Atgal
Lengva priežiūra
DaržovėsSvogūninės daržovės

Japoniškas svogūnas 'Kyoto Market' (Laiškinis svogūnas)

Allium fistulosum 'Kyoto Market'

Kiti pavadinimai: Laiškinis svogūnas 'Kyoto Market', žieminis svogūnas 'Kyoto Market'

Allium fistulosum 'Kyoto Market', arba tiesiog japoniškas svogūnas 'Kyoto Market', yra unikali laiškinio svogūno veislė, kilusi iš Japonijos. Jis vertinamas dėl savo atsparumo ligoms ir gebėjimo nuolat augti net po pakartotinio derliaus nuėmimo, o tai leidžia mėgautis šviežiais svogūnų laiškais didžiąją dalį sezono. Ši veislė pasižymi švelniu, bet ryškiu skoniu, kuris puikiai papildo daugelį patiekalų. Šis svogūnas yra ypač populiarus Rytų Azijos virtuvėje, kur jis dažnai naudojamas kaip šviežias garnyras, salotų ingredientas ar įvairių patiekalų prieskonis. Jo ilgesni, stori ir traškūs lapai suteikia patiekalams ne tik skonį, bet ir malonią tekstūrą bei estetiką. 'Kyoto Market' taip pat puikiai tinka kepti ar troškinti, išlaikydamas savo aromatą. Auginant 'Kyoto Market' svogūnus, svarbiausia užtikrinti saulėtą vietą ir gerai drenuojamą, derlingą dirvą. Jie yra gana nereiklūs, tačiau reguliarus laistymas ir tręšimas padės pasiekti gausų derlių. Ši veislė yra atspari šalčiui, todėl švelnesnio klimato regionuose gali peržiemoti ir atželti pavasarį, suteikdama ankstyvą derlių. Vienas iš pagrindinių 'Kyoto Market' privalumų yra jo gebėjimas atželti po nuėmimo. Tiesiog nupjaukite lapus 2-3 cm virš dirvos paviršiaus, ir per kelias savaites ataugs nauji laiškai. Tai leidžia mėgautis šviežiais svogūnais ilgą laiką, nuo pavasario iki vėlyvo rudens, o kartais net ir per žiemą, jei augalas yra mulčiuojamas ar auginamas šiltnamyje. Apibendrinant, 'Kyoto Market' yra puikus pasirinkimas tiek patyrusiems, tiek pradedantiesiems sodininkams, norintiems auginti skanius ir atsparius svogūnus. Jo universalumas virtuvėje ir lengva priežiūra daro jį vertingu bet kurio daržo ar net vazono gyventoju.

Toksiškumas

Svogūnai yra toksiški katėms ir šunims. Jų vartojimas dideliais kiekiais gali sukelti virškinimo sutrikimus ir anemiją.

✗ Nesaugus gyvūnams✓ Saugus vaikams

Priežiūros instrukcijos

Apšvietimas

ryškus

'Kyoto Market' svogūnai geriausiai auga saulėtoje vietoje, kur gauna bent 6-8 valandas tiesioginių saulės spindulių per dieną. Nors toleruoja dalinį pavėsį, derlius gali būti mažesnis ir augimas lėtesnis.

Laistymas

kas 3-5 dienas (priklausomai nuo oro sąlygų)

Reguliarus laistymas yra būtinas, ypač sausringais periodais, kad dirva būtų tolygiai drėgna, bet ne permirkusi. Venkite visiškai išdžiūvusios dirvos, nes tai gali paskatinti augalą žydėti.

Dirvožemis

Ši veislė mėgsta derlingą, gerai drenuojamą dirvą, praturtintą organinėmis medžiagomis. Optimalus pH lygis yra nuo 6.0 iki 7.0. Venkite sunkios, molingos dirvos, kuri užlaiko vandenį.

priesmėlispriemoliskompostinė

Temperatūra

5°C - 25°C

Optimali: 15-20

Drėgmė

vidutinė

Šiems svogūnams nereikia ypatingos drėgmės ir jie gerai prisitaiko prie įvairių lauko sąlygų.

Matmenys

Aukštis: 30-60 cm

Plotis: 15-25 cm

Kilmė

Šeima: Amarilinių (Amaryllidaceae)

Kilmė: Rytų Azija (Kinija, Japonija)

Atsparumo zonos

Zonos 5-9

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13

Šaltesnė ← → Šiltesnė

Priežiūros kalendorius

Sodinimas

Sodinimo mėnesiai

Sau
Vas
Kov
Bal
Geg
Bir
Lie
Rgp
Rgs
Spa
Lap
Gru

Sėklas galima sėti tiesiai į dirvą anksti pavasarį arba rudenį. Sėkite 0.5-1 cm gyliu, palikdami pakankamus atstumus tarp augalų ir eilučių. Galima auginti ir vazonuose.

Persodinimas

Persodinimo mėnesiai

Sau
Vas
Kov
Bal
Geg
Bir
Lie
Rgp
Rgs
Spa
Lap
Gru

Daigus, užaugintus patalpoje ar šiltnamyje, galima persodinti į lauką, kai praeina paskutinių šalnų pavojus. Būkite atsargūs, kad nepažeistumėte jaunų šaknų sistemos.

Genėjimas

Genėjimo mėnesiai

Sau
Vas
Kov
Bal
Geg
Bir
Lie
Rgp
Rgs
Spa
Lap
Gru

Reguliarus derliaus nuėmimas veikia kaip genėjimas, skatindamas naujų lapų augimą. Pašalinkite pažeistus, pageltusius ar ligotus lapus, kad augalas būtų sveikas.

Tręšimas

Tręšimo mėnesiai

Sau
Vas
Kov
Bal
Geg
Bir
Lie
Rgp
Rgs
Spa
Lap
Gru

Prieš sodinant įterpkite į dirvą gerai perpuvusio komposto. Augimo sezono metu, kas 3-4 savaites, galite papildomai patręšti subalansuotomis azoto trąšomis, siekiant paskatinti vešlų lapijos augimą.

Žiemojimas

'Kyoto Market' veislė yra gana atspari šalčiui ir gali peržiemoti dirvoje švelnesnio klimato zonose, atsinaujindama pavasarį. Šaltesniuose regionuose rekomenduojama mulčiuoti augalus storu šiaudų ar lapų sluoksniu, kad apsaugotumėte nuo stiprių šalčių.

Dauginimas

sėklomisdalinant kerą

Dauginimo mėnesiai

Sau
Vas
Kov
Bal
Geg
Bir
Lie
Rgp
Rgs
Spa
Lap
Gru

Dažniausiai dauginami sėklomis, sėjant tiesiai į dirvą arba auginant daigus. Taip pat galima padalinti didesnius, subrendusius kerus, atsargiai atskiriant atskirus augalus su šaknimis.

Žydėjimas

Žiedų spalva: balta

Žydėjimo mėnesiai

Sau
Vas
Kov
Bal
Geg
Bir
Lie
Rgp
Rgs
Spa
Lap
Gru

Augalas išleidžia aukštą, tuščiavidurį stiebą su apvaliu, baltų smulkių žiedelių žiedynu viršuje. Žydėjimas gali sumažinti lapų skonį, padarydamas juos kietesnius, todėl daugelis augintojų stengiasi to išvengti reguliariai nuimdami derlių.

Kvapas: Švelnus, būdingas svogūnams kvapas, kuris sustiprėja palietus.

Patarimai

  • Reguliariai nuimkite derlių, nupjaudami lapus 2-3 cm virš dirvos paviršiaus, kad paskatintumėte naujų lapų augimą ir išlaikytumėte augalą produktyvų visą sezoną.
  • Norėdami gauti itin švelnius ir baltesnius stiebelių pagrindus, sodinant šiek tiek užpilkite žemėmis augalo pagrindą (blanšavimas).
  • Auginkite saulėtoje vietoje ir užtikrinkite gerą dirvos drenažą, kad išvengtumėte šaknų puvinio, kuris yra dažna svogūnų problema.
  • 'Kyoto Market' puikiai tinka auginti konteineriuose ar palangių vazonuose, suteikdamas šviežių laiškų po ranka.
  • Prieš sėją dirvą praturtinkite kompostu, kad užtikrintumėte pakankamą maistinių medžiagų kiekį ir pagerintumėte dirvos struktūrą.

Dažnos problemos

Svogūnų musė

Lervos pažeidžia augalo šaknis ir stiebus, sukeldamos augalo nykimą ir pageltimą.

Sprendimas: Sodinimas su atstumais, augalų uždengimas agroplėvele, sėjomaina, svogūnų auginimas toliau nuo morkų.

Lapų rūdys

Ant lapų atsiranda oranžinės-rudos dėmės ar pūslės, kurios gali plisti ir pakenkti augalo gyvybingumui.

Sprendimas: Pašalinti pažeistus lapus, užtikrinti gerą oro cirkuliaciją tarp augalų, vengti viršutinio laistymo.

Geltonuojantys lapai

Lapai gelsta ir nyksta nuo galiukų.

Sprendimas: Gali būti per daug arba per mažai vandens, maistinių medžiagų trūkumas (ypač azoto) arba per tankus sodinimas. Patikrinti dirvos drėgmę ir tręšti, jei reikia.

Augalas žydi per anksti (bolting)

Augalas išleidžia žiedstiebį, o lapai tampa kietesni ir mažiau skanūs.

Sprendimas: Gali būti dėl streso (vandens trūkumas, karštis, maistinių medžiagų trūkumas) arba per didelio amžiaus. Reguliariai laistykite, tręškite ir nuimkite derlių, kad paskatintumėte lapų augimą.

Sraigės ir šliužai

Graužia jaunus lapus, palieka sidabrinius pėdsakus.

Sprendimas: Rinkti rankomis, naudoti barjerus (pvz., kiaušinių lukštus, vario juostas), specialiomis ekologiškomis priemonėmis.

Naudojimas

salotossriubostroškiniaigarnyraiprieskoniai

Žymos

#laiškinis svogūnas#Allium fistulosum#Kyoto Market#daržovės#svogūninės daržovės#japoniškos daržovės#daugkartinis derlius#auginimas#sodas#prieskoninės žolelės#atsparus šalčiui

Kompanionai augalai

Augalai, kurie puikiai auga šalia

Morkos

Svogūnų kvapas atbaido morkų muses, o morkos gali padėti išvengti svogūnų musės.

Salotos

Svogūnai gali padėti atbaidyti kenkėjus nuo salotų, o patys gerai auga šalia, nes neturi didelių šaknų konkurencijos.