Raudonasis Kuri moliūgas (Hokaido moliūgas)
Cucurbita maxima 'Red Kuri'
Kiti pavadinimai: Hokaido moliūgas, Japoniškas moliūgas, Kuri moliūgas
Raudonasis Kuri moliūgas (Cucurbita maxima 'Red Kuri'), dažnai vadinamas tiesiog Hokaido moliūgu, yra viena populiariausių ir atpažįstamiausių moliūgų veislių, vertinama dėl savo ryškios spalvos, saldžios skonio ir patogaus dydžio. Šis moliūgas kilęs iš Japonijos, kur jis buvo išvestas ir išpopuliarėjo dėl savo puikių kulinarinių savybių ir ilgo laikymo. Jo pavadinimas "Kuri" japonų kalba reiškia kaštoną, nurodant į riešutinį, šiek tiek saldų skonį ir tvirtą tekstūrą, kuri primena kaštonus.
'Red Kuri' moliūgai pasižymi kriaušės ar svogūno formos oranžinės-raudonos spalvos vaisiais, sveriančiais nuo 1 iki 3 kilogramų. Jų minkštimas yra ryškiai oranžinis, tirštas ir kreminis, turintis išskirtinį saldų, riešutinį skonį, kuris sustiprėja po kepimo. Ši veislė yra ypač mėgstama virtuvėje dėl to, kad jos odelė yra plona ir, tinkamai paruošus, gali būti valgoma, sutaupant laiko ir pastangų.
Auginimas 'Red Kuri' moliūgų yra gana paprastas, todėl jie tinka tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems sodininkams. Jiems reikia daug saulės šviesos, derlingos dirvos ir nuolatinio drėkinimo, ypač vaisių formavimosi metu. Moliūgai yra šilumamėgiai augalai, todėl Lietuvoje juos geriausia sodinti po paskutinių šalnų. Tinkamai prižiūrimi, jie gausiai dera ir suteikia gausų derlių, kuris puikiai tinka rudeniniams patiekalams ir atsargoms žiemai.
Be puikaus skonio, 'Red Kuri' moliūgai taip pat yra maistingi. Juose gausu beta karoteno (vitamino A pirmtako), vitamino C, kalio ir skaidulų. Šie moliūgai puikiai tinka sriuboms, troškiniams, kepimui, netgi desertams. Jų universalumas ir maistinė vertė dar labiau prisideda prie jų populiarumo visame pasaulyje, tampant nepakeičiama rudens virtuvės dalimi.
Toksiškumas
Moliūgai nėra nuodingi žmonėms ar gyvūnams. Jų vaisiai, lapai ir sėklos yra valgomi.
Priežiūros instrukcijos
Apšvietimas
tiesioginė saulė
Moliūgams reikia daug tiesioginės saulės šviesos, kad jie subrandintų saldžius ir didelius vaisius. Pasirūpinkite, kad jie gautų bent 6-8 valandas saulės per dieną.
Laistymas
reguliariai, 2-3 kartus per savaitę, priklausomai nuo oro sąlygų
Moliūgams reikia reguliaraus ir gausaus laistymo, ypač sausais periodais ir vaisių formavimosi metu. Svarbu palaikyti tolygią dirvos drėgmę, bet vengti užmirkimo.
Dirvožemis
Moliūgams patinka derlinga, puri, gerai drenuojama dirva, gausiai papildyta organinėmis medžiagomis. Optimalus pH lygis turėtų būti nuo 6.0 iki 7.0 (šiek tiek rūgšti iki neutralios).
Temperatūra
15°C - 30°C
Optimali: 20-28 C
Drėgmė
vidutinė
Moliūgai gerai auga esant vidutinei oro drėgmei, tačiau svarbiau yra palaikyti drėgną dirvą.
Matmenys
Aukštis: 30-60 cm
Plotis: 150-300 cm
Kilmė
Šeima: Moliūginiai (Cucurbitaceae)
Kilmė: Azija (Japonija)
Atsparumo zonos
Zonos 4-10
Šaltesnė ← → Šiltesnė
Priežiūros kalendorius
Sodinimas
Sodinimo mėnesiai
Moliūgus galima sėti tiesiai į dirvą po paskutinių šalnų, kai dirva įšyla iki bent 15°C. Sėklas sodinkite 2-3 cm gylyje. Taip pat galima auginti daigus patalpose ir persodinti į lauką.
Persodinimas
Persodinimo mėnesiai
Jei auginate daigus, persodinkite juos į lauką po paskutinių šalnų, kai jie turi 2-3 tikruosius lapelius. Būkite atsargūs, kad nepažeistumėte šaknų.
Genėjimas
Genėjimo mėnesiai
Moliūgų genėjimas nėra privalomas, tačiau gali padėti kontroliuoti augalo plitimą ir pagerinti vaisių dydį bei kokybę. Pašalinkite silpnus ar pažeistus ūglius. Galima palikti 2-3 vaisius ant pagrindinio stiebo ir pašalinti viršūnę, kad energija būtų nukreipta į vaisių brendimą.
Tręšimas
Tręšimo mėnesiai
Moliūgai yra "sunkūs" maitintojai, todėl jiems reikalingas reguliarus tręšimas. Prieš sodinant į dirvą įterpkite komposto ar perpuvusio mėšlo. Augimo metu tręškite subalansuotomis trąšomis kas 2-4 savaites, o vaisių formavimosi metu – trąšomis su didesniu kaliu.
Dauginimas
Dauginimo mėnesiai
Moliūgai dauginami sėklomis. Sėklas galima surinkti iš subrendusių vaisių ir laikyti sausoje, vėsioje vietoje iki kito sodinimo sezono.
Žydėjimas
Žiedų spalva: geltona
Žydėjimo mėnesiai
Moliūgai žydi dideliais, piltuvėlio formos, ryškiai geltonais žiedais. Ant to paties augalo formuojasi tiek vyriški, tiek moteriški žiedai, kuriuos apdulkina vabzdžiai, dažniausiai bitės.
Patarimai
- •Siekiant gausaus derliaus, pasirinkite saulėčiausią ir šilčiausią sodo vietą, apsaugotą nuo stiprių vėjų.
- •Prieš sodinimą dirvą gausiai patręškite kompostu ar perpuvusiu mėšlu – moliūgai yra „sunkūs“ maitintojai ir reikalauja daug maistinių medžiagų.
- •Kad vaisiai būtų švarūs ir apsaugoti nuo puvimo, po jais padėkite lentelę, šiaudų sluoksnį ar kitą izoliacinę medžiagą, ypač jei moliūgai auga ant žemės.
- •Reguliariai laistykite, ypač kai augalas žydi ir formuoja vaisius, tačiau venkite vandens patekimo ant lapų, kad išvengtumėte grybelinių ligų.
- •Moliūgus nuimkite prieš pirmąsias šalnas, kai odelė tampa kieta ir ryškios spalvos. Palikite ilgą kotelį (apie 5-10 cm), kad geriau laikytųsi per žiemą.
- •Jei erdvė ribota, auginkite moliūgus ant tvirtų atramų ar pergolių – tai taupo vietą, apsaugo vaisius nuo drėgmės ir leidžia jiems gauti daugiau saulės.
Dažnos problemos
Miltligė
Ant lapų atsiranda baltos miltuotos dėmės, kurios gali padengti visą lapą ir stabdyti fotosintezę.
Sprendimas: Gerinti oro cirkuliaciją, vengti laistymo ant lapų, naudoti fungicidus esant stipriam pažeidimui arba natūralias priemones (pvz., pieno ir vandens tirpalą).
Amarai
Smulkūs vabzdžiai, besimaitinantys augalo sultimis, susitelkę ant jaunų ūglių ir lapų apačios. Gali platinti virusus.
Sprendimas: Nuplauti vandens srove, naudoti insekticidinį muilą, natūralius priešus (boružės), arba ekologiškus insekticidus.
Vaisių puvinys
Moliūgai pradeda pūti ant žemės, ypač drėgnomis sąlygomis.
Sprendimas: Po vaisiais padėti lentelę, šiaudų sluoksnį ar kitą izoliacinę medžiagą, kad jie nekontaktuotų su drėgna žeme.
Nepakankamas vaisių užmezgimas
Žydi, bet vaisiai nesiformuoja arba užmegzti vaisiai nukrenta.
Sprendimas: Gali trūkti apdulkintojų. Pasodinti žydinčių augalų aplink moliūgus, vengti pesticidų žydėjimo metu. Taip pat gali būti trūkumas maistinių medžiagų ar netinkamos temperatūros svyravimai.
Voratinklinės erkutės
Ant lapų atsiranda smulkūs taškeliai, lapai pagelsta, o po lapais – ploni voratinkliai. Augalas silpsta.
Sprendimas: Reguliariai drėkinti lapus (erkutės nemėgsta drėgmės), naudoti akaricidus arba natūralius aliejinius purškalus.
Naudojimas
Žymos
Kompanionai augalai
Augalai, kurie puikiai auga šalia
Kukurūzas
Kukurūzai suteikia atramą moliūgų vijokliams ir meta pavėsį dirvai, padėdami išlaikyti drėgmę, o tai naudinga moliūgams.
Pupelės
Pupelės fiksuoja azotą dirvoje, praturtindamos ją maistinėmis medžiagomis, kurios yra būtinos moliūgų augimui ir derliui.
Nasturtos
Nasturtos atbaido kai kuriuos kenkėjus, tokius kaip amarai ir moliūgų vabalai, nuo moliūgų, o taip pat pritraukia apdulkintojus.