Salotos Batavia Aficion
Lactuca sativa 'Aficion'
Kiti pavadinimai: Salotos Batavia, Traškiosios salotos, Gūžinės salotos, Crisphead lettuce, Iceberg salotos
Salotos Batavia Aficion (Lactuca sativa 'Aficion') – tai viena iš populiariausių ir vertinamiausių gūžinių salotų veislių, pasižyminti išskirtiniu traškumu ir puikiu skoniu. Šios salotos yra puikus pasirinkimas tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems daržininkams, ieškantiems patikimo ir gausaus derliaus. Batavia Aficion veislė formuoja dideles, tankias, šviesiai žalios spalvos gūžes su banguotais, sultingais lapais, kurie išlieka traškūs net ir augdami šiltesnėmis sąlygomis.
Salotos, kaip augalas, turi ilgą ir turtingą istoriją, siekiančią tūkstančius metų. Manoma, kad jos kilo iš Viduržemio jūros regiono ir Vakarų Azijos, kur laukinės salotos buvo auginamos dar senovės egiptiečių ir romėnų. Iš pradžių buvo vertinamos dėl sėklų aliejaus, vėliau dėl lapų. Bėgant amžiams, selekcininkai išvedė daugybę veislių, o gūžinės salotos, įskaitant ir Batavia tipą, tapo ypač populiarios dėl savo patrauklios išvaizdos ir malonios tekstūros. Batavia veislės yra žinomos dėl savo atsparumo karščiui ir lėtesnio žydėjimo, lyginant su kitomis salotomis.
Auginant Salotas Batavia Aficion, svarbiausia užtikrinti tinkamą dirvožemį, pakankamą drėgmę ir saulės šviesą. Nors jos toleruoja įvairias auginimo sąlygas, geriausius rezultatus pasieksite parinkę derlingą, gerai drenuotą dirvą ir reguliariai laistydami. Šios salotos yra puikus vitaminų A ir K, taip pat folio rūgšties šaltinis, todėl yra ne tik skanios, bet ir naudingos sveikatai. Jos idealiai tinka šviežioms salotoms, sumuštiniams ar kaip garnyras prie įvairių patiekalų.
Dėl savo atsparumo ir puikių skoninių savybių, Salotos Batavia Aficion yra labai vertinamos šiuolaikinėje virtuvėje. Jų traškūs lapai suteikia tekstūros ir gaivumo kiekvienam patiekalui. Be to, šios veislės atsparumas ligoms ir kenkėjams leidžia mėgautis gausiu ir kokybišku derliumi be didelių pastangų. Tai puikus pasirinkimas tiems, kurie nori lengvai ir sėkmingai auginti savo daržoves.
Toksiškumas
Salotos Batavia Aficion yra visiškai nekenksmingos ir saugios žmonėms bei gyvūnams, plačiai naudojamos maistui. Jos yra puikus sveikos mitybos komponentas.
Priežiūros instrukcijos
Apšvietimas
saulėta vieta arba dalinis pavėsis
Salotos Batavia Aficion mėgsta saulėtas vietas, tačiau gerai auga ir pusiau pavėsyje, ypač karštomis vasaros dienomis. Per didelis tiesioginių saulės spindulių kiekis gali paskatinti ankstyvą žydėjimą ir kartų skonį.
Laistymas
kas 2-3 dienas, priklausomai nuo oro sąlygų ir dirvožemio tipo
Salotos reikalauja reguliaraus ir tolygaus laistymo, kad dirva būtų nuolat drėgna, bet ne permirkusi. Ypač svarbu palaikyti drėgmę gūžės formavimosi metu, kad lapai būtų traškūs, sultingi ir neįgytų kartaus skonio.
Dirvožemis
Geriausiai auga derlingame, humusingame, purioje ir gerai drenuotoje dirvoje. Dirvožemio pH turėtų būti neutralus arba šiek tiek rūgštus (pH 6.0-7.0). Sunkūs molingi dirvožemiai netinka, nes juose kaupiasi vanduo ir gali pūti šaknys.
Temperatūra
10°C - 25°C
Optimali: 15-20 C
Drėgmė
vidutinė
Salotos mėgsta vidutinę oro drėgmę, tačiau nėra itin jautrios jos svyravimams. Svarbiau palaikyti pastovią dirvožemio drėgmę, o ne oro drėgmę.
Matmenys
Aukštis: 20-30 cm
Plotis: 20-30 cm
Kilmė
Šeima: Astriniai (Asteraceae)
Kilmė: Viduržemio jūros regionas, Vakarų Azija
Atsparumo zonos
Zonos 3-10
Šaltesnė ← → Šiltesnė
Priežiūros kalendorius
Sodinimas
Sodinimo mėnesiai
Sėklos sėjamos tiesiai į dirvą arba auginami daigai. Sėjant tiesiai, sėklas reikia įterpti negiliai (0.5-1 cm) ir užtikrinti pastovią drėgmę, kol sudygs. Norint turėti nuolatinį šviežių salotų derlių, sėti sėklas kas 2-3 savaites nuo ankstyvo pavasario iki vėlyvo rudens.
Persodinimas
Persodinimo mėnesiai
Daigai persodinami į nuolatinę vietą, kai turi 3-4 tikruosius lapelius. Svarbu nepažeisti trapios šaknų sistemos ir gausiai palaistyti po persodinimo. Geriausia persodinti vėsų, apsiniaukusį orą arba vakare, kad augalai patirtų mažesnį stresą.
Genėjimas
Genėjimo mėnesiai
Salotų genėjimas nėra reikalingas. Reikėtų reguliariai pašalinti pageltusius, pažeistus ar ligotus lapus, kad pagerėtų oro cirkuliacija ir būtų išvengta ligų plitimo.
Tręšimas
Tręšimo mėnesiai
Salotos nėra labai reiklūs augalai tręšimui, jei dirva derlinga. Prieš sėją arba sodinimą galima įterpti gerai perpuvusio komposto ar mėšlo. Augimo metu, jei reikia, galima tręšti subalansuotomis mineralinėmis trąšomis, kuriose mažiau azoto, kad būtų išvengta nitratų kaupimosi lapuose.
Dauginimas
Dauginimo mėnesiai
Dauginamos sėklomis. Galima sėti tiesiai į dirvą arba auginti daigus patalpose ir vėliau persodinti į lauką.
Žydėjimas
Žiedų spalva: geltona
Žydėjimo mėnesiai
Salotos Batavia Aficion, kaip ir kitos salotų veislės, išleidžia aukštą žiedstiebį su smulkiais, geltonais žiedeliais, kai augalas subręsta ir paruošia sėklas. Tai dažniausiai įvyksta esant aukštai temperatūrai ir ilgoms dienoms. Po žydėjimo lapai tampa kartūs ir kieti, todėl derlius imamas prieš augalui pradedant žydėti.
Veislės
Salotos 'Great Lakes'
Klasikinė gūžinė salotų veislė, formuojanti dideles, tankias, traškias gūžes. Atspari karščiui.
Salotos 'Iceberg'
Populiari gūžinė salotų veislė, žinoma dėl savo kietų, apvalių gūžių su traškiais, sultingais lapais.
Salotos 'Crispino'
Ankstyva Batavia tipo veislė, pasižyminti atsparumu ligoms ir šviesiai žalios spalvos, traškiais lapais.
Patarimai
- •Norėdami turėti šviežių salotų visą sezoną, sėkite sėklas kas 2-3 savaites etapais.
- •Salotoms patinka vėsus oras, todėl karštomis vasaros dienomis pasirūpinkite daliniu pavėsiu, kad išvengtumėte ankstyvo žydėjimo ir kartaus skonio.
- •Rinkite salotas ryte, kai lapai yra traškiausi ir sultingiausi, po nakties vėsos.
- •Reguliarus ir tolygus laistymas yra būtinas, kad salotos būtų traškios, sultingos ir neįgytų kartaus skonio.
- •Salotos geriausiai auga derlingame, gerai paruoštame dirvožemyje, praturtintame kompostu prieš sėją.
- •Saugokite jaunus daigus nuo paukščių ir šliužų, kurie gali greitai sunaikinti derlių. Naudokite apsauginius tinklus ar barjerus.
Dažnos problemos
Salotų pūvimas
Lapų pagrindas arba gūžės vidus pradeda pūti, ypač drėgnu, šaltu oru arba per tankiai pasodinus.
Sprendimas: Užtikrinti gerą oro cirkuliaciją, retinti daigus, neperlaistyti, sodinti gerai drenuotoje dirvoje.
Lapų kraštų rudavimas (Tip burn)
Jaunų lapų kraštai paruduoja ir džiūsta, dažnai dėl kalcio trūkumo arba nereguliaraus laistymo.
Sprendimas: Reguliariai laistyti, užtikrinti pastovią dirvožemio drėgmę, subalansuotai tręšti, kad dirvožemyje būtų pakankamai kalcio.
Ankstyvas žydėjimas (Bolting)
Augalas per anksti išleidžia žiedstiebį ir pradeda žydėti, lapai tampa kartūs. Dažnai sukelia aukšta temperatūra, ilgos dienos, vandens trūkumas.
Sprendimas: Sėti anksti pavasarį arba vėlyvą rudenį, pasirinkti atsparias veisles, reguliariai laistyti, užtikrinti dalinį pavėsį karštu oru.
Amarai
Maži, žali vabzdžiai, siurbiantys sultis iš lapų, sukeliantys lapų deformaciją ir augimo sulėtėjimą.
Sprendimas: Nuplauti stipria vandens srove, naudoti ekologiškus insekticidus (pvz., neem aliejų) arba biologinę kontrolę (pritraukti boružes).
Šliužai ir sraigės
Graužia lapus, palieka gleivių pėdsakus, ypač drėgnu oru.
Sprendimas: Rinkti rankomis, naudoti barjerus (pvz., pelenų, kiaušinių lukštų juostas aplink augalus), dėti ekologiškus masalus.
Naudojimas
Žymos
Kompanionai augalai
Augalai, kurie puikiai auga šalia
Morkos
Gerina dirvožemio struktūrą ir gali padėti atbaidyti kai kuriuos kenkėjus.
Ridikai
Greitai auga ir užima vietą, kol salotos auga, padėdami kontroliuoti piktžoles.
Svogūnai
Jų stiprus kvapas atbaido amarus ir kitus kenkėjus.
Krapai
Pritraukia naudingus vabzdžius, pavyzdžiui, boružes ir žiedmuses, kurie minta amarais.