Krienai 'Common Horseradish'
Armoracia rusticana 'Common Horseradish'
Kiti pavadinimai: Jūros garstyčios
Toksiškumas
Krienai nėra nuodingi, tačiau dideli kiekiai arba tiesioginis sąlytis su šviežiai tarkuotais krienais gali sukelti dirginimą jautriems asmenims dėl jų aštrių eterinių aliejų. Vartojami saikingai, jie yra saugūs.
Priežiūros instrukcijos
Apšvietimas
ryškus
Krienams reikia daug saulės šviesos, kad subrandintų didelius ir sveikus šakniavaisius. Geriausiai auga visiškai saulėtoje vietoje, tačiau pakelia ir dalinį pavėsį.
Laistymas
kas 3-5 dienas (priklausomai nuo oro ir dirvos)
Krienai mėgsta nuolat drėgną, bet ne permirkusią dirvą. Ypač svarbu reguliariai laistyti sausros periodais ir augalo augimo metu, siekiant skatinti šaknų vystymąsi.
Dirvožemis
Krienams reikalinga derlinga, giliai įdirbta, puri ir gerai drenuota dirva. Sunkios, molingos dirvos gali slopinti šaknų augimą ir sukelti puvimą. Optimalus pH yra neutralus arba šiek tiek rūgštus.
Temperatūra
-20°C - 30°C
Optimali: 10-25
Drėgmė
vidutinė
Krienai nėra ypač jautrūs oro drėgmei ir gerai auga esant vidutinei drėgmei.
Matmenys
Aukštis: 60-100 cm
Plotis: 30-60 cm
Kilmė
Šeima: Bastutiniai (Brassicaceae)
Kilmė: Pietryčių Europa, Vakarų Azija
Atsparumo zonos
Zonos 3-9
Šaltesnė ← → Šiltesnė
Priežiūros kalendorius
Sodinimas
Sodinimo mėnesiai
Krienai sodinami iš šaknų atžalų arba nedidelių šaknų gabalėlių anksti pavasarį. Pasirinkite saulėtą vietą su gerai paruošta, giliai įdirbta dirva. Sodinant šaknis, viršutinį galą padėkite horizontaliai arba šiek tiek pasvirusiai po žeme.
Persodinimas
Persodinimo mėnesiai
Krienai yra daugiamečiai ir dažnai persodinami tik norint atnaujinti augyną arba kontroliuoti jų plitimą. Geriausia tai daryti anksti pavasarį, kol augalai dar nepradėjo intensyviai augti.
Genėjimas
Genėjimo mėnesiai
Krienų genėjimas nėra būtinas. Galima pašalinti pageltusius ar pažeistus lapus, kad augalas atrodytų tvarkingiau ir nukreiptų energiją į šaknų augimą.
Tręšimas
Tręšimo mėnesiai
Krienai gerai reaguoja į organines trąšas, tokias kaip kompostas ar perpuvęs mėšlas, įterptas į dirvą prieš sodinimą. Augimo metu galima papildomai tręšti subalansuotomis mineralinėmis trąšomis, siekiant skatinti šaknų vystymąsi.
Dauginimas
Dauginimo mėnesiai
Krienai lengvai dauginasi vegetatyviniu būdu – šaknų atžalomis. Rudenį arba anksti pavasarį iškasamos šaknys, išrenkami sveiki šaknų gabalėliai (apie 10-15 cm ilgio) ir sodinami į naują vietą.
Žydėjimas
Žiedų spalva: balta
Žydėjimo mėnesiai
Krienai žydi mažais, baltais žiedeliais, susitelkusiais į purius žiedynus ant ilgų stiebų. Nors žiedai yra gražūs, daugelis augintojų juos nupjauna, kad augalas visą energiją skirtų šaknų augimui.
Veislės
'Maliner Kren'
Viena iš populiariausių Europoje veislių, pasižyminti ypač aštriu skoniu ir didelėmis, tvirtomis šaknimis.
'Bohemian'
Švelnesnio skonio veislė, dažnai auginama komerciniais tikslais dėl savo gero derlingumo ir atsparumo ligoms.
'Variegata'
Retesnė veislė, turinti dekoratyvius lapus su baltais ar kreminiais kraštais, auginama ne tik dėl šaknų, bet ir dėl estetinės vertės.
Patarimai
- •Norėdami išvengti nekontroliuojamo plitimo, krienus sodinkite į didelius konteinerius be dugno, įkasamus į žemę, arba į atskiras lysves, atokiau nuo kitų daržovių.
- •Geriausią skonį krienų šaknys įgauna po pirmųjų šalnų, todėl derlių rekomenduojama nuimti vėlyvą rudenį arba anksti pavasarį.
- •Tarkuodami krienus, darykite tai gerai vėdinamoje vietoje arba lauke, nes jų eteriniai aliejai gali stipriai dirginti akis ir kvėpavimo takus.
- •Norėdami išlaikyti krienų šviežumą ir aštrumą, tarkuotą masę sumaišykite su actu ir laikykite sandariame inde šaldytuve.
- •Krienų lapus taip pat galima valgyti – jauni lapai tinka salotoms, o didesnius galima naudoti kaip kopūstų lapus suktinukams.
Dažnos problemos
Šaknų puvinys
Šaknys tampa minkštos, rudos ir pūva, dažnai dėl per didelės drėgmės dirvoje.
Sprendimas: Užtikrinkite gerą dirvos drenažą, venkite perlaistymo.
Lapų dėmės
Ant lapų atsiranda rudos arba juodos dėmės, kurias sukelia grybelinės ligos.
Sprendimas: Pašalinkite pažeistus lapus, pagerinkite oro cirkuliaciją, naudokite fungicidus, jei reikia.
Krienų lapgraužis
Maži vabalai, kurie graužia lapus, palikdami skylutes.
Sprendimas: Rankinis kenkėjų surinkimas, naudojimas insekticidų, jei užkratas didelis.
Per didelis plitimas
Krienai sparčiai plinta šaknų atžalomis ir gali užimti visą lysvę.
Sprendimas: Sodinimas į vazonus be dugno, įkasamus į žemę, arba reguliarus šaknų kontroliavimas ir atžalų pašalinimas.
Nykstantis skonis/kokybė
Senos, nejudintos krienų lysvės gali prarasti skonį ir šaknų kokybę.
Sprendimas: Kas 2-3 metus atnaujinkite lysvę, iškaskite šaknis ir persodinkite jaunus gabalėlius.
Naudojimas
Žymos
Kompanionai augalai
Augalai, kurie puikiai auga šalia
Bulvės
Manoma, kad krienai padeda atbaidyti bulvių vabalus ir kitus kenkėjus.
Obelys
Krienai, pasodinti aplink obelis, gali padėti atbaidyti obuolių vaisėdes ir kitus kenkėjus.