Didysis česnakas (Dramblinis česnakas)
Allium ampeloprasum 'Elephant Garlic'
Kiti pavadinimai: Porinis česnakas, didysis poras
Toksiškumas
Nenuodingas žmonėms. Gali būti šiek tiek toksiškas šunims ir katėms dideliais kiekiais, kaip ir visi Allium genties augalai, sukeldamas virškinimo problemas.
Priežiūros instrukcijos
Apšvietimas
labai ryškus
Didžiajam česnakui reikia daug saulės šviesos, kad subrandintų didelius, sveikus gumbus. Pasirinkite vietą, kuri gauna bent 6-8 valandas tiesioginės saulės per dieną. Nepakankama šviesa gali lemti mažesnius gumbus ir silpnesnį augimą.
Laistymas
kas 3-7 dienas (priklausomai nuo oro ir dirvos)
Reguliariai laistykite, ypač sausais periodais ir augimo sezono metu, kad dirva būtų tolygiai drėgna, bet ne permirkusi. Perlaistymas gali sukelti gumbų puvimą, o vandens trūkumas stabdo augimą. Sumažinkite laistymą, kai lapai pradeda geltonuoti, ruošiantis derliui.
Dirvožemis
Didžiajam česnakui reikalinga gerai drenuota, puri, derlinga dirva, turtinga organinėmis medžiagomis. Geriausia pH yra neutrali arba šiek tiek rūgšti. Venkite sunkios, molingos dirvos, kuri užlaiko vandenį.
Temperatūra
10°C - 25°C
Optimali: 15-20
Drėgmė
vidutinė
Didysis česnakas gerai auga vidutinio drėgnumo aplinkoje. Per didelė drėgmė, ypač dirvožemyje, gali sukelti ligas.
Matmenys
Aukštis: 60-120 cm
Plotis: 15-30 cm
Kilmė
Šeima: Amarilinių (Amaryllidaceae)
Kilmė: Viduržemio jūros regionas
Atsparumo zonos
Zonos 3-10
Šaltesnė ← → Šiltesnė
Priežiūros kalendorius
Sodinimas
Sodinimo mėnesiai
Didžiojo česnako skiltelės sodinamos rudenį, prieš pat įšalą, arba anksti pavasarį. Skilteles sodinkite smailiu galu į viršų, maždaug 10-15 cm gyliu. Užtikrinkite pakankamą atstumą tarp augalų, kad gumbai galėtų laisvai augti.
Genėjimas
Genėjimo mėnesiai
Didžiajam česnakui genėjimas nėra būtinas. Galima pašalinti žiedstiebius (scape), kai jie pasirodo, kad visa augalo energija būtų nukreipta į gumbų auginimą. Tačiau žiedstiebiai taip pat yra valgomi.
Tręšimas
Tręšimo mėnesiai
Prieš sodinant dirvą praturtinkite kompostu ar gerai perpuvusiu mėšlu. Augimo sezono metu galima tręšti subalansuotomis trąšomis, turtingomis azotu ankstyvame etape, o vėliau fosforu ir kaliu, skatinant gumbų formavimąsi.
Žiemojimas
Šaltesniuose regionuose, kur žiemos yra atšiaurios (žemiau 5 USDA zonos), pasodintas rudenį didysis česnakas gali reikalauti mulčiavimo, kad apsaugotų gumbus nuo šalčio. Naudokite šiaudus, lapus ar kitą organinę medžiagą.
Dauginimas
Dauginimo mėnesiai
Didysis česnakas dauginamas skiltelėmis, kurios atskiriamos nuo pagrindinio gumbo ir sodinamos. Kiekviena skiltelė išauga į naują augalą. Taip pat gali formuoti mažus gumbelius prie žiedstiebio pagrindo (bulbils), kurie taip pat gali būti sodinami, bet augalai iš jų subręsta lėčiau.
Žydėjimas
Žiedų spalva: balta, šviesiai violetinė
Žydėjimo mėnesiai
Vasaros pradžioje didysis česnakas išaugina aukštą žiedstiebį, ant kurio viršaus susiformuoja didelis, apvalus žiedynas su daugybe mažų, baltų ar šviesiai violetinių žiedelių.
Kvapas: Žiedai turi švelnų česnako kvapą.
Patarimai
- •Sodinant rudenį, didysis česnakas geriau įsišaknija ir duoda didesnį derlių nei sodinant pavasarį.
- •Norėdami gauti didesnius gumbus, nukirpkite atsirandančius žiedstiebius (scape) vos jiems pasirodžius.
- •Derlių nuimkite, kai apatiniai lapai pradeda geltonuoti ir džiūti, o viršutiniai dar žali. Leiskite gumbams apdžiūti saulėje keletą dienų.
- •Laikykite sausoje, vėsioje, gerai vėdinamoje vietoje.
- •Reguliarus dirvos purenimas padeda pagerinti oro cirkuliaciją ir vandens pralaidumą.
Dažnos problemos
Gumbų puvinys
Gumbai tampa minkšti ir pūva, dažnai dėl per didelės drėgmės dirvoje.
Sprendimas: Užtikrinkite gerą dirvožemio drenažą, venkite perlaistymo.
Lapų rūdys
Ant lapų atsiranda oranžinės-rudos dėmės.
Sprendimas: Pašalinkite pažeistus lapus, gerinkite oro cirkuliaciją, naudokite fungicidus esant stipriam užkratui.
Svogūninės musės lervos
Lervos graužia gumbus, sukeldamos augalo nykimą.
Sprendimas: Naudokite apsauginius tinklus, sėjos metu įterpkite insekticidų.
Maži gumbai
Gumbai neužauga iki didelio dydžio.
Sprendimas: Užtikrinkite pakankamai saulės šviesos, derlingą dirvą, tinkamą laistymą ir tręšimą. Pašalinkite žiedstiebius, kad energija eitų į gumbą.
Geltonuojantys lapai
Lapai pradeda geltonuoti per anksti augimo sezone.
Sprendimas: Gali reikšti maistinių medžiagų trūkumą (ypač azoto) arba perlaistymą/prastą drenažą. Patikrinkite dirvos drėgmę ir tręškite.
Naudojimas
Žymos
Kompanionai augalai
Augalai, kurie puikiai auga šalia
Pomidorai
Atbaido kenkėjus, tokius kaip amarai.
Morkos
Gerina dirvos struktūrą ir atbaido kai kuriuos kenkėjus.