Petražolė 'Dark Green Italian' (Petražolė plokščialapė)
Petroselinum crispum 'Dark Green Italian'
Kiti pavadinimai: Petroselinum neapolitanum, Petroselinum sativum
Toksiškumas
Dideliais kiekiais petražolė gali būti kenksminga kai kuriems gyvūnams ir žmonėms (ypač nėščioms moterims). Tačiau įprastais kulinarijos kiekiais ji yra saugi.
Priežiūros instrukcijos
Apšvietimas
ryškus
Petražolėms reikia daug šviesos, kad augtų vešliai ir turėtų stiprų skonį. Geriausiai auga pilnoje saulėje, tačiau toleruoja ir dalinį pavėsį, ypač karštomis vasaros dienomis.
Laistymas
kas 2-3 dienas (priklausomai nuo oro sąlygų)
Petražolės mėgsta nuolat drėgną, bet ne permirkusią dirvą. Laistykite reguliariai, ypač sausros metu, stengiantis, kad dirva neišdžiūtų, bet ir nestovėtų vandenyje.
Dirvožemis
Petražolėms reikalinga derlinga, gerai drenuota dirva, turtinga organinėmis medžiagomis. Geriausiai tinka priemolio dirvožemis, kurio pH yra neutralus arba šiek tiek rūgštus.
Temperatūra
10°C - 25°C
Optimali: 15-20
Drėgmė
vidutinė
Petražolės gerai prisitaiko prie vidutinės oro drėgmės. Nereikalauja specialių drėgmės sąlygų, tačiau per didelė drėgmė gali skatinti grybelinių ligų atsiradimą.
Matmenys
Aukštis: 20-40 cm
Plotis: 15-30 cm
Kilmė
Šeima: Salieriniai (Apiaceae)
Kilmė: Viduržemio jūros regionas
Atsparumo zonos
Zonos 5-9
Šaltesnė ← → Šiltesnė
Priežiūros kalendorius
Sodinimas
Sodinimo mėnesiai
Sėklos sėjamos tiesiai į dirvą po paskutinių šalnų arba pradedamos auginti patalpose 6-8 savaitėmis anksčiau. Sėklos dygsta lėtai, todėl jas galima išmirkyti vandenyje per naktį, kad pagreitėtų dygimas.
Persodinimas
Persodinimo mėnesiai
Petražolės nemėgsta persodinimo, nes turi gilią šakninę sistemą. Jei auginate daigus, stenkitės kuo mažiau pažeisti šaknis. Geriausia sėti tiesiai į nuolatinę vietą.
Genėjimas
Genėjimo mėnesiai
Reguliarus derliaus nuėmimas skatina naujų lapų augimą ir pailgina derėjimo laikotarpį. Nupjaukite išorinius lapus prie pagrindo, palikdami vidurinius augti. Pašalinkite žydinčius stiebus, kad lapai ilgiau išliktų skanūs.
Tręšimas
Tręšimo mėnesiai
Petražolės nėra itin reiklūs tręšimui, jei dirva yra derlinga. Tačiau, jei lapai atrodo blyškūs, galite patręšti subalansuotomis skystomis trąšomis, praskiestomis puse rekomenduojamos normos.
Žiemojimas
Petražolė yra dvimetis augalas, tačiau dažnai auginama kaip vienmetė. Švelnesnio klimato zonose (5-9) ji gali peržiemoti lauke, jei mulčiuojama. Pirmųjų metų augalai duoda geriausią derlių.
Dauginimas
Dauginimo mėnesiai
Petražolės dauginamos sėklomis. Sėklas galima sėti tiesiai į dirvą arba pradėti auginti patalpose ir vėliau persodinti.
Žydėjimas
Žiedų spalva: gelsvai žalia
Žydėjimo mėnesiai
Antraisiais augimo metais petražolė išleidžia aukštą stiebą su smulkiais, gelsvai žaliais žiedais, kurie susitelkę į skėčius. Žydėjimas signalizuoja apie augalo gyvavimo ciklo pabaigą ir lapų skonio pablogėjimą.
Kvapas: Žydintys žiedai turi švelnų, saldų aromatą, kuris skiriasi nuo lapų kvapo.
Veislės
Moss Curled
Populiari garbanotoji veislė, pasižyminti dekoratyviais, smulkiai garbanotais lapeliais ir švelnesniu skoniu, idealiai tinkančia garnyrui.
Gigante d'Italia
Dar viena plačialapė veislė, panaši į 'Dark Green Italian', su dideliais, tamsiai žaliais lapais ir stipriu aromatu.
Hamburg
Petražolės veislė, auginama dėl savo valgomų šaknų, kurios primena morkas ir naudojamos sriuboms bei troškiniams.
Patarimai
- •Sėkite petražoles kas 2-3 savaites, kad turėtumėte nuolatinį šviežių lapų derlių per visą sezoną.
- •Prieš sėją petražolės sėklas pamirkykite šiltame vandenyje 24 valandas, kad pagreitintumėte dygimą, nes jos dygsta lėtai.
- •Nuimkite derlių reguliariai, pjaudami išorinius lapus prie pagrindo. Tai skatina augalą augti toliau ir išvengti žydėjimo.
- •Jei petražolės pradeda žydėti, nupjaukite žiedstiebius, kad lapai ilgiau išliktų skanūs, nors skonis vis tiek gali šiek tiek pakisti.
- •Petražolės gerai auga vazonuose, tad galite turėti šviežių lapų ant palangės net ir šaltuoju metų laiku.
Dažnos problemos
Amarai
Maži, žali vabzdžiai, kurie siurbia sultis iš lapų, sukeldami jų deformaciją ir lipnias išskyras.
Sprendimas: Nuplaukite vandens srove, naudokite insekticidinį muilą arba įveskite natūralius priešus (pvz., boružes).
Lapų dėmėtligė
Ant lapų atsiranda rudos ar juodos dėmės, kurios gali sukelti lapų geltonavimą ir nudžiūvimą.
Sprendimas: Pašalinkite pažeistus lapus, užtikrinkite gerą oro cirkuliaciją, venkite laistymo ant lapų.
Šaknų puvinys
Augalas vysta, lapai gelsta, šaknys tampa minkštos ir pūvančios dėl per didelio drėgnumo.
Sprendimas: Pagerinkite dirvožemio drenažą, sumažinkite laistymą.
Žydėjimas (Bolting)
Augalas per anksti išleidžia žiedstiebį, o lapai tampa kartūs ir mažiau skanūs.
Sprendimas: Reguliariai nuimkite derlių, laistykite karštu oru, sėkite vėsesniu metų laiku.
Blizgiai
Maži, šokinėjantys vabzdžiai, kurie graužia skylutes lapuose.
Sprendimas: Naudokite apsauginius tinklus, reguliariai tikrinkite augalus, nuimkite rankomis.
Naudojimas
Žymos
Kompanionai augalai
Augalai, kurie puikiai auga šalia
Pomidorai
Petražolės padeda atbaidyti kenkėjus nuo pomidorų ir pagerina jų skonį.
Morkos
Abu augalai priklauso tai pačiai šeimai ir gerai auga kartu, dalindamiesi panašiais dirvožemio ir drėgmės poreikiais.
Asparagai
Petražolės gali padėti atbaidyti kenkėjus nuo sparagų.