Paprika "California Wonder"
Capsicum annuum 'California Wonder'
Kiti pavadinimai: Saldžioji paprika 'California Wonder', Kalifornijos stebuklas paprika, Bell Pepper 'California Wonder'
Paprika „California Wonder“ (lot. *Capsicum annuum* 'California Wonder') – tai viena populiariausių ir labiausiai vertinamų saldžiųjų paprikų veislių visame pasaulyje, ypač mėgstama dėl savo storamėsių, sultingų ir saldžių vaisių. Ši veislė išsiskiria klasikinės kubinės formos, blizgiais vaisiais, kurie bręsdami keičia spalvą nuo ryškiai žalios iki sodrios raudonos. Jos universalumas virtuvėje ir palyginti lengvas auginimas lėmė ilgametį populiarumą tarp sodininkų ir gurmanų.
Šios paprikos šaknys siekia Amerikos žemyną, kur *Capsicum annuum* rūšies augalai buvo auginami tūkstančius metų. 'California Wonder' veislė buvo sukurta Jungtinėse Amerikos Valstijose XX amžiaus pradžioje, siekiant išvesti patikimą, derlingą ir kokybišką papriką, tinkančią tiek komerciniam, tiek mėgėjiškam auginimui. Nuo pat atsiradimo ji tapo etalonu, pagal kurį vertinamos kitos paprikos veislės, ir iki šiol išlieka viena dažniausiai auginamų saldžiųjų paprikų.
Auginant „California Wonder“ paprikas, svarbiausia užtikrinti pakankamai šilumos ir saulės šviesos. Nors tai nėra pati reikliausia daržovė, stabilus drėgmės ir maistinių medžiagų kiekis dirvožemyje yra būtinas gausiam ir kokybiškam derliui. Augalai gerai reaguoja į reguliarų laistymą ir tręšimą, o tinkamai prižiūrimi gali džiuginti dideliais, sultingais vaisiais visą vasaros sezoną.
Ši paprika puikiai tinka auginti tiek atvirame grunte šiltesniuose regionuose, tiek šiltnamiuose ar net dideliuose vazonuose vėsesniame klimate. Jos atsparumas ligoms ir kenkėjams, kartu su puikiu skoniu ir maistine verte, daro ją puikiu pasirinkimu kiekvienam, norinčiam mėgautis šviežiomis, namuose užaugintomis paprikomis. Vaisiai yra gausūs vitaminu C ir antioksidantais, todėl yra ne tik skanūs, bet ir labai naudingi sveikatai.
Toksiškumas
Paprika „California Wonder“ nėra nuodinga nei žmonėms, nei naminiams gyvūnams. Vaisiai yra valgomi ir labai vertinami dėl savo maistinių savybių.
Priežiūros instrukcijos
Apšvietimas
pilna saulė
Paprikos „California Wonder“ yra šviesamėgiai augalai, kuriems būtina gausi saulės šviesa, kad subrandintų gausų ir kokybišką derlių. Jos geriausiai auga pilnoje saulėje, gaudamos bent 6-8 valandas tiesioginės saulės per dieną. Nepakankamas apšvietimas gali lemti skurdų augimą, mažesnius vaisius ir prastesnį derlių.
Laistymas
reguliariai, kai viršutinis dirvožemio sluoksnis pradžiūsta (kas kelias dienas, priklausomai nuo oro sąlygų)
Ši paprika mėgsta tolygiai drėgną dirvožemį, todėl laistymas turėtų būti reguliarus ir gausus, ypač vaisių mezgimo ir brendimo metu. Svarbu vengti tiek dirvožemio išdžiūvimo, tiek perlaistymo, kuris gali sukelti šaknų puvinį. Laistykite ryte arba vakare, tiesiai prie augalo pagrindo, vengdami vandens patekimo ant lapų, kad sumažintumėte grybelinių ligų riziką.
Dirvožemis
Paprikoms „California Wonder“ reikalingas derlingas, purus ir gerai drenuojamas dirvožemis, turtingas organinėmis medžiagomis. Optimalus pH lygis yra šiek tiek rūgštus arba neutralus, maždaug 6,0-7,0. Prieš sodinant rekomenduojama dirvožemį praturtinti kompostu ar perpuvusiu mėšlu, kad užtikrintumėte pakankamą maistinių medžiagų kiekį.
Temperatūra
18°C - 30°C
Optimali: 20-25 C
Drėgmė
vidutinė
Paprikos gerai auga vidutinės drėgmės sąlygomis. Didelė oro drėgmė gali skatinti grybelinių ligų plitimą, ypač prastai vėdinamose šiltnamio sąlygose. Sausu oru galima retkarčiais apipurkšti augalus vandeniu, tačiau svarbu tai daryti ryte, kad lapai spėtų išdžiūti iki vakaro.
Matmenys
Aukštis: 60-90 cm
Plotis: 45-60 cm
Kilmė
Šeima: Bulvinių (Solanaceae)
Kilmė: Centrinė ir Pietų Amerika
Atsparumo zonos
Zonos 9-11
Šaltesnė ← → Šiltesnė
Priežiūros kalendorius
Sodinimas
Sodinimo mėnesiai
Paprikų sėklos sėjamos į indelius kambaryje ar šiltnamyje kovo-balandžio mėnesiais, likus 8-10 savaitėms iki numatomos persodinimo datos į nuolatinę vietą. Sėklas sėkite 0,5-1 cm gylyje į drėgną, derlingą sėjos substratą. Po sudygimo užtikrinkite pakankamai šviesos ir šilumos (apie 20-25°C).
Persodinimas
Persodinimo mėnesiai
Daigai į nuolatinę vietą (daržą ar šiltnamį) persodinami praėjus paskutinių šalnų grėsmei, dažniausiai gegužės pabaigoje – birželio pradžioje, kai oro ir dirvožemio temperatūra stabilizuojasi ir pasiekia bent 15°C. Prieš persodinimą daigus rekomenduojama palaipsniui pripratinti prie lauko sąlygų (grūdinti).
Genėjimas
Genėjimo mėnesiai
Nors „California Wonder“ paprikos nereikalauja intensyvaus genėjimo, galima pašalinti apatinius lapus, kurie liečiasi su žeme, siekiant pagerinti oro cirkuliaciją ir sumažinti ligų riziką. Taip pat galima pašalinti pirmuosius žiedus ar viršūnės ūglius, kad augalas labiau šakotųsi ir duotų daugiau vaisių.
Tręšimas
Tręšimo mėnesiai
Paprikos yra reikalaujančios maistinių medžiagų. Tręškite kas 2-3 savaites, pradedant nuo vaisių mezgimo pradžios. Naudokite subalansuotas kompleksines trąšas, kuriose yra azoto, fosforo ir kalio, arba specialias trąšas pomidorams ir paprikoms. Ypač svarbus kalis ir fosforas vaisių formavimuisi ir brendimui.
Dauginimas
Dauginimo mėnesiai
Dauginamos sėklomis. Sėklos surenkamos iš visiškai prinokusių, sveikų vaisių. Išdžiovintos sėklos gali būti laikomos vėsioje, sausoje vietoje iki kito sėjos sezono, užtikrinant, kad jos būtų gerai išdžiovintos, kad išvengtumėte pelėsio.
Žydėjimas
Žiedų spalva: balta
Žydėjimo mėnesiai
Smulkūs, balti, žvaigždės formos žiedai, kurie po apdulkinimo virsta vaisiais. Žiedai dažnai būna pasislėpę po lapija.
Patarimai
- •Sėklas sėkite anksti pavasarį (kovo mėnesį) į šiltą, derlingą substratą, kad užtikrintumėte pakankamai laiko daigams sustiprėti prieš persodinimą.
- •Persodinkite daigus į nuolatinę vietą tik po to, kai praeis visų šalnų grėsmė ir dirvožemis gerai sušils (paprastai gegužės pabaigoje – birželio pradžioje).
- •Užtikrinkite, kad augalai gautų bent 6-8 valandas tiesioginės saulės šviesos per dieną – tai raktas į gausų ir kokybišką derlių.
- •Laistykite reguliariai ir gausiai, ypač vaisių formavimosi metu, tačiau venkite perlaistymo ir vandens sąstovio, kad išvengtumėte šaknų puvinio.
- •Reguliariai tręškite subalansuotomis trąšomis, kuriose gausu kalio ir fosforo, kad skatintumėte sveiką vaisių vystymąsi ir gausų derlių.
- •Jei auginate šiltnamyje, užtikrinkite gerą ventiliaciją, kad išvengtumėte grybelinių ligų ir pagerintumėte apdulkinimą, retkarčiais purtydami augalus.
Dažnos problemos
Amarai
Maži, žalios ar juodos spalvos vabzdžiai, besimaitinantys augalų sultimis, sukeliantys lapų susisukimą ir deformaciją.
Sprendimas: Nuplaukite augalus stipria vandens srove, naudokite insekticidinį muilą arba natūralius insekticidus, pvz., neem aliejų.
Voratinklinės erkutės
Maži voragyviai, paliekantys smulkius voratinklius ant lapų apačios, lapai pagelsta ir džiūsta.
Sprendimas: Padidinkite oro drėgmę, reguliariai purkškite vandenį, naudokite akaricidus. Stipriai pažeistus lapus pašalinkite.
Miltligė
Baltos miltų pavidalo dėmės ant lapų, stiebų, vėliau lapai gelsta ir džiūsta, augalas silpsta.
Sprendimas: Pašalinkite pažeistas augalo dalis, gerinkite oro cirkuliaciją, ypač šiltnamiuose. Naudokite fungicidus.
Viršūnės puvinys
Vaisių apačioje atsiranda tamsios, įdubusios dėmės. Tai kalcio trūkumo požymis, dažnai susijęs su nereguliariu laistymu ar dirvožemio pH problemomis.
Sprendimas: Užtikrinkite tolygų laistymą, papildykite dirvožemį kalcio turinčiomis trąšomis (pvz., kiaušinių lukštų milteliais ar specialiais kalcio preparatais).
Žiedų kritimas
Augalas numeta žiedus prieš jiems suformuojant vaisius. Dažniausiai dėl temperatūros svyravimų (per karšta ar per šalta), nepakankamo laistymo ar maistinių medžiagų trūkumo.
Sprendimas: Užtikrinkite stabilią optimalią temperatūrą, reguliarų laistymą ir tręšimą. Patikrinkite, ar nėra apdulkinimo problemų.
Naudojimas
Žymos
Kompanionai augalai
Augalai, kurie puikiai auga šalia
Bazilikas
Atbaido kenkėjus (pvz., amarus) ir pagerina paprikos skonį.
Medetka
Atbaido nematodus ir kitus dirvožemio kenkėjus, taip pat pritraukia naudingus vabzdžius.
Svogūnas
Atbaido amarus ir kitus vabzdžius savo stipriu kvapu.
Morka
Padeda aeruoti dirvožemį ir nereikalauja daug vietos ant paviršiaus, todėl nekonkuruoja su paprika dėl resursų.