Atgal
Lengva priežiūra
DaržovėsSvogūninės daržovės

Poras 'Autumn Giant'

Allium porrum 'Poras 'Autumn Giant'

Kiti pavadinimai: Allium ampeloprasum var. porrum

Porai (Allium porrum) yra vertingos svogūninių daržovių šeimos narės, auginamos dėl savo švelnaus, saldaus skonio stiebų, kurie puikiai tinka įvairiems patiekalams. Manoma, kad porai kilo Viduržemio jūros regione ir buvo vertinami jau Senovės Egipte, Graikijoje ir Romoje. Šiandien jie auginami visame pasaulyje ir yra mėgstami dėl savo universalumo virtuvėje bei maistinės vertės.

Toksiškumas

Porai nėra nuodingi žmonėms ir yra plačiai vartojami maistui. Tačiau, kaip ir visos svogūninės daržovės, jie yra toksiški katėms ir šunims.

✗ Nesaugus gyvūnams✓ Saugus vaikams

Priežiūros instrukcijos

Apšvietimas

ryškus

Porams reikia daug saulės šviesos, kad gerai augtų ir vystytųsi. Pasirinkite vietą, kurioje jie gautų tiesioginius saulės spindulius bent 6-8 valandas per dieną. Nepakankamas šviesos kiekis gali lemti lėtesnį augimą ir plonesnius stiebus.

Laistymas

kas 3-7 dienas (priklausomai nuo oro sąlygų)

Porams reikia nuolatinės drėgmės, ypač sausringais periodais. Reguliariai laistykite, kad dirva būtų tolygiai drėgna, bet ne permirkusi. Ypač svarbu užtikrinti pakankamą drėgmę, kai augalai formuojasi ir auga.

Dirvožemis

Porams tinka derlinga, giliai įdirbta, gerai drenuojama dirva, praturtinta organinėmis medžiagomis. Optimalus pH lygis yra nuo 6,0 iki 7,0 (šiek tiek rūgštus iki neutralaus). Prieš sodinant rekomenduojama įterpti komposto ar perpuvusio mėšlo.

priemolispriesmėlismolis (pagerintas)

Temperatūra

-10°C - 27°C

Optimali: 13-24°C

Drėgmė

vidutinė

Porai gerai auga esant vidutinei oro drėgmei ir nėra jautrūs jos svyravimams. Svarbiau yra pakankama dirvos drėgmė.

Matmenys

Aukštis: 30-60 cm

Plotis: 5-10 cm

Kilmė

Šeima: Amarilinių (Amaryllidaceae)

Kilmė: Viduržemio jūros regionas

Atsparumo zonos

Zonos 5-9

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13

Šaltesnė ← → Šiltesnė

Priežiūros kalendorius

Sodinimas

Sodinimo mėnesiai

Sau
Vas
Kov
Bal
Geg
Bir
Lie
Rgp
Rgs
Spa
Lap
Gru

Sėklas galima sėti tiesiai į dirvą, kai praeina šalnų pavojus, arba pradėti auginti patalpose 8-10 savaičių prieš perkėlimą į lauką. Daigus sodinkite į 10-15 cm gylio duobutes, paliekant tik lapų galiukus virš žemės, kad stiebai būtų ilgesni ir baltesni.

Persodinimas

Persodinimo mėnesiai

Sau
Vas
Kov
Bal
Geg
Bir
Lie
Rgp
Rgs
Spa
Lap
Gru

Porų daigus persodinkite į lauką, kai jie pasiekia pieštuko storį (apie 15-20 cm aukščio) ir praeina paskutinių šalnų pavojus. Prieš persodinimą daigus palaipsniui pripratinkite prie lauko sąlygų.

Tręšimas

Tręšimo mėnesiai

Sau
Vas
Kov
Bal
Geg
Bir
Lie
Rgp
Rgs
Spa
Lap
Gru

Porams reikia daug maistinių medžiagų, ypač azoto, augimo pradžioje. Tręškite subalansuotomis trąšomis arba kompostu kas 3-4 savaites augimo sezono metu. Rudens derliaus veislėms svarbu užtikrinti pakankamą maistinių medžiagų tiekimą iki pat rudens.

Žiemojimas

'Autumn Giant' veislė yra atspari šalčiui ir dažnai gali būti palikta dirvoje per žiemą švelnesnio klimato zonose. Stipresnių šalčių metu rekomenduojama mulčiuoti aplink augalus storą šiaudų ar lapų sluoksnį, kad apsaugotumėte šaknis ir palengvintumėte derliaus nuėmimą sušalusioje žemėje.

Dauginimas

sėklos

Dauginimo mėnesiai

Sau
Vas
Kov
Geg
Bir
Lie
Rgp
Rgs
Spa
Lap
Gru

Porai dauginami sėklomis. Galima sėti tiesiai į dirvą arba, norint ankstyvesnio derliaus, sėklas pradėti auginti patalpose.

Žydėjimas

Žiedų spalva: balta, violetinė

Žydėjimo mėnesiai

Sau
Vas
Kov
Bal
Geg
Bir
Lie
Rgp
Rgs
Spa
Lap
Gru

Porai paprastai žydi tik antraisiais metais, jei nėra nuimami derliui. Iš stiebo viršūnės iškyla ilgas žiedstiebis su dideliu, apvaliu, puriu žiedynu, sudarytu iš daugybės smulkių žiedelių.

Kvapas: Švelnus, būdingas svogūnų kvapas.

Veislės

'Tadorna'

Atspari šalčiui, vėlyva veislė, pasižyminti ilgais, baltais stiebais ir geru skoniu.

'Blue Solaise'

Prancūzų paveldėta veislė su mėlynai žaliais lapais, puikiai atspari šalčiui, tinkama žiemos derliui.

'Musselburgh'

Klasikinė škotų veislė, labai patikima, atspari šalčiui, duodanti storus, tvirtus stiebus.

Patarimai

  • Norėdami išgauti ilgesnius ir baltesnius stiebus, reguliariai apkaupkite augalus žemėmis augimo metu. Pradėkite, kai augalai yra apie 15 cm aukščio.
  • Sėklas sėkite nedideliu atstumu vieną nuo kitos, o vėliau praretinkite, palikdami stipriausius daigus, kad užtikrintumėte geresnį augimą.
  • Užtikrinkite pastovų drėkinimą, ypač sausringais periodais, nes vandens trūkumas gali padaryti porus kietesnius ir mažiau skanius.
  • 'Autumn Giant' porus galite palikti dirvoje iki pat stiprių šalčių, nuimdami derlių pagal poreikį. Tai užtikrins šviežias daržoves ilgiau.
  • Kasmet keiskite porų auginimo vietą, kad išvengtumėte dirvos išsekimo ir ligų plitimo.

Dažnos problemos

Porų kandis (Acrolepiopsis assectella)

Maži vikšrai graužia lapus ir stiebus, sukeldami tunelius ir pažeisdami augalą.

Sprendimas: Uždenkite jaunus augalus smulkiu tinkleliu, kad apsaugotumėte nuo kenkėjų. Rankinis vikšrų rinkimas.

Porų rūdys (Puccinia allii)

Ant lapų atsiranda oranžinės-rudos dėmės, kurios gali sumažinti derlių.

Sprendimas: Pašalinkite pažeistus lapus, užtikrinkite gerą oro cirkuliaciją tarp augalų, venkite perteklinio laistymo ant lapų.

Lapų pageltimas

Gali reikšti azoto trūkumą, perteklinį drėkinimą arba per mažą drėgmę.

Sprendimas: Tręškite azoto trąšomis, patikrinkite dirvos drėgmę ir koreguokite laistymo režimą.

Puvinys

Stiebo apačia minkštėja ir pūva, dažniausiai dėl per didelės drėgmės ir prastos drenažo.

Sprendimas: Užtikrinkite gerą dirvos drenažą, venkite perteklinio laistymo, sodinkite augalus tinkamu atstumu.

Naudojimas

kulinarijasriubostroškiniaisalotosgarnyraiapkepai

Žymos

#poras#Allium porrum#Autumn Giant#daržovės#svogūninės daržovės#rudens derlius#auginimas#sodas#virtuvė#hardy leek#vėlyva veislė

Kompanionai augalai

Augalai, kurie puikiai auga šalia

Morkos

Manoma, kad porai atbaido morkų muses, o morkos – svogūnų muses, taip apsaugodamos viena kitą.

Salotos

Salotos auga greitai ir užpildo tarpus tarp lėčiau augančių porų, slopindamos piktžoles ir padėdamos išlaikyti dirvos drėgmę.