Raudonoji romėninė salota (Red Romaine)
Lactuca sativa 'Red Romaine'
Kiti pavadinimai: Romėninės salotos 'Red Romaine', Raudonosios Romaine salotos
Toksiškumas
Nenuodinga žmonėms ir gyvūnams.
Priežiūros instrukcijos
Apšvietimas
ryškus
Salotoms reikia pakankamai saulės šviesos, kad lapai būtų ryškios spalvos ir traškūs. Bent 6-8 valandos tiesioginės saulės per dieną yra optimalu. Per mažai šviesos gali lemti ištįsusius, blyškius augalus ir silpnesnį skonį.
Laistymas
kas 2-3 dienas (priklausomai nuo oro ir dirvos sąlygų)
Salotoms reikia nuolatinės ir tolygios drėgmės, ypač augimo periodu. Dirva turi būti nuolat drėgna, bet ne permirkusi. Reguliarus laistymas padeda išlaikyti lapus traškius, švelnius ir apsaugo nuo kartumo. Ypač svarbu laistyti karštuoju periodu.
Dirvožemis
Salotos mėgsta derlingą, gerai drenuojamą dirvą, turtingą organinėmis medžiagomis. Prieš sodinant rekomenduojama įmaišyti komposto ar perpuvusio mėšlo. Optimalus dirvos pH yra šiek tiek rūgštus arba neutralus, tarp 6,0 ir 7,0.
Temperatūra
10°C - 24°C
Optimali: 15-20
Drėgmė
vidutinė
Salotoms tinka vidutinė oro drėgmė. Per didelė drėgmė gali skatinti grybelinių ligų atsiradimą, ypač esant prastai oro cirkuliacijai.
Matmenys
Aukštis: 20-30 cm
Plotis: 15-25 cm
Kilmė
Šeima: Astrinių šeima (Asteraceae)
Kilmė: Viduržemio jūros regionas
Atsparumo zonos
Zonos 3-10
Šaltesnė ← → Šiltesnė
Priežiūros kalendorius
Sodinimas
Sodinimo mėnesiai
Salotas galima sėti tiesiai į dirvą, kai praeina šalnų pavojus ir dirva sušyla. Taip pat galima auginti daigus patalpose 3-4 savaitėmis anksčiau ir vėliau persodinti. Sėklas sėti negiliai, užberiant plonu dirvos sluoksniu (apie 0,5 cm).
Persodinimas
Persodinimo mėnesiai
Daigus persodinti į lauką, kai praeina paskutinių šalnų pavojus ir jie turi 3-4 tikruosius lapelius. Persodinant saugoti šaknis ir gerai palaistyti. Geriausia persodinti vėsų, apsiniaukusį orą arba vakare.
Tręšimas
Tręšimo mėnesiai
Prieš sodinant į dirvą įmaišyti komposto ar gerai perpuvusio mėšlo, kad užtikrintumėte pakankamai maistinių medžiagų. Augimo metu, jei lapai atrodo blyškūs ar augimas sulėtėjęs, galima tręšti subalansuotomis skystomis trąšomis, turinčiomis azoto.
Dauginimas
Dauginimo mėnesiai
Dauginamos sėklomis. Sėklas galima rinkti iš pražydusių augalų, tačiau geriausia naudoti pirktines sėklas, kadangi namuose surinktos sėklos gali prarasti veislės savybes ir atsparumą ligoms.
Žydėjimas
Žiedų spalva: geltona
Žydėjimo mėnesiai
Jei salotoms leidžiama peraugti ir subrandinti sėklas (procesas vadinamas "bolting"), iš stiebo išauga aukštas žiedstiebis su mažais, geltonais, į kiaulpienių panašiais žiedeliais. Šiuo metu lapai tampa kartūs ir nebetinkami valgyti.
Veislės
Green Romaine
Klasikinis romėninių salotų variantas su ryškiai žaliais, traškiais lapais.
Little Gem
Mažesnė, kompaktiškesnė romėninių salotų veislė, puikiai tinkanti indams ir individualioms porcijoms.
Parris Island Cos
Populiari, atspari ligoms veislė, auginanti dideles, tvirtas galvas, idealiai tinkančias šiltesniam klimatui.
Patarimai
- •Sėti pakartotinai kas 2-3 savaites, kad turėtumėte nuolatinį šviežių salotų derlių visą sezoną.
- •Rinkite derlių ryte, kol lapai dar traškūs ir pilni drėgmės, tai padės išsaugoti geriausią skonį ir tekstūrą.
- •Šiltuoju metų laiku salotas sodinkite daliniame pavėsyje arba apsaugokite nuo tiesioginių saulės spindulių, kad išvengtumėte per ankstyvo žydėjimo ir kartumo.
- •Reguliariai ravėkite piktžoles aplink salotas, kad jos nekonkuruotų dėl maistinių medžiagų ir vandens.
- •Pasodinus, mulčiuokite dirvą aplink salotas plonu šiaudų ar komposto sluoksniu, kad išlaikytumėte drėgmę, sumažintumėte piktžolių augimą ir palaikytumėte vėsesnę dirvos temperatūrą.
Dažnos problemos
Šliužai ir sraigės
Šliužai ir sraigės graužia salotų lapus, palikdami skyles ir gleivių pėdsakus.
Sprendimas: Naudoti barjerus (pvz., vario juostas, kiaušinių lukštus), rinkti kenkėjus rankomis ryte arba vakare, naudoti ekologiškus repelentus ar masalus.
Amarai
Amarai siurbia lapų sultis, dėl ko lapai susiraito, deformuojasi ir tampa lipnūs nuo jų išskyrų.
Sprendimas: Nuplauti amarų kolonijas stipria vandens srove, naudoti insekticidinį muilą, pritraukti natūralius priešus (pvz., boružes, laumžirgius).
Miltligė
Ant lapų atsiranda baltos, miltelių pavidalo dėmės, kurios gali plisti ir uždengti visą lapą.
Sprendimas: Gerinti oro cirkuliaciją tarp augalų, vengti perlaistymo, pašalinti pažeistas augalo dalis, esant reikalui naudoti fungicidus.
Lapų kartumas
Salotų lapai tampa kartūs, ypač karštu oru.
Sprendimas: Užtikrinti nuolatinį laistymą, vengti karščio streso (galima sodinti daliniame pavėsyje), derliaus nuėmimas laiku, rinktis karščiui atsparias veisles.
Per ankstyvas žydėjimas (Bolting)
Augalas greitai išleidžia žiedstiebį, o lapai tampa kartūs ir nevalgomi. Tai dažnai sukelia karštis ir vandens trūkumas.
Sprendimas: Sėti vėsesniu oru arba anksti pavasarį/vėlai rudenį, užtikrinti pakankamą ir tolygų laistymą, parinkti tinkamą auginimo vietą su daliniu pavėsiu karščiausiu metu, rinkti derlių laiku.
Naudojimas
Žymos
Kompanionai augalai
Augalai, kurie puikiai auga šalia
Ridikėliai
Greitai augantys ridikėliai užima mažai vietos ir gali būti nuimti dar salotoms nepasiekus pilno dydžio, efektyviai išnaudojant lysvės plotą.
Morkos
Morkos turi gilesnę šaknų sistemą nei salotos, todėl jos nekonkuruoja dėl tų pačių maistinių medžiagų dirvos paviršiuje.
Svogūnai
Svogūnai atbaido kai kuriuos kenkėjus, kurie gali pakenkti salotoms, pavyzdžiui, amarus.