Atgal
Lengva priežiūra
DaržovėsŠakniavaisiai

Šakninė petražolė 'Berliner' (Petražolė gumbinė 'Berliner')

Petroselinum crispum var. tuberosum 'Berliner'

Kiti pavadinimai: Petroselinum sativum var. tuberosum, Petroselinum crispum ssp. tuberosum

Šakninė petražolė (Petroselinum crispum var. tuberosum) yra dvimetis augalas, priklausantis salierinių (Apiaceae) šeimai, kilęs iš Viduržemio jūros regiono. Skirtingai nei lapinė petražolė, ji auginama visų pirma dėl savo storų, mėsingų, baltos spalvos šaknų, kurios pasižymi intensyviu aromatu ir skoniu, primenančiu salierus ir morkas. Veislė 'Berliner' yra ypač vertinama dėl savo didelio derlingumo ir puikių skonio savybių.

Toksiškumas

Nenuodinga, plačiai naudojama maistui.

✓ Saugus gyvūnams✓ Saugus vaikams

Priežiūros instrukcijos

Apšvietimas

ryškus

Šakninei petražolei reikalinga saulėta vieta, kad šaknys gerai vystytųsi. Tačiau ji toleruoja ir dalinį pavėsį, ypač karštomis vasaros dienomis.

Laistymas

kas 3-5 dienas (priklausomai nuo oro ir dirvos)

Reikalingas nuolatinis ir tolygus laistymas, ypač dygimo ir šaknų augimo metu. Venkite dirvos išdžiūvimo ar perlaistymo, kad išvengtumėte šaknų puvimo.

Dirvožemis

Geriausiai auga purioje, derlingoje, gerai drenuotoje priesmėlio arba lengvo priemolio dirvoje. Optimalus pH 6.0-7.0. Venkite sunkios, molingos dirvos, kuri gali deformuoti šaknis.

priesmėlispriemolis

Temperatūra

10°C - 25°C

Optimali: 15-20°C

Drėgmė

vidutinė

Nėra specifinių aukštų drėgmės poreikių. Gerai auga esant vidutinei lauko drėgmei.

Matmenys

Aukštis: 30-60 cm

Plotis: 15-30 cm

Kilmė

Šeima: Salieriniai (Apiaceae)

Kilmė: Viduržemio jūros regionas

Atsparumo zonos

Zonos 5-9

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13

Šaltesnė ← → Šiltesnė

Priežiūros kalendorius

Sodinimas

Sodinimo mėnesiai

Sau
Vas
Kov
Bal
Geg
Bir
Lie
Rgp
Rgs
Spa
Lap
Gru

Sėklos sėjamos tiesiai į dirvą, kai praeina paskutinės šalnos ir dirva įšyla. Sėklas uždenkite plonu dirvos sluoksniu. Geriausia sėti eilėmis.

Persodinimas

Persodinimo mėnesiai

Sau
Vas
Kov
Bal
Geg
Bir
Lie
Rgp
Rgs
Spa
Lap
Gru

Šakninė petražolė nemėgsta persodinimo, nes tai gali pažeisti šaknis ir sukelti jų šakojimąsi. Rekomenduojama sėti tiesiai į nuolatinę vietą. Jei auginate daigus, darykite tai labai atsargiai.

Tręšimas

Tręšimo mėnesiai

Sau
Vas
Kov
Bal
Geg
Bir
Lie
Rgp
Rgs
Spa
Lap
Gru

Prieš sėją rekomenduojama įterpti komposto ar perpuvusio mėšlo. Augimo metu tręšti subalansuotomis trąšomis, kuriose daugiau kalio ir fosforo, o azoto – saikingai, kad skatintumėte šaknų, o ne lapų augimą.

Žiemojimas

Šakninės petražolės šaknys gali būti paliktos dirvoje per žiemą lengvesnėse klimato zonose, užmulčiuojant storu lapų ar šiaudų sluoksniu. Tačiau saugiausia nuimti derlių rudenį ir laikyti šaknis vėsioje, tamsioje vietoje.

Dauginimas

sėklos

Dauginimo mėnesiai

Sau
Vas
Kov
Geg
Bir
Lie
Rgp
Rgs
Spa
Lap
Gru

Dauginama tik sėklomis. Šakninė petražolė yra dvimetis augalas, sėklas brandina antraisiais augimo metais.

Žydėjimas

Žiedų spalva: geltona, žalsva

Žydėjimo mėnesiai

Sau
Vas
Kov
Bal
Geg
Bir
Lie
Rgp
Rgs
Spa
Lap
Gru

Antraisiais metais išleidžia ilgą žiedynstiebį, ant kurio susiformuoja smulkūs, skėčio formos žiedynai. Paprastai neleidžiama žydėti, kad visa energija būtų skirta šaknų augimui.

Kvapas: Švelnus, būdingas petražolėms kvapas.

Veislės

'Berliner'

Populiari veislė, auginanti dideles, baltas, kūgio formos, aromatingas šaknis. Geras derlius ir puikus skonis.

'Halblange'

Ankstyvesnė veislė su pusiau ilgomis šaknimis, tinkama ankstyvam derliui.

'Lange'

Veislė, auginanti ilgesnes, plonesnes šaknis, tinkanti gilioms dirvoms.

Patarimai

  • Prieš sėją sėklas pamirkykite, kad pagreitintumėte dygimą.
  • Dirvą gerai paruoškite – ji turi būti puri ir giliai įdirbta, be akmenų.
  • Išretinkite daigus, kai jie pasiekia 5-7 cm aukštį, palikdami pakankamai vietos šaknims augti.
  • Laikykite dirvą nuolat drėgną, bet ne permirkusią, ypač šaknų augimo metu.
  • Derlių nuimkite rudenį, prieš didesnius šalčius, kad šaknys būtų didžiausios ir skaniausios.

Dažnos problemos

Lėtas sėklų dygimas

Petražolių sėklos dygsta lėtai ir netolygiai dėl sėklų luobelėje esančių eterinių aliejų, slopinančių dygimą.

Sprendimas: Prieš sėją sėklas pamirkykite šiltame vandenyje 24 valandas arba apdorokite sėklų dygimą skatinančiais preparatais.

Šaknų šakojimasis/deformacija

Šaknys auga šakotos, deformuotos, o ne tiesios ir storos.

Sprendimas: Sėti į purią, giliai įdirbtą, akmenų ir grumstų neturinčią dirvą. Venkite šviežio mėšlo.

Miltligė

Ant lapų atsiranda baltas, miltiškas apnašas, lapai gelsta ir džiūsta.

Sprendimas: Užtikrinkite gerą oro cirkuliaciją, venkite perteklinės drėgmės ant lapų. Pažeistus lapus pašalinkite, naudokite fungicidus.

Amarai

Maži, žali vabzdžiai, susikaupę ant jaunų lapų ir stiebų, siurbia sultis, augalas silpsta.

Sprendimas: Nuplaukite vandens srove, naudokite insekticidinį muilą arba natūralius insekticidus.

Šaknų puvinys

Šaknys suminkštėja, ruduoja ir pūva, augalas vysta.

Sprendimas: Užtikrinkite gerą dirvos drenažą, venkite perlaistymo. Pasirinkite atsparias veisles.

Naudojimas

sriubostroškiniaisultiniaisalotosprieskoniaigarnyrai

Žymos

#šakninė petražolė#petražolė 'Berliner'#daržovės#prieskoniniai augalai#gumbinė petražolė#auginimas#sodas#receptai

Kompanionai augalai

Augalai, kurie puikiai auga šalia

Morkos

Panašūs auginimo reikalavimai, gerina dirvos struktūrą.

Svogūnai

Atbaido kai kuriuos petražolių kenkėjus.