Italijos milžiniška petražolė 'Gigante d'Italia' (Plokščialapė petražolė)
Petroselinum crispum 'Gigante d'Italia'
Kiti pavadinimai: Petroselinum crispum var. neapolitanum, flat-leaf parsley
Toksiškumas
Petražolė yra saugi vartoti maiste. Tačiau labai dideli kiekiai ar petražolių eterinis aliejus gali būti toksiškas nėščioms moterims ir turintiems inkstų problemų.
Priežiūros instrukcijos
Apšvietimas
ryškus
Petražolė 'Gigante d'Italia' geriausiai auga saulėtoje vietoje, tačiau toleruoja ir dalinį pavėsį, ypač karštomis vasaros dienomis. Pakankama šviesa užtikrina intensyvesnį skonį ir vešlesnį augimą.
Laistymas
kas 2-4 dienas (priklausomai nuo oro sąlygų)
Petražolė mėgsta nuolat drėgną, bet ne permirkusią dirvą. Laistykite reguliariai, ypač sausais periodais, tačiau leiskite viršutiniam dirvos sluoksniui šiek tiek pradžiūti tarp laistymų.
Dirvožemis
Geriausiai auga derlingoje, gerai drenuojamoje, humusingoje dirvoje. Optimalus pH yra šiek tiek rūgštus iki neutralaus (6.0-7.0). Venkite sunkios, molingos dirvos, kuri gali užlaikyti vandenį.
Temperatūra
7°C - 29°C
Optimali: 15-25
Drėgmė
vidutinė
Petražolė gerai auga vidutinio drėgnumo aplinkoje. Didelė drėgmė gali skatinti grybelinių ligų vystymąsi, ypač esant blogai oro cirkuliacijai.
Matmenys
Aukštis: 20-40 cm
Plotis: 15-30 cm
Kilmė
Šeima: Salieriniai (Apiaceae)
Kilmė: Viduržemio jūros regionas
Atsparumo zonos
Zonos 5-9
Šaltesnė ← → Šiltesnė
Priežiūros kalendorius
Sodinimas
Sodinimo mėnesiai
Sėklos sėjamos tiesiai į dirvą anksti pavasarį, kai praeina paskutinės šalnos. Sėkite 0.5-1 cm gyliu, palikdami pakankamai vietos tarp augalų. Dygimas gali užtrukti, todėl sėklas galima išmirkyti vandenyje per naktį.
Persodinimas
Persodinimo mėnesiai
Petražolė geriausiai auga sėjama tiesiai į vietą, nes jos šaknų sistema yra jautri persodinimui. Jei vis dėlto reikia persodinti, darykite tai atsargiai, stengdamiesi nepažeisti šaknų gumulo.
Genėjimas
Genėjimo mėnesiai
Reguliarus lapų skynimas skatina naujų, vešlesnių lapų augimą ir neleidžia augalui per anksti pereiti į žydėjimo stadiją. Skinkite išorinius lapus, palikdami centrinį augimo tašką.
Tręšimas
Tręšimo mėnesiai
Petražolei nereikia intensyvaus tręšimo, jei dirva yra derlinga. Pavasarį galima įterpti organinių trąšų arba naudoti subalansuotas, skystas trąšas kas 4-6 savaites, kad paskatintumėte lapų augimą.
Žiemojimas
Petražolė yra dvimetis augalas. Švelnesnio klimato zonose ji gali peržiemoti lauke ir duoti derlių antraisiais metais, po to žydi ir sunyksta. Šaltesniuose regionuose galima auginti vazonuose ir perkelti į patalpą.
Dauginimas
Dauginimo mėnesiai
Petražolė dauginama sėklomis. Sėklos sėjamos tiesiai į dirvą pavasarį. Dygimas gali būti lėtas ir netolygus.
Žydėjimas
Žiedų spalva: balta, gelsvai žalia
Žydėjimo mėnesiai
Antraisiais metais petražolė išleidžia aukštą žiedynstiebį su skėčio formos gelsvai žalios ar baltos spalvos žiedais. Tai rodo, kad augalas pereina į sėklų gamybos stadiją, o lapų skonis gali tapti kartesnis.
Kvapas: Švelnus, žolelių, būdingas petražolėms.
Veislės
'Moss Curled'
Garbanotais lapais, dekoratyvesnė, bet švelnesnio skonio.
'Hamburg' (Root Parsley)
Auginama dėl valgomų šaknų, panašių į pastarnokus.
Paprastoji petražolė
Bendra plokščialapių petražolių rūšis, dažnai painiojama su 'Gigante d'Italia'.
Patarimai
- •Reguliariai skinkite išorinius lapus, kad skatintumėte naujų lapų augimą ir užkirstumėte kelią žydėjimui.
- •Sėkite sėklas pakartotinai kas 2-3 savaites, kad užtikrintumėte nuolatinį šviežių petražolių derlių per visą sezoną.
- •Petražolėms patinka nuolat drėgna dirva, tačiau venkite perlaistymo, kad išvengtumėte šaknų puvinio.
- •Karštomis vasaros dienomis suteikite petražolėms dalinį pavėsį, kad sumažintumėte žydėjimo riziką.
- •Petražoles galima sėkmingai auginti vazonuose ant palangės, suteikiant joms pakankamai šviesos.
Dažnos problemos
Geltonuojantys lapai
Gali reikšti per didelį ar per mažą laistymą, arba maistinių medžiagų trūkumą (ypač azoto).
Sprendimas: Patikrinkite dirvos drėgmę ir drenažą. Jei reikia, patręškite subalansuotomis trąšomis.
Amarai
Maži, žali vabzdžiai, besirenkantys ant jaunų ūglių ir lapų, čiulpiantys augalo sultis.
Sprendimas: Nuplaukite vandens srove, naudokite insekticidinį muilą arba natūralius repelentus.
Miltligė
Baltas, miltelių pavidalo apnašas ant lapų, sukeltas grybelio.
Sprendimas: Gerinti oro cirkuliaciją, šalinti pažeistas dalis, vengti lapų drėkinimo.
Per ankstyvas žydėjimas (bolting)
Augalas per greitai pereina į sėklų gamybos stadiją dėl streso, pvz., karščio, sausros ar per ankstyvo sodinimo.
Sprendimas: Sėti vėsnesniu oru, užtikrinti pakankamą drėgmę, suteikti dalinį pavėsį karštomis dienomis.
Lapų dėmės
Grybelinės ar bakterinės infekcijos, pasireiškiančios rudomis ar juodomis dėmėmis ant lapų.
Sprendimas: Pašalinti pažeistas dalis, gerinti oro cirkuliaciją, vengti lapų drėkinimo, naudoti fungicidus esant poreikiui.
Naudojimas
Žymos
Kompanionai augalai
Augalai, kurie puikiai auga šalia
Pomidorai
Manoma, kad petražolės pagerina pomidorų skonį ir atbaido kai kuriuos kenkėjus.
Rožės
Teigiama, kad petražolės padeda padidinti rožių žiedų kvapą ir energiją.