Rukola 'Rocket' (Sėjamoji gražgarstė 'Rocket')
Eruca sativa 'Rocket'
Kiti pavadinimai: Sėjamoji gražgarstė, eruka, rukola
Toksiškumas
Nenuodinga. Visiškai saugu vartoti maistui.
Priežiūros instrukcijos
Apšvietimas
ryškus
Rukola geriausiai auga saulėtoje vietoje, kur gauna bent 6-8 valandas tiesioginių saulės spindulių per dieną. Tačiau karštomis vasaros dienomis dalinis pavėsis padeda išvengti ankstyvo žydėjimo ir išlaikyti lapus švelnesnius bei mažiau karčius. Per daug šešėlio gali sulėtinti augimą ir sumažinti derlių.
Laistymas
kas 2-3 dienas (priklausomai nuo oro sąlygų)
Rukolai reikia nuolatinės ir tolygios drėgmės, ypač sausais periodais. Dirva turi būti drėgna, bet ne permirkusi. Reguliarus ir pakankamas laistymas padeda išlaikyti lapus švelnius, sumažina kartumą ir atitolina ankstyvą žydėjimą.
Dirvožemis
Rukola mėgsta derlingą, gerai drenuotą, humusingą dirvą. Optimalus pH lygis yra nuo šiek tiek rūgštaus iki neutralaus (6.0-7.0). Venkite per sunkių, molingų dirvų, kurios gali užlaikyti per daug drėgmės ir sukelti šaknų puvinį.
Temperatūra
7°C - 24°C
Optimali: 10-20
Drėgmė
vidutinė
Nereikalauja ypatingos drėgmės. Gerai auga esant vidutinei lauko drėgmei, tačiau per didelė drėgmė gali skatinti grybelines ligas.
Matmenys
Aukštis: 15-30 cm
Plotis: 15-20 cm
Kilmė
Šeima: Bastutiniai (Brassicaceae)
Kilmė: Viduržemio jūros regionas
Atsparumo zonos
Zonos 5-10
Šaltesnė ← → Šiltesnė
Priežiūros kalendorius
Sodinimas
Sodinimo mėnesiai
Sėkite sėklas tiesiai į lysvę, kai praeis šalnų pavojus ir dirva sušils. Galima sėti pakartotinai kas 2-3 savaites, kad turėtumėte nuolatinį šviežių lapų derlių per visą sezoną. Sėklas uždenkite plonu (apie 0.5-1 cm) dirvos sluoksniu.
Persodinimas
Persodinimo mėnesiai
Rukola paprastai sėjama tiesiai į dirvą, tačiau galima daiginti sėklas patalpoje 2-3 savaitėmis anksčiau ir vėliau persodinti. Persodinant būkite atsargūs, kad nepažeistumėte jaunų šaknų, nes rukola jautri persodinimui.
Genėjimas
Genėjimo mėnesiai
Reguliariai nuimkite išorinius lapus, kai jie pasiekia norimą dydį. Tai paskatins naujų lapų augimą ir pratęs derliaus nuėmimo periodą. Jei augalas pradeda leisti žiedynkotį, nuskinkite jį, kad augalas ilgiau augintų lapus, o ne sėklas.
Tręšimas
Tręšimo mėnesiai
Rukolai nereikia intensyvaus tręšimo, jei dirva yra derlinga ir praturtinta kompostu prieš sodinimą. Jei dirva skurdi, galima naudoti subalansuotas organines trąšas, skirtas lapinėms daržovėms, tačiau venkite per didelio azoto kiekio, kuris gali paskatinti per greitą augimą ir sumažinti skonį.
Dauginimas
Dauginimo mėnesiai
Rukola dauginama sėklomis. Sėklas galima surinkti iš peržydėjusių augalų, jei leidžiama joms subręsti ant augalo. Laikyti vėsioje, sausoje vietoje iki kito sėjos sezono.
Žydėjimas
Žiedų spalva: balta, kreminė
Žydėjimo mėnesiai
Rukola išleidžia smulkius, keturlapius, baltus ar kreminės spalvos žiedus su tamsesnėmis gyslomis. Žydėjimas signalizuoja apie sėklų brendimą ir lapų skonį gali padaryti kartesnį bei kietesnį.
Veislės
'Wild Rocket' (Diplotaxis tenuifolia)
Laukinė rukola, pasižyminti intensyvesniu, aštresniu skoniu ir smulkesniais, labiau dantytas lapais. Lėčiau auga ir yra atsparesnė karščiui nei sėjamoji rukola.
'Garden Rocket' (Eruca sativa)
Sėjamoji rukola, pasižyminti švelnesniu skoniu ir didesniais, apvalesniais lapais. Greitai auga, bet linkusi greičiau žydėti karštyje. 'Rocket' yra populiari šios rūšies veislė.
'Dragon's Tongue'
Rukolos veislė su raudonais lapų gyslų atspalviais, suteikianti patrauklią išvaizdą ir panašų įprastai rukolai skonį, tačiau su švelnesniu kartumu.
Patarimai
- •Sėkite keliais etapais kas 2-3 savaites nuo ankstyvo pavasario iki vėlyvo rudens, kad turėtumėte nuolatinį šviežių lapų derlių per visą sezoną.
- •Nuimkite derlių, kai lapai yra jauni ir švelnūs (apie 10-15 cm ilgio), nes senesni lapai gali tapti kartesni ir kietesni.
- •Laistykite reguliariai ir gausiai, kad dirva būtų tolygiai drėgna, ypač karštu oru, siekiant išvengti ankstyvo žydėjimo ir sumažinti lapų kartumą.
- •Auginkite daliniame pavėsyje per karščiausius vasaros mėnesius, kad prailgintumėte derliaus nuėmimo periodą ir sulėtintumėte žydėjimą.
- •Jei augalas pradeda žydėti, nuskinkite žiedynkočius – tai gali paskatinti augalą auginti daugiau lapų, kol neprasidės sėklų brendimas.
Dažnos problemos
Ankstyvas žydėjimas (Bolting)
Augalas greitai išleidžia žiedynkotį ir pradeda žydėti, dėl ko lapai tampa karesni ir kietesni. Tai dažnai nutinka dėl karščio ir drėgmės trūkumo.
Sprendimas: Sėti anksti pavasarį arba vėlai rudenį. Užtikrinti nuolatinę drėgmę ir dalinį pavėsį karštomis dienomis. Reguliariai nuimti derlių, kad paskatintumėte lapų, o ne žiedų augimą.
Lapų kartumas
Lapai tampa per daug kartūs, ypač karštu oru, kai augalui trūksta vandens, arba jei leidžiama jam žydėti.
Sprendimas: Reguliariai ir gausiai laistyti. Sėti vėsesniu oru arba rinktis vietas su daliniu pavėsiu. Rinkti jaunus, švelnius lapus.
Sraigės ir šliužai
Šie kenkėjai graužia lapus, palikdami skyles ir gleivių pėdsakus, ypač drėgnoje aplinkoje.
Sprendimas: Rinkti rankomis ryte arba vakare. Naudoti barjerus (pvz., vario juostas). Galima naudoti sraigių granules (ieškoti ekologiškų variantų).
Lapgraužiai (Flea Beetles)
Maži, tamsūs, šokinėjantys vabalai, kurie pragraužia mažas skylutes lapuose, ypač jaunuose daiguose.
Sprendimas: Naudoti agrotekstilę (apsauginį tinklą) virš jaunų daigų. Purkšti neem aliejumi. Palaikyti dirvą drėgną, nes sausa dirva pritraukia šiuos vabalus.
Lapų pageltimas
Lapai gali pagelsti dėl maistinių medžiagų trūkumo (ypač azoto) arba per didelio laistymo.
Sprendimas: Patikrinti dirvos pH ir maistinių medžiagų kiekį. Patręšti subalansuotomis organinėmis trąšomis. Užtikrinti gerą dirvos drenažą ir neperlaistyti.
Naudojimas
Žymos
Kompanionai augalai
Augalai, kurie puikiai auga šalia
Salotos
Turi panašius vandens ir šviesos poreikius, gerai auga kartu ir neužgožia viena kitos.
Ridikėliai
Greitai auga ir subręsta, palikdami vietos rukolai toliau augti ir užpildyti erdvę.