Paprika "Quadrato d'Asti"

Paprika „Quadrato d'Asti“ – tai išskirtinė saldžiųjų paprikų veislė, kilusi iš Italijos, Asti regiono, garsėjanti savo dideliais, storamėsiais, kvadratinės formos vaisiais. Šios paprikos yra ypač vertinamos dėl savo sodrios spalvos (iš žalios bręstančios į ryškiai raudoną arba geltoną, priklausomai nuo porūšio), sultingumo ir išskirtinio saldaus skonio, kuriame beveik nėra kartumo.

„Quadrato d'Asti“ veislė yra viena iš populiariausių tarp gurmanų ir daržininkų, siekiančių aukščiausios kokybės paprikų. Jos vaisiai idealiai tinka šviežiam vartojimui salotose, kepimui, grilinimui, įdarymui ar konservavimui. Dėl storos sienelės ir didelio dydžio, šios paprikos puikiai išlaiko savo formą termiškai apdorojant, o jų saldumas dar labiau atsiskleidžia kepant.

Augalas yra vidutinio aukščio, tvirtas, gerai šakojasi ir gausiai dera tinkamomis sąlygomis. Kaip ir visos paprikos, „Quadrato d'Asti“ reikalauja daug saulės šviesos, šilumos ir nuolatinio drėgmės palaikymo. Lietuvoje ši veislė dažniausiai auginama šiltnamiuose arba po priedangomis, siekiant užtikrinti optimalią temperatūrą ir apsaugą nuo vėsesnių orų.

Nors paprikų auginimas reikalauja tam tikrų žinių ir pastangų, „Quadrato d'Asti“ veislės atsparumas ir puikus derlius atperka įdėtą darbą. Tinkamai prižiūrint, šis augalas džiugins gausiu ir kokybišku derliumi, suteikdamas galimybę mėgautis tikru itališku skoniu tiesiai iš savo sodo.