Pomidoras

Pomidoras yra vienas populiariausiu ir dazniausiai auginamu darzoviu pasaulyje. Kildinamas is Pietu Amerikos (Peru, Ekvadoro regiono), pomidoras i Europa buvo atgabentas XVI amziuje ir is pradziu buvo laikomas dekoratyviniu, net nuodingu augalu. Dabar pomidorai yra neatsiejama daugelio virtuviu dalis - nuo italiskojos picos iki lietuvisko salotyno. Vaisiai (botaniskai - uogos) gali buti ivairiu formu: apvalios, ovalios, kriausiiskes, sulplysdytos. Spalvos taip pat ivairios: raudonos, geltonos, oranzines, zalios, violetines ir net juodos. Pomidorai yra neatsiejamai susjje su vasa ra - Lietuvoje juos augina tiek sudaukuojancio i darze, tiek siltnamiuose ir ant palangiu. Augalai skirstomi i determinantines (zemaaugiaes, riboto augimo) ir indeterminantines (aukstaaugees, nuolat auganeios) veisles. Mitybine verte yra puiki - pomidorai turtingi vitaminu C, K, kalijo, likopeno (stiprus antioksidantas, suteikiantis raudona spalva). Likopenas gereira isisavinamas is termiskai apdorotu pomidoru. Pomidorai megsta siluma ir saule. Lietuvos klimate geriausi rezultatai pasiekiami auginant siltnamiuose arba naudojant ankstyvases veisles. Lauko pomidorams butina siltaa ir sauleta vieta, apsaugota nuo vejo.