Edamame sojos pupelės 'Tohya' (Sojų pupelės)
Glycine max 'Tohya'
Kiti pavadinimai: Edamame, Valgomosios sojos pupelės
Toksiškumas
Sojos pupelės yra valgomos ir plačiai naudojamos maisto pramonėje. Neapdorotos pupelės, kaip ir daugelis ankštinių, turi virškinimą sunkiančių medžiagų, todėl prieš vartojimą būtina termiškai apdoroti.
Priežiūros instrukcijos
Apšvietimas
labai ryškus
Sojos pupelėms reikia daug saulės šviesos, kad subrendtų ir duotų gausų derlių. Pasirinkite vietą, kurioje jos gautų bent 6-8 valandas tiesioginių saulės spindulių per dieną.
Laistymas
kas 3-5 dienas
Sojos pupelėms reikia reguliaraus ir pastovaus laistymo, ypač augimo ir ankščių formavimosi metu. Dirva turi būti drėgna, bet ne permirkusi. Venkite ilgalaikio sausros laikotarpio, kuris gali sumažinti derlių.
Dirvožemis
Sojos pupelės geriausiai auga gerai drenuotoje, purioje, derlingoje ir humusingoje dirvoje. Optimalus pH lygis yra nuo 6.0 iki 7.0. Sunkios, molingos dirvos gali stabdyti augimą.
Temperatūra
15°C - 30°C
Optimali: 20-25
Drėgmė
vidutinė
Sojos pupelės gerai auga vidutinės drėgmės sąlygomis. Didelė drėgmė gali skatinti grybelines ligas.
Matmenys
Aukštis: 40-70 cm
Plotis: 20-30 cm
Kilmė
Šeima: Pupiniai (Fabaceae)
Kilmė: Rytų Azija (Japonija)
Atsparumo zonos
Zonos 3-10
Šaltesnė ← → Šiltesnė
Priežiūros kalendorius
Sodinimas
Sodinimo mėnesiai
Sėklos sėjamos tiesiai į dirvą po paskutinių šalnų, kai dirva sušyla iki bent 15°C. Sėkite 2-3 cm gyliu.
Persodinimas
Persodinimo mėnesiai
Sojos pupelės paprastai sėjamos tiesiai į dirvą ir nemėgsta persodinimo. Jei vis dėlto norima pradėti auginti viduje, sėkite į durpių vazonėlius, kad būtų galima persodinti neatkasant šaknų.
Dauginimas
Dauginimo mėnesiai
Sojos pupelės dauginamos sėklomis, sėjant jas tiesiai į dirvą.
Žydėjimas
Žiedų spalva: balta, violetinė
Žydėjimo mėnesiai
Sojos pupelės žydi mažais, nepastebimais baltais ar violetiniais žiedais, kurie susiformuoja lapų pažastyse.
Veislės
'Butterbean'
Didelės, kreminės tekstūros pupelės, puikios skoniui.
'Envy'
Ankstyva, derlinga veislė, gerai auganti vėsesniame klimate.
'Midori Giant'
Didelės ankštys ir stambios pupelės, pasižyminčios saldumu.
Patarimai
- •Kad užtikrintumėte nuolatinį derlių, sėkite sojos pupeles kas 2-3 savaites per visą auginimo sezoną.
- •Ankštis skinkite, kai jos yra ryškiai žalios, pilnos, bet dar minkštos. Neleiskite joms pernokti ir pageltonuoti.
- •Norėdami lengvai išlukštenti pupeles, prieš tai jas trumpai pavirkite pasūdytame vandenyje.
- •Sojos pupelės praturtina dirvožemį azotu, todėl po jų sėjos kitiems augalams reikės mažiau azoto trąšų.
- •Apsaugokite jaunus daigus nuo paukščių ir graužikų, kurie gali juos pažeisti.
Dažnos problemos
Amarai
Maži, žalios spalvos vabzdžiai, siurbiantys augalų sultis, ypač ant jaunų ūglių ir lapų.
Sprendimas: Nuplaukite vandens srove, naudokite insekticidinį muilą arba natūralius priešus (boružės).
Voratinklinės erkutės
Mažos erkutės, sukeliančios lapų pageltimą ir sidabrišką atspalvį, ant apatinės lapų pusės gali būti matomi voratinkliai.
Sprendimas: Reguliariai purkškite vandeniu, padidinkite drėgmę, naudokite akaricidus.
Fuzariozė (Fuzarinis vytulys)
Lapai gelsta ir vysta, augalo stiebas gali paruduoti prie žemės.
Sprendimas: Pasirinkite atsparias veisles, palaikykite gerą dirvožemio drenažą, venkite perteklinio laistymo.
Pupelių mozaikos virusas
Lapai deformuojasi, atsiranda šviesių ir tamsių dėmių mozaika, augalai auga lėčiau.
Sprendimas: Pašalinkite užkrėstus augalus, naudokite sertifikuotas, ligoms atsparias sėklas, kontroliuokite amarus, kurie platina virusą.
Pupelių blakės
Vabzdžiai, siurbiantys sultis iš ankščių, sukeliantys pupelių deformaciją ir sumažinantys derlių.
Sprendimas: Rankinis surinkimas, naudokite insekticidus esant dideliam užkrėtimui.
Naudojimas
Žymos
Kompanionai augalai
Augalai, kurie puikiai auga šalia
Kukurūzai
Kukurūzai suteikia atramą sojos pupelėms, o sojos pupelės praturtina dirvožemį azotu, kuris naudingas kukurūzams.
Bulvės
Sojos pupelės gali atbaidyti kai kuriuos bulvių kenkėjus, o bulvės neužstoja sojų pupelėms saulės.