Japoninė soja 'Shirofumi' (Edamamė)
Glycine max 'Shirofumi'
Toksiškumas
Žalios sojos pupelės yra nuodingos ir neturi būti valgomos. Jos turi būti termiškai apdorotos (virtos, garintos), kad būtų saugios vartoti. Termiškai apdorotos pupelės yra saugios ir sveikos.
Priežiūros instrukcijos
Apšvietimas
labai ryškus
Sojos pupelėms reikia daug saulės šviesos, kad subrandintų gausų derlių. Pasirinkite vietą, kuri gauna bent 6-8 valandas tiesioginės saulės per dieną. Nepakankama šviesa gali sumažinti derlių.
Laistymas
kas 3-5 dienas (priklausomai nuo oro sąlygų ir dirvožemio)
Reguliariai laistykite, ypač sausros periodais ir ankščių formavimosi metu. Dirva turi būti nuolat drėgna, bet ne permirkusi. Venkite laistyti lapus, kad sumažintumėte ligų riziką.
Dirvožemis
Sojos pupelėms tinka derlinga, gerai drenuojama priemolio arba priesmėlio dirva. Svarbu, kad dirvožemio pH būtų neutralus arba šiek tiek rūgštus (6.0-7.0). Prieš sodinant įmaišykite komposto.
Temperatūra
15°C - 30°C
Optimali: 20-28
Drėgmė
vidutinė
Sojos pupelės gerai auga vidutinės drėgmės sąlygomis. Ekstremaliai sausas oras gali pakenkti augimui ir derliui.
Matmenys
Aukštis: 60-90 cm
Plotis: 30-45 cm
Kilmė
Šeima: Pupinių (Fabaceae)
Kilmė: Rytų Azija (Kinija)
Atsparumo zonos
Zonos 5-9
Šaltesnė ← → Šiltesnė
Priežiūros kalendorius
Sodinimas
Sodinimo mėnesiai
Sėklas sėkite tiesiai į dirvą, kai praeina šalnų pavojus ir dirva sušyla iki bent 15°C. Sėkite 2.5-5 cm gyliu. Galima sėti partijomis kas 2 savaites, kad pratęstumėte derliaus nuėmimo laikotarpį.
Persodinimas
Persodinimo mėnesiai
Sojos pupelės nemėgsta persodinimo. Geriausia sėti tiesiai į dirvą. Jei auginate daigus, darykite tai atsargiai, nepažeisdami šaknų sistemos, ir persodinkite jaunus augalus.
Dauginimas
Dauginimo mėnesiai
Sojos pupelės dauginamos sėklomis. Sėklas galima rinkti iš subrendusių augalų ir laikyti sausoje vietoje kitų metų sėjimui.
Žydėjimas
Žiedų spalva: balta, purpurinė
Žydėjimo mėnesiai
Sojos pupelės žydi mažais, neįspūdingais baltais arba purpuriniais žiedais, kurie susiformuoja lapų pažastyse. Po apdulkinimo iš jų vystosi ankštys.
Veislės
'Early Hakucho'
Ankstyva veislė, pasižyminti greitu augimu ir gausiu derliumi, tinka vėsesniam klimatui.
'Midori Giant'
Didelės pupelės, itin saldaus skonio, auga tvirtais krūmais.
'Envy'
Kompaktiška veislė, puikiai tinkanti auginti konteineriuose ar mažose erdvėse.
Patarimai
- •Kad pratęstumėte derliaus nuėmimo laikotarpį, sėkite sojos pupeles partijomis kas 2-3 savaites.
- •Nuimkite ankštis, kai jos yra pilnos, žalios ir dar kietos, bet ne pernokę.
- •Po derliaus nuėmimo, augalų likučius įterpkite į dirvą – tai praturtins dirvožemį azotu.
- •Apsaugokite jaunus daigus nuo paukščių ir graužikų, kurie gali pažeisti sėklas ar jaunus augalus.
- •Auginkite saulėtoje vietoje, kad užtikrintumėte maksimalų derlių ir geriausią pupelių skonį.
Dažnos problemos
Amarai
Maži, žalios arba juodos spalvos vabzdžiai, kurie čiulpia augalo sultis, deformuoja lapus ir gali platinti ligas.
Sprendimas: Nuplaukite vandens srove, naudokite insekticidinį muilą arba įveskite natūralius priešus (pvz., boružes).
Sojos pupelių mozaikos virusas
Lapai pasidaro raukšlėti, margi, augimas sulėtėja, derlius sumažėja.
Sprendimas: Pašalinkite ir sunaikinkite užkrėstus augalus. Naudokite atsparias veisles. Kontroliuokite amarus, kurie platina virusą.
Miltligė
Ant lapų atsiranda baltas, miltelių pavidalo apnašas.
Sprendimas: Užtikrinkite gerą oro cirkuliaciją, vengti perlaistymo, naudoti fungicidus.
Dirvožemio nematodai
Augalai atrodo silpni, gelsta, augimas sulėtėja dėl šaknų pažeidimo.
Sprendimas: Sėjomainos, auginti atsparias veisles, gerinti dirvožemio sveikatą organinėmis medžiagomis.
Perlaistymas/Šaknų puvinys
Lapai gelsta, augalas vysta, šaknys minkštėja ir pūva dėl per didelės drėgmės.
Sprendimas: Užtikrinkite gerą drenažą, laistykite tik tada, kai viršutinis dirvožemio sluoksnis išdžiūsta.
Naudojimas
Žymos
Kompanionai augalai
Augalai, kurie puikiai auga šalia
Kukurūzai
Kukurūzai suteikia sojai pavėsį karštomis dienomis, o soja praturtina dirvožemį azotu, naudingu kukurūzams.
Moliūgai
Moliūgų platūs lapai padeda slopinti piktžoles, o soja gerina dirvožemį.