Edamame 'Midori Giant' (Sojos pupelė)
Glycine max 'Midori Giant'
Kiti pavadinimai: Edamame, Valgomosios sojos pupelės
Toksiškumas
Termiškai neapdorotos sojos pupelės, kaip ir daugelis kitų ankštinių, gali būti sunkiai virškinamos ir turėti antimaistinių medžiagų. Valgyti tik termiškai apdorotas (virtas, garintas).
Priežiūros instrukcijos
Apšvietimas
labai ryškus
Sojos pupelėms reikia daug saulės šviesos, kad subrandintų gausų derlių. Pasirinkite vietą, kurioje augalai gautų bent 6-8 valandas tiesioginių saulės spindulių per dieną.
Laistymas
kas 2-4 dienas (priklauso nuo oro ir dirvos)
Sojos pupelėms reikia nuolatinės drėgmės, ypač žydėjimo ir ankščių formavimosi metu. Laistykite reguliariai, kad dirva būtų drėgna, bet nepermirkusi.
Dirvožemis
Geriausiai auga derlingoje, gerai drenuojamoje priesmėlio ar priemolio dirvoje. Dirvos pH turėtų būti nuo šiek tiek rūgštaus iki neutralaus (6.0-7.0).
Temperatūra
15°C - 30°C
Optimali: 20-28
Drėgmė
vidutinė
Sojos pupelės toleruoja platų drėgmės diapazoną, bet geriausiai jaučiasi vidutinės drėgmės sąlygomis.
Matmenys
Aukštis: 60-90 cm
Plotis: 30-45 cm
Kilmė
Šeima: Pupiniai (Fabaceae)
Kilmė: Rytų Azija
Atsparumo zonos
Zonos 5-10
Šaltesnė ← → Šiltesnė
Priežiūros kalendorius
Sodinimas
Sodinimo mėnesiai
Sėklas sėkite tiesiai į dirvą, kai praeina visos šalnos ir dirva įšyla iki bent 15°C. Sėkite 2-3 cm gylyje.
Persodinimas
Persodinimo mėnesiai
Sojos pupelės nemėgsta persodinimo, todėl geriausia sėti tiesiai į nuolatinę vietą. Jei auginate daigus, persodinkite labai atsargiai, kol jie maži, stengdamiesi nepažeisti šaknų.
Tręšimas
Tręšimo mėnesiai
Sojos pupelės, kaip ankštiniai augalai, fiksuoja azotą iš oro, todėl joms reikia mažiau azoto trąšų. Prieš žydėjimą ir ankščių formavimosi metu tręškite trąšomis, kuriose gausu fosforo ir kalio.
Dauginimas
Dauginimo mėnesiai
Sojos pupelės dauginamos sėklomis. Sėkite kokybiškas sėklas tiesiai į dirvą po paskutinių šalnų.
Žydėjimas
Žiedų spalva: balta, violetinė
Žydėjimo mėnesiai
Sojos pupelės žydi mažais, neįspūdingais baltais ar šviesiai violetiniais žiedeliais, kurie vėliau virsta ankštimis.
Veislės
'Tohya'
Ankstyva ir produktyvi edamame veislė, gerai auganti vėsesniame klimate.
'Shirofumi'
Populiari edamame veislė, žinoma dėl didelių, saldžių pupelių ir atsparumo ligoms.
'Black Jet'
Juodųjų sojų pupelių veislė, dažnai auginama džiovinimui ir miltų gamybai.
Patarimai
- •Sėklas sėkite tiesiai į dirvą, kai praeina visos šalnos ir dirva įšyla iki bent 15°C, kad užtikrintumėte gerą dygimą.
- •Užtikrinkite nuolatinę drėgmę, ypač žydėjimo ir ankščių formavimosi metu, bet venkite užmirkimo, kuris gali sukelti šaknų puvinį.
- •Sojos pupelės geriausiai auga saulėtoje vietoje, kur gauna bent 6-8 valandas tiesioginių saulės spindulių per dieną.
- •Derlių nuimkite, kai ankštys yra ryškiai žalios, pilnos ir pupelės viduje yra didelės ir sultingos, bet dar nepradėjusios kietėti.
- •Reguliariai tikrinkite augalus, ar nėra kenkėjų, ir nedelsdami imkitės priemonių, kad išvengtumėte didelių pažeidimų ir išsaugotumėte derlių.
Dažnos problemos
Amarai
Maži, žali vabzdžiai, čiulpiantys sultis iš lapų ir stiebų, sukeliantys deformacijas.
Sprendimas: Nuplauti vandens srove, naudoti insekticidinį muilą, skatinti natūralius priešus (pvz., boružes).
Japoniniai vabalai
Ryškiai žalios spalvos vabalai, kurie graužia lapus, palikdami tik lapagysles.
Sprendimas: Rankinis rinkimas, feromoniniai spąstai, neem aliejaus purškimas.
Fuzariozė (Fuzarinis vytulys)
Grybelinė liga, sukelianti lapų geltonavimą, augalo vytulį ir stiebo pagrindo rudavimą.
Sprendimas: Sėti atsparias veisles, gerinti dirvos drenažą, vengti perlaistymo, taikyti sėjomainą.
Pupelių mozaikos virusas
Lapai deformuojasi, atsiranda šviesių ir tamsių dėmių mozaikos raštas, augalas silpsta.
Sprendimas: Pašalinti ir sunaikinti užkrėstus augalus, kontroliuoti amarus, kurie platina virusą.
Prastas derlius
Augalas mažai žydi arba formuoja nedaug ankščių.
Sprendimas: Užtikrinti pakankamą saulės šviesą, nuoseklų laistymą, tinkamą dirvą ir subalansuotą tręšimą (ypač fosforo ir kalio).
Naudojimas
Žymos
Kompanionai augalai
Augalai, kurie puikiai auga šalia
Kukurūzai
Kukurūzai gali suteikti atramą sojos pupelėms, o sojos pupelės praturtina dirvą azotu, kuris naudingas kukurūzams.
Moliūgai/Agurkai
Dideli moliūgų ar agurkų lapai padeda sulaikyti dirvos drėgmę ir slopina piktžoles, o sojos pupelės fiksuoja azotą.