Petražolė 'Titan' (Plokščialapė petražolė)
Petroselinum crispum 'Titan'
Kiti pavadinimai: Petroselinum sativum, Plokščialapė petražolė
Petražolė 'Titan' yra išskirtinė plokščialapė petražolių veislė, vertinama dėl savo gausaus derliaus ir stipraus augimo. Ši veislė išsiskiria dideliais, intensyviai tamsiai žaliais lapais, kurie ne tik puikiai atrodo, bet ir pasižymi itin sodriu skoniu bei aromatu. 'Titan' veislė sukurta atsižvelgiant į atsparumą ligoms, todėl ji yra patikimas pasirinkimas tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems sodininkams, ieškantiems ilgaamžio ir produktyvaus augalo.
Petražolės (Petroselinum crispum) yra vienos populiariausių prieskoninių žolelių pasaulyje, kilusios iš Viduržemio jūros regiono. Jau tūkstančius metų jos auginamos dėl savo kulinarinių ir medicininių savybių. Senovės graikai ir romėnai naudojo petražoles ne tik maistui gardinti, bet ir kaip vaistą, bei netgi vainikams puošti sporto varžybų nugalėtojus. Šiandien petražolės yra neatsiejama daugelio virtuvių dalis, ypač Viduržemio jūros, Artimųjų Rytų ir Europos šalių.
'Titan' veislė, kaip ir kitos petražolės, yra dvejų metų augalas, nors dažniausiai auginamas kaip vienmetis dėl geriausios lapijos kokybės pirmaisiais metais. Antraisiais metais augalas linkęs žydėti ir sėklintis, o lapų kokybė prastėja. Ši veislė ypač vertinama dėl savo atsparumo miltligei ir kitoms grybelinėms ligoms, kas leidžia mėgautis šviežiais lapais ilgą laiką be didelių pastangų. Jos stambūs lapai puikiai tinka pjaustyti ir naudoti salotoms, sriuboms, troškiniams ar kaip garnyras.
Auginant petražolę 'Titan', svarbu užtikrinti pakankamai drėgną, derlingą dirvą ir saulėtą arba pusiau pavėsingą vietą. Reguliarus laistymas ir tinkamas tręšimas padės augalui klestėti ir duoti gausų derlių. Šios veislės stiprus augimas reiškia, kad ji greitai atsigauna po lapų nuskynimo, leidžiant nuolat mėgautis šviežiu prieskoniu visą auginimo sezoną.
Toksiškumas
Petražolės nėra nuodingos žmonėms ar daugumai naminių gyvūnų, tačiau dideli kiekiai gali sukelti problemų kai kuriems gyvūnams, ypač katėms (dėl didelio oksalatų kiekio). Žmonėms vartojama saikingai, ji yra labai naudinga.
Priežiūros instrukcijos
Apšvietimas
ryškus
Petražolės 'Titan' mėgsta saulėtas vietas, tačiau gerai auga ir daliniame pavėsyje, ypač karštomis vasaros dienomis. Per daug intensyvi saulė gali sukelti lapų nudegimus, o per mažai šviesos – retesnį ir silpnesnį augimą.
Laistymas
kas 2-3 dienas (priklausomai nuo oro sąlygų)
Petražolėms reikia nuolatinės drėgmės, kad lapai būtų sultingi ir aromatingi. Dirva turi būti drėgna, bet ne permirkusi. Laistykite reguliariai, ypač sausros metu, vengdami vandens sąstovio.
Dirvožemis
Šioms petražolėms tinka derlinga, puri, gerai drenuojama dirva, praturtinta organinėmis medžiagomis. Svarbu, kad dirvos pH būtų neutralus arba šiek tiek rūgštus. Venkite sunkių, molingų dirvų.
Temperatūra
10°C - 25°C
Optimali: 15-20
Drėgmė
vidutinė
Petražolės toleruoja vidutinę oro drėgmę, tačiau per didelė drėgmė gali skatinti grybelinių ligų vystymąsi, ypač esant blogai ventiliacijai.
Matmenys
Aukštis: 20-40 cm
Plotis: 15-30 cm
Kilmė
Šeima: Salieriniai (Apiaceae)
Kilmė: Viduržemio jūros regionas
Atsparumo zonos
Zonos 5-9
Šaltesnė ← → Šiltesnė
Priežiūros kalendorius
Sodinimas
Sodinimo mėnesiai
Sėklas sėkite tiesiai į dirvą anksti pavasarį, kai praeina šalnų pavojus. Sėklos dygsta lėtai, todėl rekomenduojama jas prieš sėją pamirkyti šiltame vandenyje 24 valandas. Sėkite negiliai, užberkite plonu žemės sluoksniu ir gerai palaistykite.
Persodinimas
Persodinimo mėnesiai
Petražolės nelabai mėgsta persodinimą, nes turi jautrią šaknų sistemą. Jei auginate daigus, persodinkite juos atsargiai, stengdamiesi nepažeisti šaknų gumulo. Geriausia sėti tiesiai į nuolatinę vietą.
Genėjimas
Genėjimo mėnesiai
Reguliarus lapų skynimas skatina naujų lapų augimą ir prailgina derliaus nuėmimo periodą. Skinkite išorinius lapus arčiau dirvos, nepalikdami stagarų. Tai padeda augalui išlikti produktyviam ir neleidžia jam pernelyg greitai žydėti.
Tręšimas
Tręšimo mėnesiai
Petražolėms patinka derlinga dirva, todėl prieš sėją įterpkite komposto ar perpuvusio mėšlo. Augimo sezono metu galite tręšti subalansuotomis skystomis trąšomis, skirtomis lapinėms daržovėms, kas 3-4 savaites. Venkite per didelio azoto kiekio, kuris gali paskatinti lapų augimą, bet pakenkti skoniui.
Žiemojimas
Petražolės 'Titan' yra atsparesnės šalčiui nei garbanotosios veislės, tačiau atšiauriomis žiemomis lauke gali nušalti. Galima uždengti mulčiu arba perkelti į vėsią, šviesią patalpą, kad būtų galima nuimti derlių ir žiemą.
Dauginimas
Dauginimo mėnesiai
Petražolės dauginamos sėklomis. Sėklas galima rinkti iš antramečių augalų, kurie leidžia žiedynus. Sėklos dygsta gana lėtai, todėl kantrybė yra svarbi.
Žydėjimas
Žiedų spalva: gelsvai-žalsva
Žydėjimo mėnesiai
Antraisiais auginimo metais petražolės išleidžia ilgus žiedynkočius su skėčio formos gelsvai-žalsvais žiedais. Nors žiedai yra dekoratyvūs, jie rodo, kad augalas pereina į sėklinimosi fazę ir lapų skonis bei kokybė prastėja.
Kvapas: Žiedai turi švelnų, saldų kvapą, panašų į kitų salierinių šeimos augalų žiedų.
Veislės
Petroselinum crispum 'Plain Leaf' (Itališka plokščialapė)
Klasikinė plokščialapė veislė su stipriu aromatu ir skoniu.
Petroselinum crispum 'Moss Curled'
Garbanotalapė veislė, dažnai naudojama kaip garnyras dėl savo dekoratyvinės išvaizdos.
Petroselinum crispum 'Hamburg'
Šakninė petražolė, auginama dėl valgomos šaknies, panašios į pastarnoką.
Patarimai
- •Reguliariai skinkite lapus, kad paskatintumėte naują augimą ir neleistumėte augalui per anksti žydėti.
- •Kad petražolės geriau dygti, sėklas prieš sėją pamirkykite šiltame vandenyje 24 valandas.
- •Sėkite petražoles kas kelias savaites, kad užtikrintumėte nuolatinį šviežių lapų derlių visą sezoną.
- •Jei norite petražolių žiemą, pasodinkite jas į vazoną ir perkelkite į vėsią, šviesią patalpą.
- •Petražolės gerai auga šalia pomidorų, morkų ir šparaginių pupelių, gerindamos jų augimą ir skonį.
Dažnos problemos
Amarai
Maži, žali vabzdžiai, besimaitinantys augalo sultimis, sukeliantys lapų deformaciją ir lipnumą.
Sprendimas: Nuplaukite vandens srove, naudokite insekticidinį muilą arba natūralius priešus (boružės).
Miltligė
Baltos miltelių pavidalo dėmės ant lapų, sukeliamos grybelio, ypač drėgnomis ir vėsiomis sąlygomis.
Sprendimas: Pašalinkite pažeistas dalis, pagerinkite oro cirkuliaciją, purkškite fungicidais arba pieno tirpalu.
Lapų pageltimas
Lapai pagelsta ir silpnėja.
Sprendimas: Gali būti dėl per didelio ar per mažo laistymo, maistinių medžiagų trūkumo (ypač azoto) arba per tankaus sodinimo. Patikrinkite drėgmę ir tręšimą.
Dygimo problemos
Sėklos dygsta labai lėtai arba visai nedygsta.
Sprendimas: Petražolių sėkloms reikia ilgesnio dygimo laiko. Prieš sėją pamirkykite sėklas, užtikrinkite pastovią drėgmę ir šilumą.
Šaknų puvinys
Augalas vysta, lapai gelsta, dirva permirkusi.
Sprendimas: Per didelio laistymo pasekmė. Pagerinkite dirvožemio drenažą, laistykite saikingiau.
Naudojimas
Žymos
Kompanionai augalai
Augalai, kurie puikiai auga šalia
Pomidorai
Manoma, kad petražolės pagerina pomidorų augimą ir skonį.
Morkos
Petražolės atbaido morkines muses, o morkos gali pagerinti dirvožemio aeraciją petražolėms.