Atgal
Vidutinė priežiūra
DaržovėsLapinės daržovės

Salieras 'Giant Pascal' (Stiebinis salieras, Lapkotinis salieras)

Apium graveolens var. dulce 'Giant Pascal'

Kiti pavadinimai: Stiebinis salieras, Lapkotinis salieras

Salieras 'Giant Pascal' yra viena iš populiariausių ir seniausių stiebinio saliero veislių, žinoma dėl savo didelių, storų ir traškių lapkočių. Ši veislė išsiskiria intensyviu, šiek tiek saldžiu ir aromatingu skoniu, kuris puikiai tinka tiek šviežiam vartojimui salotose, tiek gaminant įvairius patiekalus. Salieras (Apium graveolens) yra kilęs iš Viduržemio jūros regiono ir nuo seno buvo vertinamas ne tik dėl savo kulinarinių savybių, bet ir dėl gydomųjų galių.

Toksiškumas

Salieras nėra nuodingas nei žmonėms, nei gyvūnams. Priešingai, jis yra labai naudingas ir plačiai vartojamas maistui. Tačiau kai kurie žmonės gali būti alergiški salierams.

✓ Saugus gyvūnams✓ Saugus vaikams

Priežiūros instrukcijos

Apšvietimas

ryškus

Salierams reikia daug saulės šviesos, kad gerai augtų ir vystytųsi. Idealu, jei augalai gauna bent 6 valandas tiesioginės saulės per dieną. Per didelis pavėsis gali lemti lėtesnį augimą ir plonesnius, mažiau traškius lapkočius.

Laistymas

kas 1-2 dienas

Salierai reikalauja nuolatinės ir gausios drėgmės. Dirva turi būti nuolat drėgna, bet ne permirkusi. Ypač svarbu laistyti reguliariai sausais periodais, nes drėgmės trūkumas gali sukelti kartumą ir lapkočių kietėjimą.

Dirvožemis

Salierai mėgsta derlingą, humusingą, gerai drenuojamą, bet drėgmę sulaikančią dirvą. Geriausias pH lygis yra nuo 6.0 iki 7.0, t.y. neutralus arba šiek tiek rūgštus. Prieš sodinant rekomenduojama praturtinti dirvą kompostu ar perpuvusiu mėšlu.

priesmėlispriemolismolis

Temperatūra

10°C - 24°C

Optimali: 15-21

Drėgmė

vidutinė

Salierams patinka vidutinė arba aukšta oro drėgmė, ypač augimo metu. Sausas oras gali neigiamai paveikti lapkočių vystymąsi.

Matmenys

Aukštis: 40-70 cm

Plotis: 20-40 cm

Kilmė

Šeima: Salieriniai (Apiaceae)

Kilmė: Viduržemio jūros regionas, Europa, Azija

Priežiūros kalendorius

Sodinimas

Sodinimo mėnesiai

Sau
Vas
Kov
Bal
Geg
Bir
Lie
Rgp
Rgs
Spa
Lap
Gru

Salierų sėklas geriausia sėti anksti pavasarį patalpoje, likus 8-10 savaičių iki paskutinių šalnų. Sėklos yra smulkios ir dygsta lėtai, todėl jas reikia vos užberti plonu dirvos sluoksniu ir nuolat drėkinti. Į lauką daigus persodinti po to, kai praeina šalnų pavojus ir dirva sušyla.

Persodinimas

Persodinimo mėnesiai

Sau
Vas
Kov
Bal
Geg
Bir
Lie
Rgp
Rgs
Spa
Lap
Gru

Salierų daigus į nuolatinę vietą lauke ar šiltnamyje persodinkite po to, kai praeina pavasario šalnų pavojus, paprastai gegužės mėnesį. Pasirinkite vėsią, debesuotą dieną, kad sumažintumėte persodinimo stresą. Persodinant saugokite šaknis ir pasodinkite daigus tokiame pačiame gylyje, kokiame jie augo daigyne.

Tręšimas

Tręšimo mėnesiai

Sau
Vas
Kov
Bal
Geg
Bir
Lie
Rgp
Rgs
Spa
Lap
Gru

Salierai yra gana reiklūs maistinėms medžiagoms. Prieš sodinant dirvą praturtinkite organinėmis trąšomis, pvz., kompostu ar perpuvusiu mėšlu. Vegetacijos metu tręškite skystomis, subalansuotomis trąšomis kas 2-4 savaites, ypač jei pastebite lėtą augimą ar lapų pageltimą.

Dauginimas

sėklosstiebo atžalos

Dauginimo mėnesiai

Sau
Vas
Kov
Bal
Geg
Bir
Lie
Rgp
Rgs
Spa
Lap
Gru

Salierai daugiausiai dauginami sėklomis. Sėklas sėti anksti pavasarį patalpoje, užtikrinant pastovią drėgmę ir šilumą. Taip pat galima bandyti dauginti iš nupjauto stiebo pagrindo, įmerkus jį į vandenį ir laukiant šaknų, tačiau tai nėra pagrindinis dauginimo būdas.

Žydėjimas

Žiedų spalva: balta, gelsvai žalia

Žydėjimo mėnesiai

Sau
Vas
Kov
Bal
Geg
Bir
Lie
Rgp
Rgs
Spa
Lap
Gru

Salieras žydi antraisiais augimo metais, jei jam leidžiama peržiemoti. Žiedai smulkūs, balti ar gelsvai žali, susitelkę į skėtinius žiedynus. Nors žiedai nėra dekoratyvūs, jie pritraukia apdulkintojus ir vėliau subrandina sėklas.

Kvapas: Žiedai turi švelnų, salierams būdingą aromatą.

Veislės

'Utah 52-70'

Populiari veislė, pasižyminti tvirtais, tamsiai žaliais lapkočiais ir geru skoniu. Atspari ligoms.

'Tango'

Ankstyva veislė, greitai auganti, su ryškiai žaliais, traškiais lapkočiais.

'Conquistador'

Hibridinė veislė, atspari šalčiui ir ligoms, su ilgais, storais ir traškiais lapkočiais.

Patarimai

  • Norėdami gauti traškesnius ir švelnesnius lapkočius, maždaug 2-3 savaitės prieš derliaus nuėmimą galite apnuoginti augalo pagrindą, uždengdami jį žeme arba mulčiumi, kad lapkočiai pabaltėtų.
  • Saugokite salierus nuo staigių temperatūros svyravimų, ypač daigų stadijoje, nes tai gali paskatinti ankstyvą žydėjimą ir sumažinti derlių.
  • Reguliariai ravėkite piktžoles aplink salierus, nes jie nemėgsta konkurencijos dėl vandens ir maistinių medžiagų.
  • Salierai puikiai auga pakeltose lysvėse

Dažnos problemos

Lapkočiai kartūs arba kieti

Lapkočiai įgauna kartų skonį ir tampa kieti, nebe traškūs.

Sprendimas: Dažniausiai sukelia drėgmės trūkumas arba per didelis karštis. Užtikrinkite nuolatinį laistymą ir apsaugą nuo tiesioginių karštos saulės spindulių.

Lapai geltonuoja

Apatiniai lapai pagelsta, augalas atrodo silpnas.

Sprendimas: Gali būti maistinių medžiagų trūkumas (ypač azoto) arba per didelis drėgmės perteklius/trūkumas. Patręškite subalansuotomis trąšomis ir sureguliuokite laistymą.

Skrotelės puvinys (širdies puvinys)

Augalo centre atsiranda rudos dėmės, audiniai minkštėja ir pūva.

Sprendimas: Dažnai sukelia kalcio trūkumas arba nereguliarus laistymas. Užtikrinkite pakankamą kalcio kiekį dirvožemyje ir stabilų drėgmės režimą.

Lapų dėmėtumas

Ant lapų atsiranda rudos arba juodos dėmės, kurios plečiasi.

Sprendimas: Grybelinė liga. Pašalinkite pažeistus lapus, pagerinkite oro cirkuliaciją ir venkite laistymo ant lapų. Esant poreikiui, naudokite fungicidus.

Amarai

Ant lapų ir stiebų atsiranda smulkūs, žali arba juodi vabzdžiai, lapai deformuojasi.

Sprendimas: Nuplaukite amarų kolonijas stipria vandens srove arba naudokite insekticidinį muilą. Gali padėti ir natūralūs priešai, tokie kaip boružės.

Naudojimas

kulinarijasalotossultyssriubostroškiniaiužkandžiai