Krienai paprastieji (Paprastieji krienai)
Armoracia rusticana 'Common Horseradish'
Kiti pavadinimai: Krienai, Paprastieji krienai
Toksiškumas
Krienų šaknys ir lapai nėra nuodingi žmonėms, tačiau dideli kiekiai gali sukelti virškinimo sutrikimus dėl aštrumo. Žievė ir lapai gali sukelti odos sudirginimą jautriems žmonėms.
Priežiūros instrukcijos
Apšvietimas
ryškus
Krienams reikia daug saulės šviesos, kad gerai vystytųsi šaknys. Nors jie pakenčia dalinį pavėsį, geriausias derlius gaunamas saulėtoje vietoje. Bent 6 valandos tiesioginės saulės per dieną yra idealu.
Laistymas
kas 5-7 dienas (sausais periodais)
Krienams reikia reguliaraus, bet ne per gausaus laistymo, ypač sausais periodais. Dirva turi būti drėgna, bet ne permirkusi. Venkite stovinčio vandens, nes tai gali sukelti šaknų puvimą.
Dirvožemis
Krienai geriausiai auga derlingoje, gerai drenuotoje, purioje ir giliai įdirbtoje dirvoje. Sunkios, molingos dirvos netinka, nes jos gali sutrukdyti šaknų vystymuisi. Optimalus pH yra neutralus arba šiek tiek rūgštus.
Temperatūra
-25°C - 30°C
Optimali: 15-25
Drėgmė
vidutinė
Krienams nereikalinga specifinė drėgmė, gerai auga esant vidutinei drėgmei.
Matmenys
Aukštis: 60-90 cm
Plotis: 30-60 cm
Kilmė
Šeima: Bastutiniai (Brassicaceae)
Kilmė: Pietryčių Europa ir Vakarų Azija
Atsparumo zonos
Zonos 3-9
Šaltesnė ← → Šiltesnė
Priežiūros kalendorius
Sodinimas
Sodinimo mėnesiai
Krienai sodinami pavasarį, iš šoninių šaknų atžalų arba šaknų gabalėlių. Pasirinkite saulėtą, gerai drenuotą vietą. Šaknies gabalėlį sodinkite šiek tiek pasvirusį, kad viršutinis galas būtų lygus su žemės paviršiumi, o apatinis – apie 5-8 cm gylyje.
Persodinimas
Persodinimo mėnesiai
Krienų nereikia dažnai persodinti. Jie yra daugiametės ir gali augti toje pačioje vietoje ilgus metus. Jei norite perkelti ar dalinti augalą, tai geriausia daryti anksti pavasarį, kol augalas dar nepradėjo intensyviai augti.
Genėjimas
Genėjimo mėnesiai
Krienams genėjimas nėra būtinas. Galima pašalinti pažeistus ar pageltusius lapus, kad pagerėtų oro cirkuliacija ir estetinė išvaizda. Kai kurie sodininkai pašalina žiedstiebius, kad augalas visą energiją skirtų šaknų auginimui.
Tręšimas
Tręšimo mėnesiai
Krienai nereikalauja intensyvaus tręšimo, ypač jei dirva yra derlinga. Pavasarį galima įterpti komposto ar gerai perpuvusio mėšlo, kad praturtintumėte dirvą. Jei dirva skurdi, galima naudoti subalansuotas kompleksines trąšas.
Dauginimas
Dauginimo mėnesiai
Krienai lengvai dauginasi šaknų atžalomis. Rudenį, nuėmus derlių, arba anksti pavasarį, prieš prasidedant naujam augimui, galima atskirti šonines šaknis ir pasodinti jas naujoje vietoje.
Žydėjimas
Žiedų spalva: balta
Žydėjimo mėnesiai
Krienai išleidžia ilgus žiedstiebius su smulkiais, baltais žiedeliais. Nors žiedai yra dekoratyvūs, jie paprastai pašalinami, kad augalas visą energiją skirtų šaknų auginimui.
Kvapas: Švelnus, medaus kvapas, skirtingai nei aštrus šaknų kvapas.
Veislės
'Maliner Kren'
Populiari, atspari veislė, auginama dėl didelių, sultingų šaknų.
'Bohemian'
Ankstyva veislė, pasižyminti stipriu skoniu ir geru derliumi.
'Big Top'
Veislė, išvedama didelėms, stambioms šaknims, idealiai tinka pramoniniam auginimui.
Patarimai
- •Kad išvengtumėte nekontroliuojamo plitimo, krienus sodinkite į didelius konteinerius arba įrenkite šaknų barjerus sode.
- •Geriausią skonį krienai įgauna nuėmus derlių rudenį, po pirmųjų šalnų.
- •Norėdami išlaikyti krienų aštrumą, juos tarkuokite ir apdorokite tik prieš pat vartojimą, nes aštrumas greitai išgaruoja.
- •Krienų šaknys geriausiai laikomos šaldytuve, sandariai uždarytos, arba užšaldytos tarkuotos.
- •Krienų lapai taip pat yra valgomi ir gali būti naudojami salotose ar kaip prieskonis, panašiai kaip garstyčių lapai.
Dažnos problemos
Šaknų puvinys
Šaknys tampa minkštos, pūva, augalas vysta.
Sprendimas: Užtikrinti gerą dirvos drenažą, vengti perlaistymo.
Lapų dėmėtumas
Ant lapų atsiranda rudos arba juodos dėmės.
Sprendimas: Pašalinti pažeistus lapus, užtikrinti gerą oro cirkuliaciją, esant reikalui naudoti fungicidus.
Krienų blakės (Phyllotreta armoraciae)
Maži vabalai, graužiantys lapus, paliekantys skylutes.
Sprendimas: Rankinis surinkimas, insekticidų naudojimas esant stipriam užkrėtimui, augalų apsauga tinklais.
Naudojimas
Žymos
Kompanionai augalai
Augalai, kurie puikiai auga šalia
Bulvės
Manoma, kad krienai gerina bulvių skonį ir atbaido bulvių kolorado vabalus.
Vaismedžiai (pvz., obuoliai)
Krienai gali padėti kovoti su monilioze ir kitomis grybelinėmis ligomis, kai auginami po vaismedžiais.