Paprika "Jalapeno"
Capsicum annuum 'Jalapeno'
Kiti pavadinimai: Jalapeno pipiras, Jalapeno čili, Capsicum annuum 'Jalapeño'
Toksiškumas
Jalapeno paprikos vaisiai nėra nuodingi, tačiau juose esantis kapsaicinas gali sukelti stiprų deginimo pojūtį patekus ant odos ar į akis. Sėklos ir vidinės pertvaros turi didžiausią kapsaicino koncentraciją.
Priežiūros instrukcijos
Apšvietimas
didelis
Jalapeno paprikos mėgsta daug saulės šviesos. Joms reikia bent 6-8 valandų tiesioginės saulės per dieną, kad gerai augtų ir derėtų. Nepakankama šviesa gali lemti silpnus augalus ir prastą derlių.
Laistymas
kai viršutinis dirvožemio sluoksnis išdžiūsta (2-3 cm)
Jalapeno paprikos reikalauja reguliaraus ir tolygaus laistymo, ypač žydėjimo ir vaisių mezgimo metu. Dirvožemis turėtų būti drėgnas, bet ne permirkęs. Venkite perlaistymo, kad išvengtumėte šaknų puvinio.
Dirvožemis
Paprikos mėgsta derlingą, gerai drenuojamą, purų ir humusingą dirvožemį. Optimalus pH lygis yra šiek tiek rūgštus arba neutralus, 6.0-7.0.
Temperatūra
18°C - 30°C
Optimali: 20-25 C
Drėgmė
vidutinė
Jalapeno paprikos gerai auga esant vidutinei drėgmei. Per didelė drėgmė gali skatinti grybelinių ligų atsiradimą, o per maža – kenkėjų veisimąsi.
Matmenys
Aukštis: 60-120 cm
Plotis: 30-60 cm
Kilmė
Šeima: Bulvinių (Solanaceae)
Kilmė: Meksika
Atsparumo zonos
Zonos 9-11
Šaltesnė ← → Šiltesnė
Priežiūros kalendorius
Sodinimas
Sodinimo mėnesiai
Jalapeno paprikos sėjamos į indelius kambaryje ankstyvą pavasarį, likus 8-10 savaitėms iki paskutinių šalnų. Sėklos sėjamos 0.5-1 cm gyliu. Po sudygimo, daigams reikia daug šviesos ir šilumos.
Persodinimas
Persodinimo mėnesiai
Daigai į nuolatinę vietą (šiltnamį, lauką ar didelius vazonus) persodinami praėjus šalnų pavojui, kai dirvožemis sušyla ir oro temperatūra nusistovi virš 15 C. Paprastai tai būna gegužės pabaigoje – birželio pradžioje.
Genėjimas
Genėjimo mėnesiai
Genėjimas nėra būtinas, bet gali padėti suformuoti tvirtesnį augalą ir padidinti derlių. Pašalinkite apatinius lapus, kurie liečiasi su žeme, ir bet kokias ligotas ar pažeistas šakas. Kai kurie augintojai pinciruoja viršūnes, kad paskatintų šakojimąsi.
Tręšimas
Tręšimo mėnesiai
Jalapeno paprikos yra reiklios maistinėms medžiagoms. Tręšti pradėkite, kai augalai pradeda žydėti ir vaisius megzti. Naudokite subalansuotas kompleksines trąšas, kuriose yra daugiau kalio ir fosforo. Tręškite kas 2-3 savaites.
Dauginimas
Dauginimo mėnesiai
Jalapeno paprikos dauginamos sėklomis. Sėklas galima surinkti iš prinokusių vaisių, išdžiovinti ir laikyti sausoje, vėsioje vietoje iki kito sėjos sezono.
Žydėjimas
Žiedų spalva: balta
Žydėjimo mėnesiai
Jalapeno paprikos žydi smulkiais, baltais, žvaigždės formos žiedais, kurie paprastai būna pasislėpę po lapais. Žydėjimas vyksta visą vasarą, kol augalas duoda derlių.
Veislės
Early Jalapeno
Ankstyva veislė, greičiau subrandinanti vaisius.
Jalafuego
Hibridinė veislė, pasižyminti didesniu derliumi ir atsparumu ligoms, šiek tiek aštresnė.
Mucho Nacho
Didesni ir švelnesni vaisiai, idealiai tinka įdarams.
Purple Jalapeno
Vaisiai iš pradžių būna purpuriniai, o prinokę parausta, dekoratyvi veislė.
Patarimai
- •Auginant vazonuose, rinkitės didelius, bent 10-15 litrų talpos vazonus, kad šaknys turėtų pakankamai vietos.
- •Kad paskatintumėte šakojimąsi ir didesnį derlių, galite nuskinti augalo viršūnę, kai jis pasieks apie 20-30 cm aukštį.
- •Norėdami sumažinti aštrumą, prieš vartojimą pašalinkite sėklas ir vidines pertvaras, kuriose yra daugiausia kapsaicino.
- •Mūvėkite pirštines, kai dirbate su jalapeno paprikomis, ypač pjaustydami, kad išvengtumėte odos sudirginimo.
- •Reguliariai nuimkite prinokusius vaisius, kad paskatintumėte naujų žiedų ir vaisių formavimąsi.
- •Saugokite nuo vėjo ir stiprių liūčių, ypač kai augalai apsipylę vaisiais, kad šakos nelūžtų.
Dažnos problemos
Lėtas augimas / prastas derlius
Nepakankama šviesa, per žema temperatūra, maistinių medžiagų trūkumas.
Sprendimas: Užtikrinkite pakankamai saulės šviesos, optimalią temperatūrą ir reguliarų tręšimą.
Lapų geltonavimas
Perlaistymas, maistinių medžiagų trūkumas (ypač azoto ar geležies).
Sprendimas: Reguliuokite laistymą, patikrinkite dirvožemio drenavimą, naudokite subalansuotas trąšas.
Žiedų kritimas
Ekstremalios temperatūros (per karšta/šalta), drėgmės trūkumas, perlaistymas, maistinių medžiagų disbalansas.
Sprendimas: Palaikykite pastovią temperatūrą, užtikrinkite tolygų laistymą, venkite tręšimo pertekliumi.
Amarai
Maži, žalios/juodos spalvos vabzdžiai, besimaitinantys augalo sultimis.
Sprendimas: Naudokite insekticidinį muilą, neem aliejų arba natūralius priešus (pvz., boružes).
Vaisių puvinys
Per didelė drėgmė, dirvožemio ligos.
Sprendimas: Užtikrinkite gerą oro cirkuliaciją, tinkamą laistymą ir drenavimą. Pašalinkite pažeistus vaisius.
Naudojimas
Žymos
Kompanionai augalai
Augalai, kurie puikiai auga šalia
Morkos
Morkos padeda išpurenti dirvožemį ir pritraukia naudingus vabzdžius.
Salotos
Salotos auga greitai ir užpildo tarpus tarp paprikų, kol jos dar jaunos.
Bazilikas
Bazilikas atbaido kai kuriuos kenkėjus ir pagerina paprikų skonį.
Laiškiniai svogūnai
Svogūniniai augalai atbaido amarūs ir kitus kenkėjus.
Medetka
Medetkos atbaido nematodus ir kitus dirvožemio kenkėjus, taip pat pritraukia apdulkintojus.