Paprika "Corno di Toro Rosso"
Capsicum annuum 'Corno di Toro Rosso'
Kiti pavadinimai: Jaučio rago paprika, Raudonoji saldžioji paprika, Itališka paprika, Capsicum annuum 'Bull's Horn Red', Pepper 'Corno di Toro Red'
Paprika „Corno di Toro Rosso“, išvertus iš italų kalbos reiškianti „Jaučio ragas“, yra viena iš labiausiai vertinamų ir atpažįstamų saldžiųjų paprikų veislių. Ši veislė išsiskiria ne tik savo unikalia, pailga ir lenkta forma, primenančia jaučio ragą, bet ir ryškia, blizgia raudona spalva, kuri prinokus tampa dar intensyvesnė. Kilusi iš Italijos, ši paprika yra neatsiejama Viduržemio jūros regiono virtuvės dalis, kur ji auginama dėl savo išskirtinio skonio ir universalumo kulinarijoje.
„Corno di Toro Rosso“ paprikos pasižymi storu minkštimu, traškia tekstūra ir nepaprastai saldžiu, švelniu skoniu, be jokio kartumo. Jos yra puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško ne tik vizualiai patrauklių, bet ir gardžių daržovių. Ši veislė itin populiari tarp gurmanų ir namų sodininkų, nes augalai yra derlingi, o vaisiai – atsparūs ir ilgai išlieka švieži po derliaus nuėmimo. Jos puikiai auga šiltnamiuose ir saulėtose, nuo vėjų apsaugotose lauko lysvėse.
Auginti „Corno di Toro Rosso“ paprikas nėra sudėtinga, tačiau jos reikalauja tam tikrų sąlygų, kad galėtų atskleisti visą savo potencialą. Svarbiausia – saulėta vieta, derlingas, gerai drenuojamas dirvožemis ir pakankamai šilumos. Reguliarus laistymas ir tręšimas yra būtini gausiam ir kokybiškam derliui užtikrinti. Sėklos dažniausiai sėjamos ankstyvą pavasarį, o daigai į nuolatinę vietą persodinami tik praėjus pavasario šalnų pavojui, kai dirvožemis pakankamai įšyla.
Šios paprikos yra ne tik skanios, bet ir labai naudingos sveikatai. Jos gausios vitamino C, antioksidantų ir kitų vertingų maistinių medžiagų. Dėl savo saldumo ir traškumo „Corno di Toro Rosso“ puikiai tinka valgyti šviežias salotose, kepti ant grotelių, įdaryti, troškinti ar konservuoti. Jos suteikia patiekalams ne tik nuostabų skonį, bet ir ryškią spalvą bei patrauklią tekstūrą.
Apibendrinant, Paprika „Corno di Toro Rosso“ yra puikus pasirinkimas kiekvienam, norinčiam savo sode ar šiltnamyje auginti išskirtines ir gardžias paprikas. Jos grožis, skonis ir lengva priežiūra daro ją tikru atradimu tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems sodininkams, o kulinarinės galimybės yra beveik neribotos.
Toksiškumas
Paprika "Corno di Toro Rosso" nėra nuodingas augalas. Visi augalo dalys, ypač vaisiai, yra valgomos ir saugios vartoti. Ji yra saugi tiek žmonėms, tiek naminiams gyvūnams.
Priežiūros instrukcijos
Apšvietimas
pilna saulė
Paprikos "Corno di Toro Rosso" reikalauja daug saulės šviesos, kad subrandintų gausų ir saldų derlių. Pasirinkite saulėtą vietą, kurioje augalai gautų bent 6-8 valandas tiesioginės saulės per dieną. Nepakankamas šviesos kiekis gali sumažinti derlių ir pabloginti vaisių skonį.
Laistymas
reguliariai, kai viršutinis dirvožemio sluoksnis (2-3 cm) išdžiūsta
Reguliarus ir tolygus laistymas yra gyvybiškai svarbus paprikų augimui ir vaisių formavimuisi. Dirvožemis turi būti drėgnas, bet ne permirkęs. Ypač svarbu laistyti vaisių mezgimo ir augimo metu, kad būtų išvengta streso ir vaisių įtrūkimų.
Dirvožemis
Paprikos geriausiai auga puriame, derlingame, humusingame ir gerai drenuojamame dirvožemyje. Dirvožemio pH turėtų būti neutralus arba šiek tiek rūgštus, idealu 6.0-7.0. Prieš sodinant rekomenduojama praturtinti dirvožemį kompostu ar perpuvusiu mėšlu.
Temperatūra
18°C - 30°C
Optimali: 20-28 C
Drėgmė
vidutinė
Paprikos "Corno di Toro Rosso" mėgsta vidutinę oro drėgmę. Per didelė drėgmė gali skatinti grybelinių ligų plitimą, o per maža – pakenkti žiedams ir vaisių užmezgimui. Lietuvoje natūrali drėgmė dažnai yra tinkama, tačiau šiltnamiuose svarbu vėdinti.
Matmenys
Aukštis: 60-90 cm
Plotis: 40-60 cm
Kilmė
Šeima: Bulvinių (Solanaceae)
Kilmė: Centrinė ir Pietų Amerika (kultivavimo centras Italija)
Atsparumo zonos
Zonos 5-11
Šaltesnė ← → Šiltesnė
Priežiūros kalendorius
Sodinimas
Sodinimo mėnesiai
Sėklos sėjamos į daigyklas arba nedidelius vazonėlius 8-10 savaičių prieš numatomą persodinimą į lauką (po šalnų). Sėklas sėkite 0,5-1 cm gylyje. Užtikrinkite šilumą (25-30 °C) dygimui ir pakankamai šviesos daigams. Į nuolatinę vietą daigai sodinami, kai praeina šalnų pavojus ir dirvožemis sušyla iki mažiausiai 15 °C.
Persodinimas
Persodinimo mėnesiai
Daigai persodinami į nuolatinę vietą (šiltnamį ar lauką) gegužės pabaigoje – birželio pradžioje, kai oro temperatūra stabilizuojasi ir praeina paskutinių šalnų pavojus. Prieš persodinimą daigus rekomenduojama grūdinti, palaipsniui pratinant prie lauko sąlygų.
Genėjimas
Genėjimo mėnesiai
Reguliarus genėjimas padeda nukreipti augalo energiją į vaisių formavimąsi ir gerina oro cirkuliaciją. Pašalinkite apatinius lapus ir šoninius ūglius, kurie neša mažai vaisių arba auga per tankiai. Taip pat rekomenduojama pašalinti pirmuosius žiedus, kad augalas sustiprėtų.
Tręšimas
Tręšimo mėnesiai
Paprikos yra reiklios maistinėms medžiagoms. Pradėkite tręšti po daigų persodinimo, naudodami subalansuotas kompleksines trąšas, kuriose yra azoto, fosforo ir kalio. Vaisių mezgimo ir augimo metu padidinkite kalio kiekį. Tręškite kas 2-3 savaites, laikydamiesi gamintojo rekomendacijų.
Dauginimas
Dauginimo mėnesiai
Paprika dauginama sėklomis. Surinktos sėklos gali būti naudojamos kitų metų sėjai, tačiau geriausiam rezultatui rekomenduojama naudoti patikrintas, kokybiškas sėklas iš specializuotų parduotuvių. Sėklos sėjamos ankstyvą pavasarį patalpoje.
Žydėjimas
Žiedų spalva: balta, kreminė
Žydėjimo mėnesiai
Paprikos "Corno di Toro Rosso" žydi smulkiais, baltais arba kreminės spalvos, žvaigždės formos žiedais, kurie pasirodo lapų pažastyse. Žydėjimo periodas prasideda vasaros pradžioje ir tęsiasi per visą vegetacijos sezoną, kol augalas formuoja vaisius. Po sėkmingo apdulkinimo iš žiedų vystosi pailgi, "jaučio rago" formos vaisiai.
Veislės
Corno di Toro Giallo
Geltonos spalvos "jaučio rago" formos paprika, pasižyminti saldumu ir traškumu.
Corno di Toro Arancio
Oranžinės spalvos veislė, išsiskirianti intensyviu saldumu ir dekoratyvumu.
Capsicum annuum 'Bell Boy'
Populiari saldžioji kvadratinės formos paprika, tinkanti įvairiems kulinariniams tikslams.
Patarimai
- •Pasirinkite saulėčiausią vietą sode ar šiltnamyje, kur paprikos gautų bent 6-8 valandas tiesioginės saulės šviesos per dieną.
- •Prieš sodinimą, dirvožemį praturtinkite kompostu ar perpuvusiu mėšlu, kad užtikrintumėte pakankamai maistinių medžiagų ir gerą drenažą.
- •Reguliariai laistykite augalus, ypač vaisių mezgimo metu, kad išlaikytumėte tolygią dirvožemio drėgmę ir išvengtumėte viršūnės puvinio.
- •Palaikykite augalus kuolais ar atramomis, nes "Corno di Toro Rosso" paprikos užaugina didelius ir sunkius vaisius, kurie gali nulaužti stiebus.
- •Reguliariai genėkite augalus, pašalindami apatinius lapus ir per tankius šoninius ūglius, siekiant pagerinti oro cirkuliaciją ir nukreipti energiją į vaisių formavimąsi.
- •Stebėkite augalus dėl kenkėjų ir ligų požymių, ir imkitės veiksmų nedelsiant, kad apsaugotumėte derlių. Naudokite ekologiškas priemones, jei įmanoma.
Dažnos problemos
Amarai
Maži, minkšti vabzdžiai, kurie čiulpia augalų sultis, deformuoja lapus ir lėtina augimą.
Sprendimas: Naudokite ekologiškus insekticidus, pavyzdžiui, neemo aliejų, arba nuplaukite augalus stipria vandens srove. Pritraukite boružes, kurios minta amarais.
Voratinklinės erkutės
Mažytės erkutės, kurios pažeidžia lapus, sukeldamos gelsvas dėmes ir voratinklius. Ypač aktyvios sausomis ir šiltomis sąlygomis.
Sprendimas: Reguliariai purkškite augalus vandeniu, didinkite oro drėgmę. Naudokite akaricidus arba neemo aliejų.
Miltligė
Grybelinė liga, pasireiškianti balta miltuota danga ant lapų ir stiebų. Susidaro esant didelei drėgmei ir prastai oro cirkuliacijai.
Sprendimas: Užtikrinkite gerą oro cirkuliaciją, venkite perteklinio laistymo. Pažeistas dalis pašalinkite. Naudokite fungicidus.
Lapų dėmėtligė
Įvairių grybelių sukeliamos dėmės ant lapų, kurios gali sukelti lapų kritimą ir sumažinti derlių.
Sprendimas: Pašalinkite pažeistus lapus, užtikrinkite gerą oro cirkuliaciją. Naudokite vario pagrindo fungicidus.
Viršūnės puvinys (kalcio trūkumas)
Vaisių apačioje atsiranda tamsios, įdubusios dėmės. Tai nėra liga, o fiziologinis sutrikimas, susijęs su kalcio trūkumu arba nereguliariu vandens tiekimu.
Sprendimas: Užtikrinkite reguliarų ir tolygų laistymą. Į dirvožemį įterpkite kalcio turinčių priedų (pvz., kiaušinių lukštų miltelių) arba tręškite kalcio trąšomis.
Naudojimas
Žymos
Kompanionai augalai
Augalai, kurie puikiai auga šalia
Bazilikas
Manoma, kad pagerina paprikų skonį ir atbaido kai kuriuos kenkėjus, pavyzdžiui, amarus.
Morkos
Padeda purinti dirvožemį ir pagerina jo struktūrą, taip pat padeda išlaikyti drėgmę dirvožemyje.
Svogūnai
Savo stipriu kvapu atbaido daugelį kenkėjų, įskaitant amarus ir morkines muses.
Medetkos
Atbaido nematodus ir kitus dirvožemio kenkėjus, taip pat pritraukia naudingus vabzdžius apdulkintojus ir kenkėjų naikintojus.
Salotos
Uždengia dirvožemį, padeda išlaikyti drėgmę ir vėsumą, slopina piktžolių augimą.