsesnę dirvos temperatūrą ir sumažintumėte piktžolių augimą.
- •Saugokite jaunus brokolių daigus nuo paukščių ir kenkėjų, naudodami apsauginius tinklus ar specialias dangas.
- •Sėkite brokolius etapais kas 2-3 savaites, kad užtikrintumėte nuolatinį derlių visą auginimo sezoną.
- •Nuimkite derlių anksti ryte, kai temperatūra yra vėsesnė, kad išsaugotumėte geriausią skonį ir traškumą.
Dažnos problemos
Kopūstiniai baltukai (vikšrai)
Vikšrai graužia lapus, palikdami skyles ir pažeidimus.
Sprendimas: Naudokite apsauginius tinklus, rankiniu būdu pašalinkite vikšrus, purkškite Bacillus thuringiensis (BT) preparatais.
Amaras
Maži vabzdžiai, besimaitinantys augalo sultimis, sukelia lapų susiraitimą ir augimo sulėtėjimą.
Sprendimas: Nuplaukite vandens srove, naudokite insekticidinį muilą, pritraukite boružes.
Šaknų gumbas
Grybelinė liga, sukelianti šaknų sustorėjimus, dėl ko augalas blogai auga ir vystosi.
Sprendimas: Venkite sodinti brokolius toje pačioje vietoje kasmet, gerinkite dirvos drenažą, palaikykite optimalų pH.
Puvinys (Drėgmės perteklius)
Galvos minkštėja, pūva, ypač drėgnomis ir šiltomis sąlygomis.
Sprendimas: Užtikrinkite gerą oro cirkuliaciją, neperlaistykite, sodinkite tinkamais atstumais.
Boras trūkumas
Tuščiaviduriai stiebai, rudos dėmės galvose, deformuoti lapai.
Sprendimas: Papildykite dirvą boru, naudodami specialias mikroelementines trąšas.
Naudojimas
Žymos
Kompanionai augalai
Augalai, kurie puikiai auga šalia
Mėtos
Atbaido kai kuriuos kenkėjus, tokius kaip kopūstiniai baltukai ir amaras.
Svogūnai / Česnakai
Jų stiprus kvapas atbaido amarus ir kitus vabzdžius.