Kukurūzas Golden Bantam (Zea mays 'Golden Bantam')
Zea mays 'Golden Bantam'
Kiti pavadinimai: Saldusis kukurūzas 'Golden Bantam', Cukrinis kukurūzas 'Golden Bantam', Senoji 'Golden Bantam' veislė, Old-fashioned Golden Bantam
Kukurūzas 'Golden Bantam' yra viena iš populiariausių ir labiausiai vertinamų saldžiųjų kukurūzų veislių, žinoma dėl savo išskirtinio skonio, ryškiai geltonų grūdelių ir patikimo derliaus. Ši veislė, pirmą kartą pristatyta 1902 metais, greitai išpopuliarėjo Amerikoje ir vėliau visame pasaulyje, tapdama etalonu saldžiųjų kukurūzų rinkoje. Jos pavadinimas 'Golden Bantam' puikiai atspindi veislės savybes: „auksinis“ dėl grūdelių spalvos ir „bantam“ (nykštukinis) dėl palyginti mažesnio, bet gausaus derliaus.
Ši veislė išsiskiria ne tik skoniu, bet ir atsparumu įvairioms auginimo sąlygoms, todėl yra puikus pasirinkimas tiek patyrusiems sodininkams, tiek pradedantiesiems. 'Golden Bantam' kukurūzai pasižymi vidutinio ankstyvumo branda, leidžiančia mėgautis šviežiomis burbuolėmis vasaros viduryje ir antroje pusėje. Tai atviros apdulkinimo veislė, kas reiškia, kad sėklas galima rinkti ir sėti kitais metais, išlaikant veislės savybes, skirtingai nei hibridinės veislės.
Kukurūzų, kaip augalo, kilmė siekia tūkstančius metų atgal į Mezoameriką, kur jie buvo domestikuoti vietinių genčių ir tapo vienu svarbiausių maisto šaltinių. Nors 'Golden Bantam' yra santykinai nauja veislė šio ilgoje istorijoje, ji įkūnija geriausias saldžiųjų kukurūzų savybes: trapius, sultingus ir saldžius grūdelius, kurie puikiai tinka valgyti šviežius, virtus, keptus ar konservuotus. Šios veislės populiarumas išlieka stabilus ir šiandien, nes ji siūlo neprilygstamą skonį ir sodrios vasaros patirtį.
Auginant 'Golden Bantam' kukurūzus, svarbu užtikrinti pakankamai saulės šviesos, derlingą dirvožemį ir reguliarų laistymą, ypač burbuolių formavimosi metu. Nors tai yra gana nereiklus augalas, tinkama priežiūra padės pasiekti maksimalų derlių ir geriausią skonį. Ši veislė yra ne tik skanus, bet ir dekoratyvus sodo elementas, suformuojantis aukštas, žalias sienas, kurios gali tapti puikiu fonu kitiems augalams. Jos auginimas yra tikras malonumas, o derlius – tikra vasaros šventė.
Toksiškumas
Kukurūzai yra visiškai nekenksmingi ir saugūs vartoti žmonėms bei gyvūnams.
Priežiūros instrukcijos
Apšvietimas
intensyvus
Kukurūzams 'Golden Bantam' reikalinga gausi saulės šviesa, kad būtų užtikrintas optimalus augimas ir derlius. Pasirinkite vietą, kuri per dieną gauna bent 6-8 valandas tiesioginių saulės spindulių. Nepakankamas apšvietimas gali lemti silpnesnius stiebus ir mažesnes burbuoles.
Laistymas
reguliariai, 2-3 kartus per savaitę, priklausomai nuo oro sąlygų
Kukurūzai reikalauja reguliaraus ir gausaus laistymo, ypač sausais periodais bei žydėjimo ir burbuolių formavimosi fazėse. Dirvožemis turi būti nuolat drėgnas, bet ne permirkęs. Venkite laistymo iš viršaus, kad sumažintumėte grybelinių ligų riziką.
Dirvožemis
Geriausiai auga derlingame, gerai drenuojamame, humusingame dirvožemyje, kurio pH yra nuo 6.0 iki 7.0. Prieš sodinant, dirvožemį rekomenduojama praturtinti kompostu ar perpuvusiu mėšlu. Venkite sunkių, molingų dirvožemių, kurie linkę užlaikyti vandenį.
Temperatūra
15°C - 30°C
Optimali: 20-28 C
Drėgmė
vidutinė
Kukurūzai gerai auga esant vidutinei oro drėgmei. Ekstremaliai sausas oras gali neigiamai paveikti apdulkinimą ir burbuolių vystymąsi, ypač karštomis ir vėjuotomis dienomis. Drėgnas oras gali skatinti grybelinių ligų atsiradimą.
Matmenys
Aukštis: 150-250 cm
Plotis: 30-60 cm
Kilmė
Šeima: Migliniai (Poaceae)
Kilmė: Šiaurės ir Centrinė Amerika (veislei – JAV)
Atsparumo zonos
Zonos 3-10
Šaltesnė ← → Šiltesnė
Priežiūros kalendorius
Sodinimas
Sodinimo mėnesiai
Kukurūzai sėjami tiesiai į dirvą po paskutinių šalnų, kai dirvožemio temperatūra stabiliai pasiekia bent 10-12°C. Sėklas sėkite 2,5-5 cm gylyje. Siekiant geresnio apdulkinimo, rekomenduojama sėti kvadrato ar bloko formos plotu, o ne ilgais vienos eilės ruožais.
Persodinimas
Persodinimo mėnesiai
Kukurūzai nemėgsta persodinimo, todėl rekomenduojama sėti tiesiai į dirvą. Jei norima ankstesnio derliaus, sėklas galima pasėti į durpių puodelius ar kitus biologiškai skaidomus konteinerius patalpoje 2-3 savaitės prieš persodinimą. Persodinkite labai atsargiai, nepažeisdami šaknų sistemos.
Genėjimas
Genėjimo mėnesiai
Paprastai kukurūzų genėti nereikia. Kai kurie sodininkai šalina pažastinius ūglius (suckers), tačiau moksliniai tyrimai rodo, kad tai neturi didelės įtakos derliui ir gali net sumažinti bendrą fotosintezės plotą. Palikite ūglius, nebent jie akivaizdžiai konkuruotų su pagrindiniu stiebu dėl maistinių medžiagų.
Tręšimas
Tręšimo mėnesiai
Kukurūzai yra reiklūs maistinėms medžiagoms, ypač azotui. Tręškite subalansuotomis trąšomis prieš sėją. Vėliau, kai augalai pasieks apie 30-60 cm aukštį ir vėl prieš žydėjimą (šluotelių atsiradimą), papildomai patręškite azoto turinčiomis trąšomis. Laikykitės gamintojo nurodymų.
Dauginimas
Dauginimo mėnesiai
Kukurūzai dauginami sėklomis. Kadangi 'Golden Bantam' yra atviros apdulkinimo veislė, sėklas galima rinkti iš prinokusių burbuolių, išdžiovinti ir laikyti vėsioje, sausoje vietoje iki kito sėjos sezono.
Žydėjimas
Žiedų spalva: gelsva, žalsva
Žydėjimo mėnesiai
Kukurūzai yra vienanamiai augalai, turintys atskirus vyriškus ir moteriškus žiedus ant to paties augalo. Vyriški žiedai, vadinami šluotelėmis, auga augalo viršūnėje ir išskiria žiedadulkes. Moteriški žiedai, iš kurių vėliau susiformuoja burbuolės, yra ant stiebo pažastyse ir turi ilgus, šilkinius siūlus, kurie surenka žiedadulkes. Apdulkinimas vyksta vėjo pagalba.
Veislės
Silver Queen
Klasikinė baltoji saldžiųjų kukurūzų veislė, žinoma dėl savo didelių, kreminės spalvos grūdelių ir švelnaus skonio. Vėlyvesnė veislė.
Bodacious
Ankstyva, super saldi geltonoji veislė, pasižyminti puikiu skoniu ir didelėmis, gerai užpildytomis burbuolėmis. Atspari ligoms.
Peaches and Cream
Dvispalvė (geltona ir balta) hibridinė veislė, siūlanti puikų saldumą ir kreminę tekstūrą. Vidutinio ankstyvumo, labai populiari.
Early Sunglow
Ankstyva geltonoji veislė, idealiai tinkanti tiems, kurie nori ankstyvo derliaus. Gaminasi mažesnes, bet labai saldžias burbuoles.
Patarimai
- •**Sėkite blokuose:** Kukurūzai yra vėjo apdulkinami, todėl sėjimas bloko, o ne vienos ilgos eilės, forma žymiai pagerina apdulkinimą ir užtikrina gerai užpildytas burbuoles.
- •**Sėjimas pakartotinai:** Kas 2-3 savaites sėkite naują partiją kukurūzų, kad prailgintumėte derliaus nuėmimo sezoną ir mėgautumėtės šviežiomis burbuolėmis visą vasarą.
- •**Reguliarus laistymas:** Ypač svarbu laistyti augalus, kai jie pradeda formuoti šluoteles ir burbuoles. Drėgmės trūkumas šiuo metu gali sumažinti derlių ir pabloginti grūdelių kokybę.
- •**Mulčiavimas:** Mulčiavimas aplink kukurūzų stiebus padeda išlaikyti dirvožemio drėgmę, slopina piktžoles ir palaiko stabilesnę dirvožemio temperatūrą.
- •**Derliaus nuėmimas:** Kukurūzai yra prinokę, kai burbuolės siūlai paruduoja ir išdžiūsta. Patikrinkite burbuolę, atlenkdami luobą ir paspausdami grūdelį – jei iš jo išsiskiria pieniškas skystis, kukurūzas yra prinokęs ir paruoštas valgyti.
- •**Apsisukimas:** Kasmet keiskite kukurūzų auginimo vietą sode, kad sumažintumėte kenkėjų ir ligų riziką dirvožemyje.
Dažnos problemos
Kukurūzų kandys (Corn Earworm)
Vikšrai įsigraužia į burbuolių galiukus, maitinasi grūdeliais. Matomi pažeidimai ir ekskrementai burbuolės viršuje.
Sprendimas: Naudokite biologinius preparatus (pvz., Bacillus thuringiensis), sėkite atsparias veisles, arba rankiniu būdu pašalinkite kenkėjus. Kai kurie sodininkai į lazdos galiuką įlašiną šiek tiek mineralinio aliejaus į burbuolės viršų, kai pasirodo šilkas.
Amarai
Maži vabzdžiai, kurie čiulpia sultis iš lapų ir stiebų, sukeldami augimo sulėtėjimą ir deformacijas. Dažnai pastebimi ant jaunų ūglių ir lapų apačios.
Sprendimas: Purkškite augalus stipria vandens srove, naudokite insekticidinį muilą arba įveskite natūralius priešus (pvz., boružes).
Kukurūzų rūdys (Corn Rust)
Ant lapų atsiranda oranžinės-rudos pūslelės, kurios vėliau tampa tamsesnės. Stipriai pažeisti lapai gali nudžiūti.
Sprendimas: Sėkite atsparias veisles, užtikrinkite gerą oro cirkuliaciją, venkite laistymo iš viršaus. Pašalinkite ir sunaikinkite užkrėstus augalus.
Kukurūzų pūslėtoji kūlė (Corn Smut)
Ant burbuolių, stiebų ar lapų atsiranda dideli, pilkšvi gumbai, kurie vėliau subręsta ir išskiria juodas sporas.
Sprendimas: Sėkite atsparias veisles. Pašalinkite ir sunaikinkite gumbus, kol jie dar neišskleidė sporų. Venkite per didelio azoto tręšimo.
Maistinių medžiagų trūkumas
Pageltę lapai (azoto trūkumas), purpuriniai atspalviai (fosforo trūkumas), ruduojantys lapų kraštai (kalio trūkumas).
Sprendimas: Atlikite dirvožemio tyrimus ir tręškite trąšomis, kuriose yra trūkstamų elementų. Užtikrinkite subalansuotą tręšimą per visą augimo sezoną.
Naudojimas
Žymos
Kompanionai augalai
Augalai, kurie puikiai auga šalia
Pupelės
Pupelės fiksuoja azotą dirvožemyje, kuris yra svarbus kukurūzų augimui. Be to, vijoklinės pupelės gali naudoti kukurūzų stiebus kaip atramas. Tai klasikinė 'Trys seserys' sodinimo sistemos dalis.
Moliūgas
Moliūgų ar kitų moliūginių augalų (cukinijų) lapai dengia dirvožemį, slopina piktžoles ir padeda išlaikyti drėgmę, taip pat atbaido kai kuriuos kenkėjus. Tai antroji 'Trijų seserų' dalis.
Medetka
Medetkos atbaido nematodus ir kitus kenkėjus, kurie gali pakenkti kukurūzų šaknims ir bendram augimui.
Salotos
Salotos auga žemai ir yra greitai derančios, todėl jas galima auginti tarp kukurūzų eilių. Jos pasinaudoja kukurūzų teikiama daline pavėsiu karščiausiomis dienomis.