Petražolė garbanotoji 'Aphrodite'
Petroselinum crispum 'Aphrodite'
Kiti pavadinimai: Nėra
Petražolė 'Aphrodite' yra viena iš populiariausių garbanotųjų petražolių veislių, vertinama dėl savo ankstyvumo, sodrios žalios spalvos ir išskirtinio aromato. Jos smulkiai karpyti lapeliai ne tik puikiai atrodo patiekaluose, bet ir suteikia jiems gaivumo bei išraiškingo skonio. Ši veislė yra puikus pasirinkimas tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems sodininkams, norintiems mėgautis šviežiomis petražolėmis visą auginimo sezoną.
Petražolės (Petroselinum crispum) kilusios iš Viduržemio jūros regiono ir jau tūkstančius metų auginamos dėl savo kulinarinių ir gydomųjų savybių. Senovės graikai ir romėnai jas naudojo ne tik kaip prieskonį, bet ir kaip dekoratyvinį augalą bei medicininę priemonę. Šiandien petražolės yra vienas plačiausiai naudojamų prieskoninių žolelių visame pasaulyje, o garbanotosios veislės, tokios kaip 'Aphrodite', ypač mėgstamos dėl savo dekoratyvumo.
'Aphrodite' veislė pasižymi palyginti lengva priežiūra. Jai reikia saulėtos vietos arba dalinio pavėsio, derlingos, gerai drenuojamos dirvos ir reguliaraus laistymo. Augalas atsparus vėsesniam orui, todėl gali būti sėkmingai auginamas nuo pavasario iki vėlyvo rudens, o švelnesnio klimato zonose – net ir žiemą su minimalia apsauga.
Ši petražolė yra ne tik skani, bet ir naudinga sveikatai. Joje gausu vitaminų K, C ir A, taip pat geležies ir antioksidantų. Petražolės padeda virškinimui, stiprina imuninę sistemą ir gali veikti kaip natūralus diuretikas. 'Aphrodite' veislės ryškūs lapeliai puikiai tinka salotoms, sriuboms, padažams, mėsos ir žuvies patiekalams pagardinti bei dekoruoti.
Pasirinkus 'Aphrodite' veislę, galėsite džiaugtis ne tik gausiu ir kokybišku derliumi, bet ir estetiškai patraukliu augalu savo darže ar ant palangės. Jos kompaktiškas augimas ir vešlūs lapeliai leidžia ją auginti net mažuose vazonuose, užtikrinant šviežių prieskonių tiekimą po ranka.
Toksiškumas
Petražolės nėra nuodingos žmonėms ar daugumai naminių gyvūnų, vartojant saikingai. Dideli kiekiai gali būti žalingi nėščioms moterims.
Priežiūros instrukcijos
Apšvietimas
ryškus
Petražolėms reikia daug šviesos – bent 6 valandų tiesioginės saulės per dieną. Jos gerai auga saulėtose vietose, tačiau toleruoja ir dalinį pavėsį, ypač karštomis vasaros dienomis.
Laistymas
kas 2-3 dienas (priklausomai nuo oro sąlygų ir dirvožemio)
Dirva turi būti nuolat drėgna, bet ne permirkusi. Laistykite reguliariai, ypač sausringu periodu, vengdami vandens užsistovėjimo, kuris gali sukelti šaknų puvinį.
Dirvožemis
Petražolėms patinka derlinga, puri, gerai drenuojama dirva, gausi organinių medžiagų. Optimalus pH lygis yra nuo šiek tiek rūgštaus iki neutralaus (6,0-7,0).
Temperatūra
10°C - 25°C
Optimali: 15-20
Drėgmė
vidutinė
Petražolės gerai prisitaiko prie vidutinės oro drėgmės. Didelė drėgmė gali paskatinti grybelinių ligų atsiradimą, jei trūksta oro cirkuliacijos.
Matmenys
Aukštis: 20-30 cm
Plotis: 15-25 cm
Kilmė
Šeima: Salieriniai (Apiaceae)
Kilmė: Viduržemio jūros regionas
Atsparumo zonos
Zonos 5-9
Šaltesnė ← → Šiltesnė
Priežiūros kalendorius
Sodinimas
Sodinimo mėnesiai
Sėklas galima sėti tiesiai į dirvą po paskutinių šalnų arba daiginti patalpose 4-6 savaitėmis anksčiau. Sėklas sėkite negiliai, apie 0,5 cm gylyje.
Persodinimas
Persodinimo mėnesiai
Daigus persodinkite į lauką, kai praeis šalnų pavojus ir jie bus pakankamai stiprūs. Būkite atsargūs, kad nepažeistumėte šaknų, nes petražolės nelabai mėgsta persodinimo.
Genėjimas
Genėjimo mėnesiai
Reguliariai skinkite išorinius lapelius, kad skatintumėte naujų augimą ir išlaikytumėte augalą vešlų. Taip pat pašalinkite bet kokius žydinčius stiebus, kad prailgintumėte derliaus nuėmimo laikotarpį.
Tręšimas
Tręšimo mėnesiai
Petražolės nėra itin reiklūs tręšimui. Augimo sezono metu galite tręšti subalansuotomis skystomis trąšomis, praturtintomis azotu, kas 4-6 savaites, ypač jei dirva nėra labai derlinga.
Žiemojimas
Švelnesnio klimato regionuose petražolės gali peržiemoti lauke su mulčio apsauga. Šaltesniuose regionuose galima perkelti augalus į vazonus ir auginti patalpose ant palangės.
Dauginimas
Dauginimo mėnesiai
Petražolės dauginamos sėklomis. Dygimas gali užtrukti iki 3 savaičių, todėl sėklas rekomenduojama prieš sėją pamirkyti šiltame vandenyje.
Žydėjimas
Žiedų spalva: gelsva, žalsva
Žydėjimo mėnesiai
Petražolės yra dvimetės, todėl žydi antraisiais metais, išleisdamos ilgus žiedkočius su smulkiais, skėčio formos gelsvai žalsvais žiedynais. Žydėjimas sumažina lapų skonį, todėl rekomenduojama nuskinti žiedinius stiebus.
Kvapas: Švelnus, būdingas petražolėms, žolinis aromatas.
Veislės
Petroselinum crispum 'Moss Curled'
Klasikinė, labai garbanotais, tankiais lapeliais veislė, puikiai tinkanti dekoravimui.
Petroselinum crispum 'Italian Giant'
Lygialapė veislė, pasižyminti didesniais lapais ir intensyvesniu, stipresniu skoniu.
Petroselinum crispum 'Triple Curled'
Itin tanki ir smulkiai garbanota petražolių veislė, suteikianti patiekalams išskirtinės tekstūros ir tūrio.
Patarimai
- •Reguliariai skinkite išorinius petražolių lapelius, kad skatintumėte naujų augimą ir išlaikytumėte krūmą vešlų bei derlingą.
- •Kad augalas nežydėtų per anksti, venkite sodinimo karščiausiu metų laiku ir užtikrinkite pakankamą bei nuolatinę dirvožemio drėgmę.
- •Petražolių sėklos dygsta ilgai (iki 3 savaičių). Galite jas pamirkyti šiltame vandenyje per naktį, kad pagreitintumėte dygimą.
- •Auginkite petražoles vazonuose ant palangės, kad šviežių prieskonių turėtumėte po ranka ištisus metus, net ir šaltuoju sezonu.
- •Garbanotosios petražolės, tokios kaip 'Aphrodite', puikiai tinka patiekalams dekoruoti dėl savo estetiškos išvaizdos ir ryškios spalvos.
Dažnos problemos
Geltonuojantys lapai
Gali reikšti per didelį laistymą, maistinių medžiagų trūkumą (ypač azoto) arba per mažai šviesos.
Sprendimas: Patikrinkite dirvožemio drėgmę, tręškite subalansuotomis trąšomis, užtikrinkite pakankamai saulės šviesos.
Amarai
Maži, žali vabzdžiai, besimaitinantys lapų sultimis, sukeliantys lapų deformacijas.
Sprendimas: Nuplaukite vandens srove, naudokite insekticidinį muilą arba natūralius priešus (pvz., boružes).
Miltligė
Baltas, miltelių pavidalo sluoksnis ant lapų, sukeltas grybelio, ypač drėgnomis ir vėsiomis sąlygomis.
Sprendimas: Pagerinkite oro cirkuliaciją, pašalinkite pažeistas dalis, naudokite fungicidą.
Boltingas (žydėjimas per anksti)
Augalas pradeda žydėti ir gaminti sėklas per anksti, lapų skonis suprastėja. Paprastai sukelia karštis, vandens trūkumas ar stresas.
Sprendimas: Reguliariai skinkite lapus, užtikrinkite pakankamai vandens, pasodinkite iš naujo vėsesniu metu.
Šaknies puvinys
Šaknys tampa minkštos ir pūva dėl per didelės drėgmės dirvoje ir prasto drenažo.
Sprendimas: Pagerinkite dirvožemio drenažą, sumažinkite laistymą, pasirūpinkite pralaidžia dirva.
Naudojimas
Žymos
Kompanionai augalai
Augalai, kurie puikiai auga šalia
Pomidorai
Manoma, kad petražolės pagerina pomidorų skonį ir gali padėti atbaidyti tam tikrus kenkėjus.
Morkos
Priklauso tai pačiai augalų šeimai, todėl gali padėti atbaidyti morkų muses ir pagerinti dirvožemio struktūrą.