Rukola (Sėjamoji gražgarstė, Rūgštynė)
Eruca sativa 'Esmee'
Kiti pavadinimai: Sėjamoji gražgarstė, Rūgštynė (nors rūgštynė gali klaidinti)
Toksiškumas
Rukola nėra nuodinga žmonėms ar gyvūnams.
Priežiūros instrukcijos
Apšvietimas
ryškus
Rukola mėgsta saulėtas vietas, tačiau karštą vasaros popietę jai gali prireikti dalinio pavėsio, kad apsisaugotų nuo per greito žydėjimo. Pavasarį ir rudenį geriausiai auga tiesioginėje saulėje.
Laistymas
kas 2-4 dienas
Rukolai reikia reguliaraus ir tolygaus laistymo, ypač sausringais periodais. Dirva turi būti drėgna, bet ne permirkusi. Nepakankamas laistymas gali paskatinti ankstyvą žydėjimą ir lapų kartumą.
Dirvožemis
Rukola geriausiai auga derlingoje, gerai drenuojamoje, neutralaus arba šiek tiek rūgštaus pH dirvoje. Svarbu, kad dirva būtų puri ir pralaidi.
Temperatūra
10°C - 25°C
Optimali: 15-20
Drėgmė
vidutinė
Rukola nėra reikli oro drėgmei, tačiau per didelė drėgmė gali skatinti grybelinių ligų vystymąsi.
Matmenys
Aukštis: 15-30 cm
Plotis: 10-20 cm
Kilmė
Šeima: Bastutiniai (Brassicaceae)
Kilmė: Viduržemio jūros regionas
Atsparumo zonos
Zonos 3-10
Šaltesnė ← → Šiltesnė
Priežiūros kalendorius
Sodinimas
Sodinimo mėnesiai
Rukola sėjama tiesiai į dirvą anksti pavasarį arba vėliau vasarą, kas 2-3 savaites, norint užtikrinti nuolatinį derlių. Sėklas reikia sėti negiliai, užberiant plonu dirvos sluoksniu.
Persodinimas
Persodinimo mėnesiai
Rukola gali būti sėjama ir persodinama, tačiau geriausiai auga sėjama tiesiai į vietą. Jei persodinama, tai daryti reikia atsargiai, kol augalai dar maži, kad nepažeisti šaknų.
Genėjimas
Genėjimo mėnesiai
Genėjimas rukolai nėra reikalingas. Vietoj genėjimo, nuolat skinami išoriniai lapai, skatinant naujų augimą. Taip pat rekomenduojama pašalinti žiedynkočius, jei norima ilgiau mėgautis lapais.
Tręšimas
Tręšimo mėnesiai
Rukola nereikalauja intensyvaus tręšimo, jei auginama derlingoje dirvoje. Galima naudoti subalansuotas organines trąšas augimo pradžioje. Venkite per didelio azoto kiekio, kuris gali paskatinti lapų augimą, bet sumažinti skonį.
Dauginimas
Dauginimo mėnesiai
Rukola dauginama sėklomis. Sėklas galima rinkti iš peržydėjusių augalų, jei leidžiama joms subręsti.
Žydėjimas
Žiedų spalva: balta, kreminė, gelsva
Žydėjimo mėnesiai
Rukola išleidžia aukštus žiedynkočius su mažais, keturlapiais baltais ar gelsvais žiedeliais. Žydėjimas signalizuoja apie augalo brandą ir lapų skonio pokyčius (gali tapti kartesni).
Veislės
'Astro'
Greitai auganti, atspari šalčiui veislė, švelnesnio skonio lapais.
'Wild Rocket' (Diplotaxis tenuifolia)
Laukinė rukola, intensyvesnio, aštresnio skonio ir smulkesniais lapeliais. Nors botaninė rūšis skiriasi, dažnai vadinama rukola.
'Voyager'
Veislė, pasižyminti atsparumu ankstyvam žydėjimui ir tamsiai žaliais, pjautiniais lapais.
Patarimai
- •Sėkite rukolą kas 2-3 savaites nuo ankstyvo pavasario iki vėlyvo rudens, kad užtikrintumėte nuolatinį šviežių lapų derlių.
- •Rinkite lapus, kai jie jauni ir švelnūs, nes senesni lapai gali tapti kartesni.
- •Karštomis vasaros dienomis suteikite rukolai dalinį pavėsį, kad sulėtintumėte žydėjimą.
- •Reguliariai laistykite, kad dirva būtų tolygiai drėgna – tai padės išvengti kartumo ir ankstyvo žydėjimo.
- •Jei norite itin švelnaus skonio, auginkite rukolą po agroplėvele, kuri apsaugos nuo kenkėjų ir per didelio karščio.
Dažnos problemos
Ankstyvas žydėjimas (Bolting)
Augalas pradeda leisti žiedynkočius per anksti, lapai tampa kartūs ir kieti.
Sprendimas: Reguliarus laistymas, dalinis pavėsis karštomis dienomis, sėjimas vėsesniu oru (pavasarį/rudenį).
Lapų skylės
Vabzdžiai (pvz., blakutės) graužia skyles lapuose.
Sprendimas: Naudoti apsauginius tinklus, purkšti neem aliejumi, palaikyti drėgną dirvą.
Miltligė
Baltas apnašas ant lapų, ypač drėgnomis ir vėsiomis sąlygomis.
Sprendimas: Gerinti oro cirkuliaciją, vengti perlaistymo, pašalinti pažeistas dalis.
Geltonuojantys lapai
Lapai geltonuoja, augalas atrodo silpnas.
Sprendimas: Gali reikšti maistinių medžiagų trūkumą (ypač azoto) arba perlaistymą/prastą drenažą. Patikrinti dirvą ir tręšimą.
Kartūs lapai
Lapai tampa itin kartūs.
Sprendimas: Paprastai atsiranda dėl sausros, per didelio karščio ar artėjančio žydėjimo. Užtikrinti pakankamą drėgmę ir rinkti lapus jaunus.
Naudojimas
Žymos
Kompanionai augalai
Augalai, kurie puikiai auga šalia
Morkos
Morkos padeda atbaidyti kai kuriuos kenkėjus, o jų šaknys gerina dirvos struktūrą.
Ridikėliai
Abu augalai yra greitai augantys ir gali būti sėjami kartu, derliui renkant pakaitomis. Jų šaknys taip pat padeda purenti dirvą.