Paprastasis žirnis 'Alderman' (Pisum sativum 'Alderman')
Pisum sativum 'Alderman'
Kiti pavadinimai: Žirnis 'Alderman', Saldusis žirnis 'Alderman', Pisum sativum 'Alderman' climbing pea
Paprastasis žirnis (Pisum sativum) yra vienas iš seniausiai kultivuojamų ankštinių augalų pasaulyje, o veislė 'Alderman' pasižymi išskirtinai aukštais, vijokliniais stiebais ir gausiu, saldžiu derliumi. Ši veislė yra vertinama dėl savo didelių, sultingų ankščių, kuriose slepiasi stambūs, saldūs žirneliai. 'Alderman' žirniai yra puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško patikimos ir derlingos veislės, tinkančios tiek šviežiam vartojimui, tiek konservavimui ar šaldymui.
Istoriškai žirniai buvo svarbus maisto šaltinis daugelyje kultūrų, suteikiantis baltymų ir skaidulų. Nors šiandien mes juos dažnai siejame su daržovių sodu, laukiniai žirniai, manoma, kilę iš Artimųjų Rytų ir Viduržemio jūros regiono. Veislė 'Alderman' yra modernus selekcijos rezultatas, sutelkiantis geriausias savybes – atsparumą ligoms, ilgesnį derliaus nuėmimo laikotarpį ir puikų skonį. Jos populiarumas auga dėl gebėjimo augti vertikaliai, taupant vietą sode ir palengvinant derliaus nuėmimą.
'Alderman' žirniai yra laipiojantys augalai, todėl jiems reikalingos atramos, tokios kaip tinklai, kuolai ar vielos. Tai ne tik padeda augalams stabiliai augti, bet ir apsaugo ankštis nuo sąlyčio su drėgna žeme, sumažinant puvimo riziką. Tinkamai prižiūrimi, šie žirniai gali pasiekti iki 2 metrų aukštį, suformuodami ištisas žalių ankščių sienas.
Šios veislės auginimas yra gana paprastas, todėl ją mėgsta tiek patyrę sodininkai, tiek pradedantieji. Svarbiausia – parinkti saulėtą vietą, užtikrinti pakankamą drėgmę ir parūpinti tvirtas atramas. 'Alderman' žirniai yra atsparūs daugeliui ligų ir kenkėjų, o jų auginimas gali būti ne tik naudingas, bet ir estetiškai malonus, suteikiantis sodui žalios gyvybės ir gausaus derliaus džiaugsmo.
Toksiškumas
Paprastieji žirniai (Pisum sativum), įskaitant veislę 'Alderman', yra visiškai saugūs ir netoksiški žmonėms bei gyvūnams. Ankštys ir žirneliai yra valgomi ir vertinami dėl savo maistingumo.
Priežiūros instrukcijos
Apšvietimas
pilna saulė
Žirniai 'Alderman' geriausiai auga ir dera saulėtoje vietoje, kur gauna bent 6-8 valandas tiesioginės saulės šviesos per dieną. Pakankama šviesa yra būtina gausiam žydėjimui ir ankščių formavimuisi, užtikrinant saldesnį ir didesnį derlių. Daliniame pavėsyje augalai bus silpnesni, o derlius – skurdesnis.
Laistymas
reguliariai, dirvožemiui išdžiūvus viršutiniam sluoksniui
Žirniai reikalauja reguliaraus ir pakankamo laistymo, ypač žydėjimo ir ankščių formavimosi metu. Dirvožemis turėtų būti nuolat drėgnas, bet ne permirkęs. Laistykite ryte arba vakare, vengdami vandens patekimo ant lapų, kad sumažintumėte grybelinių ligų riziką.
Dirvožemis
Žirniai 'Alderman' geriausiai auga derlingame, gerai drenuotame, purioje dirvožemyje, kurio pH yra nuo 6.0 iki 7.5. Prieš sėją rekomenduojama dirvožemį praturtinti kompostu ar perpuvusiu mėšlu, siekiant pagerinti jo struktūrą ir maistingumą. Venkite sunkių, molingų dirvų, kurios linkusios užlaikyti vandenį.
Temperatūra
7°C - 24°C
Optimali: 13-18 C
Drėgmė
vidutinė
Žirniams tinka vidutinė oro drėgmė. Per didelė drėgmė, ypač prastai vėdinamose vietose, gali skatinti grybelinių ligų, tokių kaip miltligė, atsiradimą.
Matmenys
Aukštis: 150-200 cm
Plotis: 20-40 cm
Kilmė
Šeima: Pupinių (Fabaceae)
Kilmė: Artimieji Rytai, Viduržemio jūros regionas
Atsparumo zonos
Zonos 3-8
Šaltesnė ← → Šiltesnė
Priežiūros kalendorius
Sodinimas
Sodinimo mėnesiai
Žirniai 'Alderman' sėjami tiesiai į dirvą anksti pavasarį, kai dirvožemis atšyla ir praeina didelių šalnų pavojus. Sėklas sėkite 2-3 cm gyliu. Kad derlius būtų nuolatinis, sėkite kas 2-3 savaites iki ankstyvos vasaros. Būtina iškart įrengti atramas, kuriomis augalai galės kopti.
Genėjimas
Genėjimo mėnesiai
Žirnių 'Alderman' genėjimas nėra būtinas, tačiau stiebų viršūnėlių nugnybimas gali paskatinti šoninių ūglių augimą ir padidinti derlių. Taip pat svarbu reguliariai šalinti pažeistus ar ligotus lapus, siekiant išlaikyti augalo sveikatą. Svarbiausia užtikrinti tvirtas atramas, kad augalai galėtų laipioti.
Tręšimas
Tręšimo mėnesiai
Žirniai nėra labai reiklūs trąšoms, nes jie patys fiksuoja azotą iš oro. Tačiau augimo pradžioje ir žydėjimo metu galima patręšti subalansuotomis, mažai azoto turinčiomis trąšomis arba organinėmis trąšomis, pavyzdžiui, komposto arbata. Venkite per didelio azoto kiekio, kuris skatins lapijos, o ne ankščių augimą.
Dauginimas
Dauginimo mėnesiai
Žirniai dauginami sėklomis. Sėklas galima rinkti iš prinokusių ankščių, leidus joms visiškai išdžiūti ant augalo. Laikyti vėsioje, sausoje vietoje iki kito pavasario sėjos.
Žydėjimas
Žiedų spalva: balta
Žydėjimo mėnesiai
Žirniai 'Alderman' žydi gražiais, baltais žiedais, kurie susidaro lapų pažastyse. Žiedai yra savidulkiai ir greitai virsta mažomis ankštimis, kurios per kelias savaites užauga ir prisipildo saldžių žirnelių.
Veislės
Paprastasis žirnis 'Little Marvel'
Žemaūgė, krūminė veislė, ankstyvas derlius, saldūs žirneliai, nereikalauja atramų.
Paprastasis žirnis 'Sugar Snap'
Cukrinė žirnių veislė, kurios ankštys valgomos visos, su sultingais ir saldžiais žirneliais. Reikalingos atramos.
Paprastasis žirnis 'Oregon Sugar Pod'
Cukrinė žirnių veislė, auginama dėl plokščių, valgomų ankščių. Atspari ligoms, reikalingos atramos.
Patarimai
- •Visada įrenkite tvirtas atramas 'Alderman' žirniams, kol jie dar jauni, kad augalai galėtų laipioti ir gautų pakankamai saulės.
- •Sėkite sėklas kas 2-3 savaites, kad užtikrintumėte nuolatinį šviežių žirnių derlių visą sezoną.
- •Laistykite reguliariai, ypač žydėjimo ir ankščių pildymosi metu. Venkite vandens ant lapų, kad išvengtumėte ligų.
- •Mulčiuokite dirvožemį aplink žirnius, kad išlaikytumėte drėgmę, sumažintumėte piktžolių augimą ir palaikytumėte vėsesnę šaknų zoną.
- •Rinkite žirnius anksti ryte, kai jie yra sultingiausi ir saldžiausi. Reguliarus derliaus nuėmimas skatina naujų ankščių formavimąsi.
- •Po derliaus nuėmimo, žirnių augalų likučius galite įterpti į dirvą kaip žaliąją trąšą, praturtinančią ją azotu.
Dažnos problemos
Miltligė
Ant lapų atsiranda baltos, miltų pavidalo dėmės, augalas silpsta.
Sprendimas: Užtikrinkite gerą oro cirkuliaciją, venkite laistymo ant lapų, naudokite fungicidus, jei pažeidimas didelis. Rinkitės atsparias veisles.
Fuzarinis vytulys
Augalai staiga nuvysta, lapai pagelsta, stiebai paruduoja nuo pagrindo.
Sprendimas: Svarbi sėjomaina, dirvožemio gerinimas. Pažeistus augalus pašalinkite, dirvą dezinfekuokite. Rinkitės atsparias veisles.
Žirnių amarai
Ant jaunų ūglių ir lapų atsiranda smulkių, žalių vabzdžių, kurie siurbia augalų sultis, deformuodami lapus ir ankštis.
Sprendimas: Nuplaukite vandens srove, naudokite insekticidinį muilą arba natūralius priešus (boružės).
Žirnių vaisvabalis
Ankštyse randami lervų pažeidimai, žirneliai sugraužti.
Sprendimas: Ankstyva sėja, kad augalai spėtų suaugti iki vaisvabalio aktyvumo piko. Naudokite insekticidus tik esant dideliam užkrėtimui.
Šaknų puvinys
Augalų šaknys pūva, lapai gelsta, augalai lėtai auga ar žūsta dėl per didelės drėgmės dirvožemyje.
Sprendimas: Užtikrinkite gerą dirvožemio drenažą, venkite perlaistymo. Pagerinkite dirvožemio struktūrą smėliu ir kompostu.
Naudojimas
Žymos
Kompanionai augalai
Augalai, kurie puikiai auga šalia
Morkos
Morkos ir žirniai gerai sugyvena, nes jie turi skirtingas šaknų sistemas ir nekonkuruoja dėl maistinių medžiagų. Morkos gali padėti išlaikyti dirvožemio drėgmę žirniams.
Ridikėliai
Ridikėliai auga greitai ir nuimami anksčiau nei žirniai, atlaisvindami vietą. Jie taip pat gali padėti purenti dirvožemį.
Salotos
Salotos auga pavėsyje, kurį sukuria aukšti žirnių stiebai, ir nekonkuruoja dėl maistinių medžiagų.
Kukurūzai
Kukurūzai gali būti naudojami kaip natūralios atramos vijokliniams žirniams, suteikiantys jiems tvirtą pagrindą kopti.
Špinatai
Špinatai, kaip ir salotos, mėgsta dalinį pavėsį ir gali augti po žirniais, išnaudodami erdvę efektyviau.