Plokščialapė petražolė 'Commune 2' (Petražolė)
Petroselinum crispum 'Commune 2'
Kiti pavadinimai: Petroselinum sativum
Toksiškumas
Petražolės lapai ir stiebai yra saugūs vartoti žmonėms ir daugumai naminių gyvūnų. Dideli kiekiai (ypač sėklos ir šaknys) gali būti žalingi nėščioms moterims ir turintiems inkstų problemų.
Priežiūros instrukcijos
Apšvietimas
ryškus
Petražolės mėgsta saulėtą arba dalinai pavėsingą vietą. Optimaliam augimui ir skonio intensyvumui reikalinga bent 6 valandos tiesioginės saulės šviesos per dieną. Per didelė kaitra gali paskatinti ankstyvą žydėjimą.
Laistymas
kas 2-4 dienas
Petražolėms patinka nuolat drėgna, bet ne permirkusi dirva. Laistyti reguliariai, ypač sausais periodais, leidžiant viršutiniam dirvos sluoksniui šiek tiek išdžiūti tarp laistymų.
Dirvožemis
Petražolėms tinka derlinga, gerai drenuojama, humusinga dirva. Optimalus pH lygis yra nuo šiek tiek rūgštaus iki neutralaus (6.0-7.0). Venkite sunkios, molingos ar pernelyg smėlingos dirvos.
Temperatūra
7°C - 28°C
Optimali: 15-22
Drėgmė
vidutinė
Petražolės gerai auga esant vidutinei oro drėgmei, tipinei lauko sąlygoms. Per didelė drėgmė gali skatinti grybelinių ligų atsiradimą, ypač esant prastai oro cirkuliacijai.
Matmenys
Aukštis: 20-40 cm
Plotis: 15-30 cm
Kilmė
Šeima: Salieriniai (Apiaceae)
Kilmė: Viduržemio jūros regionas
Atsparumo zonos
Zonos 5-9
Šaltesnė ← → Šiltesnė
Priežiūros kalendorius
Sodinimas
Sodinimo mėnesiai
Sėklos sėjamos tiesiai į dirvą anksti pavasarį, kai praeina šalnų pavojus. Gali būti sėjamos ir rudenį. Petražolių sėklos dygsta lėtai, todėl rekomenduojama jas prieš sėją pamirkyti vandenyje 12-24 valandoms.
Persodinimas
Persodinimo mėnesiai
Petražolės sunkiai toleruoja persodinimą, todėl geriausia sėti tiesiai į nuolatinę vietą. Jei auginate daigus, persodinkite juos atsargiai, stengdamiesi nepažeisti šaknų sistemos, kai daigai turi 2-3 tikruosius lapelius.
Genėjimas
Genėjimo mėnesiai
Reguliarus lapų skynimas skatina naujų augimą ir neleidžia augalui per anksti žydėti. Skinkite išorinius lapus, palikdami vidurinius, kad augalas galėtų toliau augti. Nupjaukite žiedynkočius, kai tik jie pasirodo, nebent norite surinkti sėklas.
Tręšimas
Tręšimo mėnesiai
Petražolės nėra itin reiklios tręšimui, jei dirva yra derlinga. Pavasarį, prieš sėją, įterpkite komposto ar gerai perpuvusio mėšlo. Vegetacijos metu, jei lapai pradeda geltonuoti ar augimas sulėtėja, galite patręšti skystomis organinėmis trąšomis, skirtomis lapinėms daržovėms.
Žiemojimas
Petražolės yra dvimetės, pirmus metus augina lapus, antrus metus žydi ir subrandina sėklas. Šiltesniuose regionuose gali peržiemoti lauke ir duoti derlių pavasarį. Šaltesniuose regionuose galima apsaugoti mulčiumi arba persodinti į vazonus ir laikyti vėsioje, šviesioje patalpoje.
Dauginimas
Dauginimo mėnesiai
Petražolės dauginamos sėklomis. Sėklos dygsta lėtai, tad prieš sėją jas rekomenduojama pamirkyti šiltame vandenyje 12-24 valandoms. Sėkite tiesiai į dirvą arba į daigyklas, užtikrinant pastovią drėgmę.
Žydėjimas
Žiedų spalva: balta, gelsvai žalia
Žydėjimo mėnesiai
Antraisiais auginimo metais petražolės išleidžia ilgą žiedynkotį su smulkiais, baltais ar gelsvai žaliais skėtiniais žiedynais. Žydėjimas signalizuoja apie augalo gyvavimo ciklo pabaigą ir sėklų brendimą, o lapai tampa kartesni.
Kvapas: Švelnus, šviežias, žolinis kvapas.
Veislės
Petroselinum crispum 'Moss Curled'
Garbanotais lapeliais petražolė, dažnai naudojama kaip garnyras. Švelnesnio skonio nei plokščialapės veislės.
Petroselinum crispum 'Hamburg'
Šakninė petražolė, auginama dėl valgomų šaknų, panašių į pastarnokus, ir lapų. Tinka sriuboms, troškiniams.
Petroselinum crispum 'Gigante d'Italia'
Dar viena populiari plokščialapė veislė, žinoma dėl didelių, tamsiai žalių lapų ir stipraus, aromatingo skonio.
Patarimai
- •Petražolės sėklos dygsta lėtai (iki 3-4 savaičių); pagreitinti procesą padeda sėklų mirkymas šiltame vandenyje prieš sėją.
- •Reguliariai skinkite išorinius lapus, kad paskatintumėte naujų augimą ir pratęstumėte derliaus nuėmimo laikotarpį.
- •Siekiant nuolatinio derliaus, sėkite petražoles kas 2-3 savaites nuo ankstyvo pavasario iki vasaros vidurio.
- •Karštomis vasaros dienomis suteikite petražolėms dalinį pavėsį, kad išvengtumėte ankstyvo žydėjimo ir lapų kartumo.
- •Džiovinimui geriausia rinkti lapus ryte, kai rasa nudžiūsta, bet dar nėra karšta, tuomet skonis būna intensyviausias.
Dažnos problemos
Lapų geltonavimas
Apatiniai lapai geltonuoja ir džiūsta.
Sprendimas: Gali būti per mažai maistinių medžiagų (ypač azoto) arba per didelis drėgmės trūkumas. Tręškite ir reguliariai laistykite.
Ankstyvas žydėjimas (Bolting)
Augalas per anksti išleidžia žiedynkotį ir nustoja auginti lapus.
Sprendimas: Sukelia stresas: per didelė kaitra, sausra, maistinių medžiagų trūkumas. Užtikrinkite nuolatinę drėgmę, dalinį pavėsį karštomis dienomis ir reguliarų derliaus nuėmimą, kad skatintumėte lapų augimą.
Amarai
Ant lapų ir stiebų atsiranda smulkūs, žali arba juodi vabzdžiai, lapai deformuojasi.
Sprendimas: Nuplaukite vandens srove, naudokite insekticidinį muilą arba natūralius kenkėjų naikintojus (pvz., boružes).
Miltligė
Ant lapų atsiranda baltos, miltuotos dėmės.
Sprendimas: Užtikrinkite gerą oro cirkuliaciją, venkite perteklinės drėgmės ant lapų. Pašalinkite pažeistus lapus, esant reikalui, naudokite fungicidus.
Šaknų puvinys
Augalas vysta, lapai geltonuoja, šaknys minkštos ir juodos.
Sprendimas: Sukelia per didelis laistymas ir prastas drenažas. Užtikrinkite gerą drenažą, laistykite saikingai, leisdami dirvai išdžiūti.
Naudojimas
Žymos
Kompanionai augalai
Augalai, kurie puikiai auga šalia
Pomidorai
Manoma, kad petražolės gerina pomidorų skonį ir atbaido kai kuriuos kenkėjus, tokius kaip pomidorų kirmėlės.
Morkos
Abi priklauso tai pačiai šeimai (salieriniai), ir petražolės gali pritraukti naudingus vabzdžius, kurie padeda apdulkinti morkas ir naikina kenkėjus.