Morka Nantes

Morka 'Nantes' (Daucus carota 'Nantes') – tai viena populiariausių ir plačiausiai auginamų morkų veislių visame pasaulyje, vertinama dėl savo puikaus skonio, sultingumo ir patrauklios cilindrinės formos. Ši veislė išsiskiria saldžiu, traškiu minkštimu ir ryškia oranžine spalva, todėl yra mėgstamas pasirinkimas tiek gurmanų, tiek paprastų vartotojų virtuvėje. Jos atsiradimo istorija siekia XIX amžiaus pabaigą, kai Prancūzijos Nanto regione buvo išvestos pirmosios šios veislės morkos, pasižyminčios geresnėmis skoninėmis savybėmis ir derlingumu, lyginant su ankstesnėmis veislėmis.

'Nantes' morkos yra ganėtinai nereiklios auginti, todėl puikiai tinka pradedantiesiems sodininkams. Jos greitai auga, o derlių galima nuimti santykinai anksti. Ši veislė yra atspari daugeliui ligų ir kenkėjų, kas dar labiau palengvina jų priežiūrą. Be to, 'Nantes' morkos gerai laikosi, todėl yra tinkamos ilgalaikiam saugojimui žiemai, išlaikydamos savo skonines savybes ir maistinę vertę.

Šios morkos yra ne tik skanios, bet ir itin naudingos sveikatai. Jose gausu beta karoteno, kuris organizme virsta vitaminu A, svarbiu regėjimui, odos ir imuninės sistemos sveikatai. Taip pat jose yra ląstelienos, vitaminų K, C, B grupės vitaminų ir mineralų, tokių kaip kalis. Reguliarus morkų vartojimas padeda palaikyti gerą virškinimą, stiprina organizmą ir gali sumažinti lėtinių ligų riziką.

'Nantes' morkų populiarumas neblėsta dėl jų universalumo kulinarijoje. Jos puikiai tinka valgyti šviežias, salotoms, sultims, taip pat yra nepakeičiamas ingredientas sriubose, troškiniuose, kepiniuose ir desertuose. Dėl savo saldumo ir traškumo, jos ypač mėgstamos vaikų. Auginant šias morkas savo darže, užtikrinamas šviežių, ekologiškų daržovių tiekimas visai šeimai.