Burokėlis "Albina Vereduna"
Beta vulgaris 'Albina Vereduna'
Kiti pavadinimai: Baltieji burokėliai, Baltieji stalo burokėliai, Beta vulgaris, White Beet
Toksiškumas
Burokėliai "Albina Vereduna" yra visiškai saugūs žmonėms ir gyvūnams, jie yra vertinga maistinė daržovė.
Priežiūros instrukcijos
Apšvietimas
saulėta vieta
Burokėliai "Albina Vereduna" geriausiai auga saulėtoje vietoje, kur gauna bent 6-8 valandas tiesioginių saulės spindulių per dieną. Nors toleruoja ir dalinį pavėsį, saulės trūkumas gali sulėtinti augimą ir sumažinti derlių.
Laistymas
kai viršutinis dirvožemio sluoksnis pradžiūsta (apie 2-3 cm gyliu)
Burokėliams "Albina Vereduna" reikalingas reguliarus ir tolygus laistymas, ypač sausros periodais ir šakniavaisių formavimosi metu. Dirvožemis turi būti drėgnas, bet ne permirkęs, kad būtų išvengta šaknų puvinio.
Dirvožemis
Šiems burokėliams tinkamiausias derlingas, purvas, gerai drenuotas priemolio arba priesmėlio dirvožemis, kurio pH yra nuo 6,0 iki 7,0. Venkite per daug molingo ar akmenuoto dirvožemio, kuris gali trukdyti šakniavaisių vystymuisi.
Temperatūra
10°C - 25°C
Optimali: 15-20 C
Drėgmė
vidutinė
Burokėliai "Albina Vereduna" nereikalauja specialios drėgmės, jiems tinka vidutinė aplinkos drėgmė.
Matmenys
Aukštis: 20-40 cm
Plotis: 15-30 cm
Kilmė
Šeima: Amarantinių (Amaranthaceae)
Kilmė: Viduržemio jūros regionas
Atsparumo zonos
Zonos 3-9
Šaltesnė ← → Šiltesnė
Priežiūros kalendorius
Sodinimas
Sodinimo mėnesiai
Sėklos sėjamos tiesiai į paruoštą dirvą, maždaug 2-3 cm gylyje. Prieš sėją dirvą rekomenduojama praturtinti kompostu. Kad derlius būtų nuolatinis, sėkite kas 2-3 savaites iki vasaros vidurio.
Persodinimas
Persodinimo mėnesiai
Burokėlių daigus galima persodinti, jei jie buvo auginami ankstyvajai sėjai patalpose ar šiltnamyje. Persodinkite atsargiai, stengdamiesi nepažeisti šaknų, kai praeina šalnų pavojus.
Genėjimas
Genėjimo mėnesiai
Genėjimas burokėliams dažniausiai netaikomas, tačiau svarbu reguliariai retinti jaunus daigus. Tai užtikrina, kad kiekvienas augalas turėtų pakankamai vietos augti ir formuoti didelius, sveikus šakniavaisius. Per tankiai augantys burokėliai formuos mažus šakniavaisius.
Tręšimas
Tręšimo mėnesiai
Burokėlius "Albina Vereduna" rekomenduojama tręšti organinėmis trąšomis arba subalansuotomis mineralinėmis trąšomis augimo sezono metu. Venkite per didelio azoto kiekio, kuris skatina lapų augimą šakniavaisių sąskaita. Tręškite kas 3-4 savaites.
Dauginimas
Dauginimo mėnesiai
Burokėliai dauginami sėklomis, kurios sėjamos tiesiai į dirvą. Sėklos sudygsta per 7-14 dienų esant tinkamai temperatūrai ir drėgmei.
Veislės
Detroit Dark Red
Klasikinė raudonųjų burokėlių veislė, pasižyminti tamsiai raudonais, apvaliais šakniavaisiais ir puikiu skoniu, tinkama įvairiems kulinariniams tikslams.
Chioggia
Išskirtinė veislė su raudonai-baltais koncentriniais žiedais šakniavaisio viduje, idealiai tinka salotoms dėl savo dekoratyvumo ir švelnaus skonio.
Cylindra
Ilgų, cilindro formos šakniavaisių veislė, puikiai tinkanti pjaustymui ir konservavimui, užimanti mažiau vietos dirvožemyje ir lengvai nuimama.
Patarimai
- •Kad burokėliai būtų saldesni ir švelnesni, nuimkite derlių, kai šakniavaisiai yra jauni ir vidutinio dydžio, nelaukdami, kol jie peraugs.
- •Reguliariai retinkite daigus, kai jie pasiekia 5-7 cm aukštį, palikdami 5-10 cm tarpus tarp augalų, kad likę burokėliai turėtų pakankamai vietos augti ir formuoti didelius šakniavaisius.
- •Laistykite tolygiai ir reguliariai, ypač sausros metu, kad išvengtumėte šakniavaisių įtrūkimų ir išlaikytumėte švelnų skonį.
- •Sėkite sėklas keliais etapais (kas 2-3 savaites) nuo balandžio iki birželio pabaigos, kad turėtumėte nuolatinį šviežių burokėlių derlių visą sezoną.
- •Jauni burokėlių lapai yra valgomi ir gali būti naudojami salotose ar troškiniuose, panašiai kaip špinatai, suteikdami papildomų vitaminų ir mineralų.
- •Prieš sėją dirvą praturtinkite kompostu ar gerai perpuvusiu mėšlu, kad užtikrintumėte gerą maistinių medžiagų tiekimą ir palankias sąlygas šakniavaisių vystymuisi.
Dažnos problemos
Lapų minatoriai
Ant lapų atsiranda šviesūs, vingiuoti takeliai, kuriuos išgraužia lervos.
Sprendimas: Pažeistų lapų pašalinimas, esant dideliam užkrėtimui – ekologiškų insekticidų naudojimas arba feromoninės gaudyklės.
Amarai
Maži vabzdžiai, besimaitinantys augalų sultimis, sukeliantys lapų deformacijas ir lipnias išskyras.
Sprendimas: Nuplovimas stipria vandens srove, naudojant muilo tirpalą ar natūralius insekticidus, pvz., neem aliejų.
Šaknies puvinys
Šakniavaisiai pradeda pūti dėl per didelės drėgmės, blogo drenažo ar grybelinių ligų.
Sprendimas: Gerinti dirvožemio drenažą, vengti perlaistymo, sėti į tinkamai paruoštą ir neužkrėstą dirvožemį.
Bolting (žydėjimas per anksti)
Augalas per anksti išleidžia žiedynstiebį, o šakniavaisis tampa kietas, skaidulingas ir nevalgomas.
Sprendimas: Sėti tinkamu laiku, vengti staigių temperatūros svyravimų, naudoti atsparias veisles ir užtikrinti pakankamą drėgmę.
Boro trūkumas
Šakniavaisio centre atsiranda juodos dėmės, vėliau minkštimas suminkštėja ir pūva, lapai gali deformuotis.
Sprendimas: Dirvožemio praturtinimas boru (pvz., boro rūgšties tirpalu) arba boro turinčiomis trąšomis, ypač rūgščiuose dirvožemiuose.
Naudojimas
Žymos
Kompanionai augalai
Augalai, kurie puikiai auga šalia
Svogūnas
Svogūnai padeda atbaidyti kai kuriuos kenkėjus, o abiejų augalų šaknų sistemos gerai papildo viena kitą, nekonkuruodamos dėl maisto medžiagų.
Salota
Salotos greitai auga ir gali būti nuimtos prieš burokėliams užimant visą erdvę, be to, jos neužgožia burokėlių šaknų ir gerai dera šalia.
Kopūstas
Kopūstai ir burokėliai gerai dera, nes turi skirtingus maistinių medžiagų poreikius ir nekonkuruoja dėl išteklių, skatindami vienas kito augimą.
Pupelės
Pupelės gali slopinti burokėlių augimą, todėl rekomenduojama sodinti atskirai, kad būtų išvengta neigiamo poveikio derliui.